安心安全な給食をお届けします

＊五目ごはん
＊なめこ汁（輪島塗椀）
＊サーモンフライ
＊ゆでブロッコリー
＊牛乳

　今日は、五目ごはんが多めに出来上がりましたが、全部盛り切り、残さず食べました
子どもたちは混ぜごはんが大好きです
　サーモンフライもさっくり揚がっていて美味しかったです




 ～６年生の調理実習のまとめです～
　　ランチルームに掲示してあります。調理員さんの感想も貼ってあります。

＊わかめごはん
＊親子煮
＊切干大根と豚肉の炒め煮
＊牛乳

　今日は、わかめごはんだったからか、いつもは白ごはんがなかなか減らない子も、早く食べ終わっていましたお昼休みは体育まつりでドッジビー大会があったので、全員残さずいつもより早く終わりました

＊ごはん
＊マーボーどうふ
＊ちくわのチロリアンあげ
＊中華風あえ
＊牛乳

　今日は、久しぶりのマーボーどうふでしたこどもたちは大好きですちくわのチロリアン揚げも、チーズ味の衣で揚げてあるので、ふんわり香ばしくて人気があります
　今日も全員残さず食べました

＊ミルク食パン
＊ブルーベリージャム
＊さつまいものシチュー
＊オムレツのケチャップソース
＊野菜のごまあえ
＊牛乳

　さつまいものシチューには、たっぷりのさつまいもが入っていましたさつまいも好きな子が喜んでいました
　今週は残食調査をしていますが、盛り残しもなく毎日ほとんどゼロです　
　今日も全員残さず食べました

＊ごはん
＊みそ汁（輪島塗椀）
＊豚肉のかりん揚げ
＊煮豆
＊門前産みかん
＊牛乳

　今日は、門前の深田地区でとれたみかんを出しました　昨年は門前産のみかんを３回給食に出せましたが、今年はあまりとれなかったそうで、今日のみかんだけになりそうです
　地元産のみかんは、ちょっとすっぱいですが、味が濃くて、みかんの栄養が体に行き渡るような感じがします
　今日も残食ゼロでした


　３００個近くのみかんを収穫していただきました。
　　ありがとうございます

＊ごはん
＊にくじゃが
＊はたはた唐揚げ
＊ひじきの炒り煮
＊牛乳

　今日は、はたはたの骨をきにする子が何人かいました　よくかんで食べれば大丈夫ですが、小さい骨もとって食べている子もいました　歯の生えかわり時期で、食べにくいこともあるので、食べられるところまでにしようねと声をかけます。今日はひとりだけ残しましたが、あとは残食ゼロでした

＊麦入りごはん
＊豚汁
＊かきあげ
＊小松菜の炒め煮
＊牛乳

　今日は、かきあげを手作りしました　さつまいも、玉ねぎ、ハム、ひじきに塩とこしょうで味つけをし、小麦粉、米粉、卵で作った衣をつけて揚げました
　ハムが弾けて油がはねたり形を整えるのに手間がかかりましたが、おいしく揚がりました今日もほとんど残さず食べることができました


　～ふたりがかりで、油に落としていきます～

＊ごはん
＊キムチ入りとり野菜
＊切干大根のゴママヨあえ
＊チーズ
＊牛乳

　最近ランチルームも肌寒くなってきました今日は、キムチとにんにくたっぷりのとり野菜で体が温まりました切干大根のゴママヨあえも、シャキシャキしていて美味しかったです今日も全員残さず食べました

＊食パン
＊ワンタンスープ
＊ハンバーグのごぼうソース
＊キャロット・ラペ
＊みかんジャム
＊牛乳

　今日は、フランスの家庭料理の定番サラダ、「キャロット・ラペ」を作りました
　にんじんを細く切ってボイルし、オリーブオイル、りんご酢、砂糖、塩、こしょうを合わせた調味液に漬けました
　りんご酢を使ったので、とてもフルーティーな仕上がりになりました
　初めて食べる味なので、何の味ですか？と食べにくそうにしている子がいましたが、オリーブオイルを使っているよと伝えると、「オリーブオイルですか！オリーブオイルと聞いたら食欲が出てきました」と言って食べ始めました
　給食で、また新しい味に出会ってもらって良かったです

＊とりごぼうピラフ
＊野菜ポタージュ
＊ひじきのマリネ
＊牛乳

　今日は、ほとんど残さず、とても早く食べ終わりましたひじきは苦手という子もいましたが、食べてみたら美味しかったようです何でも食べてみるのって大事ですね