給食日記

　本日の給食は、ごはん・いかメンチカツ・さざなみ和え・小松菜としめじのみそ汁・牛乳でした。今日は七夕です。七夕給食は先週一足早く食べたので、普通の給食です。暑い日が続いていますが、冷たいものを飲みすぎたり食べすぎたりすると食欲がおちます。食べる量は少し減らしても、好き嫌いなく栄養バランスよくをとることで暑さに負けない体づくりができます。今日もおいしくいただきました！

ごはん・タッカルビ・わかめスープ・牛乳でした。タッカルビは、野菜をコチュジャンという甘辛い味噌を使い、炒め煮した韓国の料理です。「ホイコーローじゃないんですか？」「野菜と肉のみそ炒めじゃないんですか？」という声が子どもたちから聞こえてきましたが、おなじみのサイコロ厚揚げがたくさん入っているとインパクトが強く、そんな印象になりますね。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・星のコロッケ・珠洲産トマトとツナの和え物・天の川スープ・七夕ゼリー・牛乳でした。今日は一足早めの七夕給食です。星形なのは、コロッケだけじゃなく、和え物の中にはオクラ、スープの中にはにんじんもありました。ひと手間かけてくださった、調理員さんには感謝しかないですね。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・いわしの梅煮・珠洲産ブロッコリーのおかか和え・ごぼうとしめじのみそ汁・牛乳でした。今日のブロッコリーは、JAさんから仕入れているそうです。地元で生産された新鮮でおいしい食材が食べられるのは、ありがたいことですね。今日もおいしくいただきました！

　（※写真でお見せできないのが残念です。今日は、都合により写真は掲載できません。）

　本日の給食は、ごはん・若鳥のごまがらめ・大根のゆかり和え・ほうれん草のみそ汁・牛乳でした。鶏肉のごまからめは、給食でも人気のメニューのひとつです。鶏肉に衣をつけて油で揚げてから、熱いうちに手作りの甘辛いソースをからめて作るのがポイントだそうです。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・肉だんご・キャベツとベーコンのソテー・ブロッコリーのコンソメスープ・牛乳でした。６月も最終日になりました。この時期にしては例年にない暑さのせいか暑くなってくると、食欲がダウンしがちです。正院っ子は嫌いなものでもがんばって食べる子が多いので、残渣バケツを使用することはめったにないのですが、今日は３名どうしても時間内に間に合いませんでした（出張やお休みの職員２名分、一人当たりの配分量が多くなったせいか？）。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、キーマーカレー・フルーツヨーグルト・牛乳でした。キーマーカレーの『キーマ』とは、ヒンディー語で『ひき肉』という意味です。給食のキーマーカレーでは、豚肉と鶏肉のひき肉を使って作られているとのこと。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・サケのみそ焼き・いしるレモンサラダ・珠洲産干ししいたけのみそ汁・牛乳でした。今日の給食には珠洲産の食材が２つも入っています。大豆と干ししいたけです。震災後、珠洲の食品は以前に比べると手に入りにくくなっているそうですが、給食では地元のお店から食材を購入するようにしています。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食はごはん・ちくわのカレー揚げ・ごぼうサラダ・キャベツと油揚げのみそ汁・牛乳でした。ごぼうサラダに入っているごぼうは、根を食べる根菜です。根菜は他にも大根・にんじん・れんこんなどが代表的ですが、体を温め、お腹の調子を整える働きがあり。定期的に取りたい野菜のひとつです。今日もおいしくいただきました。

　本日の給食は、ごはん・チキンカツ・ひじきの煮物・おくらのみそ汁・牛乳でした。テレビのニュースでは、毎日、お米について報道されています。ところで給食で使っているお米はどこで作られているか知っていますか。なんと！珠洲産のコシヒカリを使っています。『地産地消』と言って、その土地で作られたものをその土地の人が食べる、SDGｓにつながる取組のひとつです。新鮮で美味しい地元の食材が食べられることは、とてもありがたいことですね。今日もおいしくいただきました！