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給食日記

肉みそおでん

10月24日の給食

ごはん 肉みそおでん 小松菜の炒め物 牛乳

 今日は肉みそおでんを作りました。大根、こんにゃく、厚揚げは石川県産の食材を使っています。

 「おでんの中のうずらの卵は何個ですか?」と給食当番さんに聞かれましたが、特に指定数がなかったため、「上手に盛りきってね」と伝えましたが、どの学年も食缶におでんの具を残すことなく、均等に盛り付けをしてくれました!

 

地元の食材たっぷり!秋らしい酢豚に

10月21日の給食

ごはん 酢豚 わかめスープ 青りんごゼリー 牛乳

今日の酢豚には旬のさつまいも揚げてからいれました。さつまいもの甘さが酢豚のタレとよく絡み合っています!

 さつまいも、しいたけ、ピーマンは能登町でとれたものを使っています。

子どもにも人気のメニュー

10月20日

ごはん カレーうどん 大根なます 牛乳

カレーうどんは寒くなってきたこの時期にぴったりなメニューになりました。給食では鶏肉、玉ねぎ、ねぎ、にんじんを入れて作りました。

今週の給食

10月17日 ごはん すき焼き風煮 さわやか和え 牛乳

10月18日 コッペパン 煮込みハンバーグ 温野菜 コーンスープ 牛乳

10月19日 ごはん はたはたのからあげ さざなみ和え めった汁 牛乳

 気温もぐっと低くなり、秋になりましたね。給食では毎日旬の能登町産の食材を使いながら給食の提供をしています。

 

10月17日の給食は一部材料を変更して給食の提供をしました。

 

石川県産レンコンを使いました

10月14日の給食

ごはん さばの味噌煮 変わりきんぴら すまし汁 牛乳

今日のきんぴらに使ったレンコンは石川県産のレンコンを使って作りました。よく炒めても、シャキシャキした食感が残っていてとても美味しかったです。