安心安全な給食をお届けします

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＊米粉パン
＊エビボールスープ
＊ラザニア風
＊きゅうりの南蛮漬け
＊牛乳

　今日は、「１年生保護者給食試食会」でした。児童に人気の米粉パンとラザニア風を試食していただきました。おうちの方と向かい合わせで座って、１ねんせいたちは、にこにこ嬉しそうでした。いつもより早く食べ終わっていました。




　試食終了後は、栄養教諭によるミニ食育講座を行いました。きゅうしょくの紹介と朝ごはんのすすめのお話のあと、「食生活かるて」に記入していただきました。家庭での食事の様子を教えていただくことで、学校の給食指導や食育指導の参考にしたいと思います。
　１年生の保護者のみなさまには、お忙しい中お越しいただいて、ありがとうございました。

　～地場産物給食～

＊ごはん
＊中華風にゅうめん（輪島塗椀）
＊能登産イカのチリソース
＊町野産グリーンアスパラガスのサラダ
＊大分かぼすゼリー
＊牛乳

　今日は地場産物給食の日でした。今日使った地場産物は、グリーンアスパラガス、イカ、玉ねぎ、しいたけ、きゅうりです。
　市の農林水産課の延命さんにお越しいただいて、町野のグリーンアスパラガスについてのお話をしていただきました。アスパラには、疲労回復効果があるそうです　石川県内では、町野が一番たくさんアスパラガスを生産しているそうです。
　また、デザートには、大分のかぼすを使ったゼリーを出しました。石川県学校給食会の取り扱い商品ですが、こちらの売り上げの一部を九州の地震の義援金としておくるということです

＊ごはん
＊親子煮
＊切干大根の煮物
＊オレンジ
＊牛乳

　　暑くなってきましたが、子どもたちは食欲も落ちることなくよく食べています。（ランチルームは冷房をかけて快適な給食時間を過ごせるようにしています）　今日はいつもより早く食べ終わっていました

＊わかめごはん
＊水餃子スープ
＊ホイコウロウ
＊牛乳

　野菜と豚肉を味噌味で味付けたホイコウロウは、食べやすくて子どもたちも喜んで食べていました。野菜がたくさんとれる料理です。つるんとした食感の水餃子もおいしかったです

＊ごはん
＊筑前煮
＊チーズ入りおひたし
＊グレープゼリー
＊牛乳

　筑前煮は具だくさんでいろんな素材の味が出ていました。おひたしも、小さなダイスチーズが味のアクセントになっていました

＊胚芽食パン
＊いちごジャム
＊イカとアスパラガスのバター炒め
＊オレンジ
＊牛乳

　今日も地場産物給食でした。市の農林水産課から提供していただいた、町野産グリーンアスパラガスをバターしょうゆ味の炒めものに使いました。子どもたちが食べやすいように、約３００本あったアスパラを、調理員さんが斜めに小さく切ってくれました。「この味好きだよ」「アスパラおいしい」と言って食べている子たちがいました

＊ごはん
＊豚汁
＊ちくわのチロリアン揚げ
＊切干大根のナポリタン風
＊牛乳

　今日は門前産の切干大根をナポリタン風に味つけして出しました。みんな結構気に入ってくれたようです。ちくわが苦手・・・と言っている子がいましたが、最後には全部食べて、元気に走っていきました

＊ごはん
＊八宝菜
＊豆あじの唐揚げ
＊ゆかり漬け
＊牛乳

　今日は野菜類や豆あじが苦手、という子が結構いました。でも時間がかかってもがんばって食べていました。だんだんと好ききらいも少なくなってきています

＊ごはん
＊じゃがいものみそ汁
＊豚肉とピーマンのかりん揚げ
＊小松菜の炒め煮
＊チーズ
＊牛乳

　　今日は野菜たっぷりのメニューでした。苦手なものがある子もいましたが、全員残さず食べていました。チーズが好きではない子も何人かいますが、カルシウムとろうねと声かけをしました

　～「地元産給食」　　鹿磯のイカ、広岡の切干大根～

　＊ごはん
　＊すまし汁（輪島塗）
　＊鹿磯のスルメイカのさらさ揚げ
　＊広岡の切干大根ときゅうりの酢の物
　＊牛乳

　６月は食育月間ということで、地場産物を取り入れた「地元産給食」を２回予定しています。今日は第１回めでした。５月から鹿磯でイカ漁をされている北海道の漁師さんがとってくれたスルメイカを揚げ物にしました。イカのさらさ揚げは人気メニューのひとつですが、今日は特にやわらかく、おいしく感じました。

　酢の物に使った切干大根も学校のすぐ近くの、広岡地区でとれた大根を加工したものです。戻すと真っ白になってやわらかくておいしい切干大根です。

　子どもたちが地元の食材を知り、味わう機会を市の農林水産課と漁協の方が提供してくださいました。　　ありがとうございました