給食日記

　本日の給食は、ごはん・厚揚げと豚肉のみそ炒め・小松菜とコーンの中華スープ・牛乳でした。みそ炒めには、『トウバンジャン』が使われています。日本のみそは大豆から作られますが、豆板醤（トウバンジャン）は中国の調味料で、ソラマメと唐辛子から作られます。ちょっとピリ辛な風味がクセになりますね。トウバンジャンは、麻婆豆腐（マーボーどうふ）や回鍋肉（ホイコーロー）、担々麺（タンタンメン）にも使用されます。…ちなみにパソコンで『トウバンジャン』を入力すると、何度も『当番じゃん』になってしまうのはなぜだろう？今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・とうふハンバーグ・いんげんのゴマ和え・小松菜と玉ねぎのみそ汁・牛乳でした。４限目の縦割班発足集会＆１年生を迎える会ではじゃんけんゲームなど体を動かす遊びをしていたせいか、今日は時間内に全員食べきることができました！空腹は最高のスパイス、とはよく言ったものですね。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・野菜かき揚げ・大根なます・わかめととうふのみそ汁・牛乳でした。今日の野菜かき揚げには、石川県産の小松菜が入っています。地元で取れた食材をその地域の人が食べることを『地産地消』といいます。地産地消は新鮮な状態で食材を食べることができたり、その地域の農業や漁業にたずさわっている人々を応援できたり、運送費が少なくて済むためガソリンがかからず環境に優しかったりなど良いことがたくさんあります。今後の給食にも時々、地産地消の食品が登場するので、しっかり味わって食べたいですね。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、チキンピラフ・コールスローサラダ・ブロッコリーのコンソメスープ・リンゴゼリー・牛乳でした。チキンピラフって、ケチャップ入った赤色ごはんのイメージでしたが、コンソメ味の優しい風味のごはんでした。食べやすいメニューだったため、ほとんどの児童が時間内に食べ終わりました。今日は午後から歯科検診があります。食べたらていねいに、歯みがき・・・と伝える前に鏡を見ながらいつもより慎重にみがいていました！さすが正院っ子。わかってる。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・とり肉のてり焼き・おからとひじきの和サラダ・じゃがいもと油あげのみそ汁・牛乳でした。サラダに入っているおからは、とうふを作るときに大豆から豆乳をしぼった後に残るものです。おからは食物繊維や良質なたんぱく質がたくさんふくまれていて、お腹の調子を整えてくれる働きがあるので、体によい食品です。最近ではお家で食べることは少ないようすですが、今日のサラダはツナと和えてあるので、子どもたちにはとても食べやすい味付けにしあがっていました。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、食パン・イタリアンサラダ・ミートボールシチュー・ブルーベリージャム・牛乳でした。サラダとシチューにはブロッコリーが入ってました。このブロッコリーの緑の部分はつぼみにあたります。野菜は実や根や葉を食べることが多いのですが、ブロッコリーは主につぼみを食べているのですね。収穫をしないでブロッコリーを畑にそのままにしておくと、黄色の小さな花がたくさん咲きます。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・さばのみぞれ煮・たくわん和え・小松菜のみそ汁・牛乳でした。今日は４限目の「ミクロで見ても美しいずず」の授業があり、行業に携わっていただいた７名を迎えての給食となりました。ちょうど昨年度と同じくらいランチルームの座席がうまったので、いつもより少しにぎわいのある食事となりました。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ポークカレー・ブロッコリーのサラダ・牛乳でした。学校給食では月に１回カレーの日があります。給食の定番の人気メニューであり、お家とはちがうおいしさがあります。この給食のカレーのおいしさの秘密は、かくし味にすりおろしリンゴとトマトが入っていること、たくさんの量を大きな鍋でよく煮込んで作られていることから、一味ちがうしあがりになるそうです。今日もおいしくいただきました！

　本日はお花見給食！校庭の桜も、ちょうど見頃を迎えています。とりそぼろずし・キャベツの煮びたし・お麩のすまし汁・三食だんご・牛乳のメニューでした。お花見の時に三色だんごを食べるようになったのは、戦国武将の豊臣秀吉がお花見の時にカラフルなお団子をふるまったのが、きっかけとなったそうです。おだんごのおかげで「緑色がヨモギ味」「ピンクと白は同じ味？？」など会話がはずみました。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・五目うどん・キャベツとツナの酢の物・牛乳でした。「五目うどんって、本当に五目？」との会話から品数を数え始めた５年生。「にんじん・たまねぎ・ほうれんそう・ねぎ・しいたけ・とり肉・油あげ…五以上ある！！」…と盛り上がりました。その他にも、うどんって英語で何て言う？…「UDON？」「ジャバニーズヌードル？？」子どもたちは、ささやかな会話の中にも笑顔がキラキラしていて素敵です。今日もおいしくいただきました！