【令和５年２月１７日（金）】

黒豆のちらし寿司、鶏ごぼう汁、おひたし、牛乳

今日は珠洲産食材〇〇の日で黒豆の日でした。

今回は珠洲産の黒豆をちらし寿司に入れて味わいました。

きれいなピンク色のご飯に、にんじんの赤、卵の黄色、いんげんの緑色、

色とりどりのキレイなご飯でした。

黒豆に含まれるアントシアニンが酢の酸性に反応して、ご飯が

ピンク色になるそうです。

黒豆は大粒でふっくら、もっちりしていておいしかったです。

【令和５年２月１６日（木）】

ごはん、フライドポテト、マカロニサラダ、ワンタンスープ、牛乳

今日はワンタンスープ！

スープの中には沢山のワンタンがはいってい

てボリュームのあるスープでした♪

スープだと野菜も食べやすく、とてもおいしかったです。

【令和５年２月１５日（水）】

ごはん、シューマイ、ブロッコリーのおかか和え、珠洲産しいたけ入り含め煮、牛乳

今日は珠洲産食材〇〇の日でしいたけの日でした。

今回は具沢山の含め煮で味わいました。

珠洲産のしいたけは肉厚手、プリプリの食感でとてもおいしかったです。

含め煮のやさしい出汁にピッタリでした。

【令和５年２月１４日（火）】

ごはん、ハートのコロッケ、ナムル、コンソメ、いちごのハートカップ、牛乳

今日はバレンタイン！！

ということで給食ではとってもかわいいハートのコロッケ、

ハートの形のカップに入ったイチゴ味のデザート♪のメニューで

バレンタインの行事を楽しみました。

【令和５年２月１３日（月）】

ごはん、キャベツのごま酢和え、親子煮、バナナ、牛乳

 今日は親子煮でした。

「親子」という名前のとおり、 鶏肉、野菜などを煮込んで、卵でとじて作りました。

卵でとじるとだし汁がほんのり甘くなり、優しい味に仕上がり

とてもおいしかったです。

野菜もたまごもたっぷり！ボリューム満点でした♪

【令和５年２月１０日（金）】

ごはん、とり天、ごま和え、厚揚げのみそ汁、牛乳

今日はボリュームのある大きなとり天でした。

食べ応えがあり、衣がサクサクしていて

とてもおいしかったです。

【令和５年２月９日（木）】

少なめごはん、のり佃煮、五目うどん、しらす和え、牛乳

今日は月に一度のうどんの日！

寒い日のうどんはとっても美味しいですね。

今回は五目うどんでした♪

たっぷりの野菜、鶏肉、油揚げ、具沢山でおなかいっぱいになりました。

【令和５年２月８日（水）】

ごはん、チキン南蛮、さざなみ和え、みそけんちん汁、牛乳

今日は宮崎県の郷土料理でのチキン南蛮でした。

鶏肉がカリカリにあがっていて、酸味のある甘酢タレと

タルタルソースの相性が良くとてもおいしかっです。

【令和５年２月７日（火）】

ごはん、五目なます、とり野菜、みかんゼリー、牛乳

今日は冬の定番！！とり野菜でした。

 現在では、県外でもとり野菜みそが手に入るようになりましたが、

石川県の冬の鍋料理といえば、やっぱりとり野菜！！

野菜がたっぷり入っているので栄養満点です。

ピリ辛味で野菜もごはんも進むおいしさでした。

【令和５年２月６日（月）】

ごはん、野菜コロッケ、小松菜のナムル、豆腐チゲ、牛乳

今日は豆腐チゲでした。

大きく切った豆腐と豚肉、たっぷりの野菜がはいっていて

ピリ辛味でおいしかったです。

体もポカポカ温まり、冬に食べたい１品です。