安心安全な給食をお届けします

＊食パン
＊メープル
＊ワンタンスープ
＊ハンバーグのごぼうソース
＊ゆでブロッコリ－
＊牛乳

　今日はごぼうとにんじんで和風ソースを作って、焼いたハンバーグにかけました。かみごたえもあり生姜の風味がきいていておいしいソースでした

＊ごはん
＊キムチ入りとりやさい
＊切干大根のゴママヨあえ
＊チーズ
＊牛乳

　切干大根は和風の煮物で食べることが多いですが、今日のようなあえものにしても美味しいです。切干大根の他に、キャベツときゅうり、にんじんをゆでて、すりごま、マヨネーズ、うすくちしょうゆ、塩、こしょうであえました。しゃきしゃきとしたかみごたえで、よくかんで食べていました

＊梅ごはん
＊八宝菜
＊ひじきの炒り煮
＊牛乳

　八宝菜は子どもたちの好きなメニューです。今日もおかわりする子がたくさんいました。いろいろな材料を使って、薄味に仕上げてあります

＊カレーライス
＊グリーンサラダ
＊ヨーグルト
＊牛乳

　今日は下校時間が早かったので、給食時間も早まりました。大好きなカレーライスだったので、ほとんど残さず食べ終わりました

＊胚芽パン
＊コーンスープ
＊スパゲティナポリタン
＊焼きりんご
＊牛乳

　今日は石川県産の秋映りんごを使って、焼きりんごを作りました。りんごを６つに切って芯をとり、バターとグラニュー糖をからめてスチームコンベクションで焼きました。生で食べるりんごももちろんおいしいですが、ちょっとひと手間加えてみました

＊わかめごはん
＊とりすき
＊クーブイリチー
＊牛乳

　クーブイリチーは沖縄の料理で、昆布とにんじん、たけのこのせん切り、油揚げを炒め煮にしたものです。手軽にできて、海藻や野菜類をたくさん摂れる料理です

＊ごはん
＊みそ汁
＊イカメンチカツ
＊チャプチェ
＊牛乳

　今日はみそ汁に輪島塗を使いました。かみごたえのあるイカメンチカツは人気メニューです。ひとくち３０回、意識してかんで食べている人がたくさんいました

＊ごはん
＊筑前煮
＊石川県産豆あじからあげ
＊キャベツと油揚げのごま酢あえ
＊牛乳

　今日はたくさんの材料を使った筑前煮が美味しかったようです。鶏肉、ごぼう、れんこん、じゃがいも、にんじん、たけのこ、うずら卵、ちくわ、こんにゃく、しいたけ、いんげんを使いました。豆あじも意外とみんな好きなようで残す人はいませんでした

＊ココア揚げパン
＊マカロニシチュー
＊ミモザサラダ
＊牛乳

　今日は久しぶりのココア揚げパンで、給食前からうきうきしている子がたくさんいました。口のまわりが真っ黒になって、ちょっと食べにくいですが、そんなことは気にせずパクパク食べていました

＊ごはん
＊とうふのカレー煮
＊大学芋
＊胡瓜と切干大根のすのもの
＊牛乳

　今日は秋の味覚「さつまいも」を大学芋にしました。水飴、さとう、しょうゆでたれを作り、仕上げに黒ごまをふってあります。とうふのカレー煮は和風の味つけで、ごはんによく合います。おかわりしている子たちがいました