日誌

今日の給食

大浜大豆豆腐の日  

【令和5年1月27日(金)】

ご飯、鶏肉の照り焼き、ブロッコリーのおかか和え、珠洲産食材たっぷりの粕汁、牛乳

今日は珠洲市の地産地消学校事業の一つである大浜大豆豆腐を使用した献立です。

大浜大豆豆腐は粕汁にしました。

珠洲の味をたっぷりと味わうことができました。

 珠洲市教育委員会から大浜大豆豆腐の作り方のチラシを頂きましたので、全校生徒に配布しましたので、ご家庭でもご覧ください。

今日は大浜大豆豆腐のDVDを2年生に見てもらいました。DVDの内容はチラシを元に作成されたものです。

25日に1年生、26日に3年生も同様のDVDを見ました。

 

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野沢菜チャーハン

【令和5年1月26日(木)】

野沢菜チャーハン、ごぼうサラダ、チンゲン菜のスープ、牛乳

今日は野沢菜の漬物を刻んで他の具材と混ざ合わせ炒めたチャーハンでした。

サラダはごぼうとかまぼこを入れてマヨネーズで和えました。

 

今日は大浜大豆豆腐DVDを3年生に見てもらいました。

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中華風コーンスープ

【令和5年1月25日(水)】

ごはん、かつおフライ、ごま酢和え、中華風コーンスープ、牛乳

今日のスープは中華風コーンスープでした。

とろみのあるスープの中に沢山の野菜と

ふわふわの卵がはいっていておいしかったです。

体もあたたまりました♪

  

27日に大浜大豆豆腐を使った給食があるため、

給食時間中に”大浜大豆豆腐ができるまで”のDVDを鑑賞してもらいました。

今日は1年生にみてもらいました。

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こぎつねごはん

【令和5年1月24日(火)】

こぎつねごはん、キャベツとたまごのサラダ、豚汁、牛乳

 今日のご飯はこぎつねごはんでした。

こぎつねごはんは、きつねは油揚げが好き!という言い伝えからついた名前のごはんです。

油揚げを入れた料理の名前には、「きつね」が使われることが多いです。

油揚げ、にんじん、グリーンピースが入った彩りのキレイなまぜごはんで

おいしかったです。

 

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治部煮

【令和5年1月23日(月)】

ごはん、さばのかば焼き、おひたし、治部煮、五郎島金時まんじゅう、牛乳

今日の汁物は治部煮でした。

治部煮は金沢を代表する郷土料理で、鶏肉、すだれ麩、しいたけ、

にんじん、小松菜などの野菜を煮て作ります。

小麦粉をまぶした鶏肉を入れることで、だし汁にとろみがついて、

だしが具材にからんでおいしかったです。

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