活動の様子(白嶺ランチルーム)
10/3 今日の給食
今日の献立は「ピザトースト、牛乳、ハニーマスタードサラダ、クラムチャウダー」です。
給食のピザトーストは、パンに塗るソースから手作りしています。にんにくと玉ねぎを炒めてトマトの水煮を入れて味付けします。そのソースを一枚ずつパンに塗って、チーズをのせて、蒸気の入ったコンビオーブンで焼きます。
給食ではほかにもフレンチトーストや揚げパンなどいろいろな調理パンを手作りしています。とても大変ですが、みなさんが喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張って作っています