５月２日の給食

和風まぜごはん　すまし汁　かしわもち　牛乳

もうすぐこどもの日ということで、今日はこどもの日献立です。
ごはんにはすくすく成長してほしいという願いをこめて、ぐんぐんのびるたけのこをたくさんつかった和風まぜごはんをつくりました。
デザートにはかしわもちをつけました。

５月１日の給食

ごはん　豚肉のカレーソテー　豆乳ブラマンジェ　牛乳

豚肉のカレーソテーのキャベツは内浦産のキャベツを使いました。葉がやわらかいキャベツを最後にいれて炒めました。

4月３０日の給食

コッペパン　アジフライ　かみかみサラダ　コンソメスープ　牛乳

今日はごぼうをたくさんつかったかみかみサラダです。ごぼうはマヨネーズで和える前にしょうゆとみりんで甘辛く炊いています。かめばかむほど味がしてこどもたちにも人気なメニューのひとつです。

4月26日の給食

ごはん　ふりかけ　あつやきたまご　五目煮豆　豚汁　牛乳

今日の副菜は五目煮豆です。豆が苦手な生徒も多いですが、給食の煮豆は前日から大豆を水につけてもどして、朝から豆がやわらかくなるまでゆっくり炊き、丁寧につくっています。

4月２５日の給食

ハヤシライス　ささみのさっぱりサラダ　牛乳

給食のハヤシライスはトマトやデミグラスソースで煮込んでからルウをいれて作ります。今日は最後に少し砂糖をいれてコクを出しました。

こどもたちにも食べやすい味になっているでしょうか？このあと教室をまわることが楽しみです。

4月24日の給食

豚キムチ丼　ヨーグルト　牛乳

今日ははじめて給食で豚キムチ丼を作りました。はじめてのメニューは毎回できあがりの量や調味料の割合などいつも以上に緊張することばかりですが、今日は味見をしたときに「これはいける！」という手ごたえがありました

予想通りこどもたちにもおいしかったとの声をたくさんいただくことができました！おいしく調理してくれた調理員さんに感謝です

４月２３日の給食

食パン　リンゴジャム　ハムカツ　ツナサラダ　かぼちゃミルクスープ　牛乳

今日はパンの日でした。給食のパンは小木のうわみパンさんからお世話になっています。

４月２２日の給食

ごはん　麻婆豆腐　牛乳

給食の麻婆豆腐にはにんじん、たまねぎ、しいたけ、ねぎのたっぷりの野菜を細かく刻んでいれています。今日も調理員さんが一生懸命刻んでくれました。

４月１９日の給食

ごはん　さばの味噌煮　きんぴらごぼう　のむヨーグルト「のとそだち」　牛乳

今日は支援物資として牛乳でお世話になっているアイミルクさんからのむヨーグルトをいただきました。

「のとそだち」というのむヨーグルトは奥能登の酪農家がつくる牛乳を翌日までにのむヨーグルトにしたこだわりがつまった１品だそうです。

こどもたちもおいしい！ととても喜んでいました

給食には「のとそだち」に関するメモをつけています

４月１８日の給食

チャーハン　中華スープ　牛乳プリン　牛乳

給食のチャーハンは具を炒めてから、味をつけて炊いたごはんに混ぜ合わせて作ります。

今日も調理員さんが一生懸命つくってくださいました。

４月１７日の給食

ごはん　のりの佃煮　車麩の卵とじ　ひじきの炒め煮　牛乳

車麩は石川県に昔から伝わる伝統的な麩です。車輪のように見える形から車麩といわれています。

今日は卵とじに使いました。

４月１５日の給食

豚丼　みそ汁　牛乳

４月１６日の給食

食パン　ブルーベリージャム　チキンナゲット　グリーンサラダ　ほうれん草のミルクスープ　牛乳

毎日の給食時間には保健・給食委員会の生徒が毎日の給食について放送してくれています。月曜日は成長期に大切なたんぱく質について、火曜日はチキンナゲットの名前の由来について放送してくれました

4月11日

チキンピラフ　コンソメスープ　バームクーヘン　牛乳

4月12日

ごはん　ホイコウロウ　卵スープ　牛乳

給食がはじまって週の後半に突入中です。給食準備も少しずつ慣れてきて、目標時間内のいただきますができています！

残量もほぼありません！

いつもたくさんたべてくれてありがとう

4月１０日の給食

ごはん　ふりかけ　おでん　小松菜のじゃこ炒め　牛乳

今日はおでんをつくりました。

だいこん、にんじん、さといも、こんにゃく、ちくわ、がんも、つくね、こんぶととても具だくさんの内容です。

中学生の体をつくるたんぱく質がしっかりとれます！！

４月９日の給食

食パン　いちごジャム　クリームシチュー　野菜ソテー　チーズ　牛乳

今日は子どもたちにも食べやすいクリームシチューです。普段は牛乳と米粉を使い、給食ではシチューのとろみをつけていますが、今日は３月にいただいた支援物資のシチュールウを使い、仕上げてみました。

シチューの濃さも味もおいしくできあがりました

４月８日の給食

カレーライス　レモンケーキ　牛乳

　地震の影響で３月までは支援物資や炊き出しによる昼食が続いていましたが、４月からは給食の提供を再開することができました。

　新年度もはじまり最初の給食はこどもたちも大好きなカレーライスです。給食の食材を運搬してくださっている業者さんの配送も再開し、本来の給食の味で提供することができました。

１２月ラスト２回の給食をアップしていなかったので、遅くなりましたが更新します。

１２月２1日

【冬至給食】ごはん　ほうとう風うどん　胡麻和え　ゆずゼリー　牛乳

１２月２２日

【クリスマス給食】チキンピラフ　クリスマスサラダ　かぶのミルクスープ　セレクトデザート

12月20日の給食

ごはん　揚げギョウザ　豚キムチ炒め　中華スープ　牛乳

今日は給食で新レシピとして「豚キムチ炒め」を作りました。豚肉と野菜ががおいしく食べられる辛さに調整することを調理員さんと確認しながらつくりました。子供たちにはヒットするかな？このあとが楽しみです。

１２月１９日の給食

食パン　リンゴジャム　クリームシチュー　コーンサラダ　牛乳

今日の主菜はクリームシチューです。クリームシチューは今日のような寒い一日にぴったりなメニューです。あたたかい料理は全身をあたためてくれます。体があたたまることで免疫力もあがります！しっかり食べて風邪予防をしていきましょう

１２月１８日の給食

ごはん　いわしのみぞれ煮　きんぴら　かきたま汁　牛乳

今日の主菜はいわしのみぞれ煮です。みぞれ煮はだいこんをすりおろしたものを雪に見立てて煮た料理です。

昨日から能登町も雪景色にいよいよ雪の季節がはじまりましたね