安心安全な給食をお届けします

＊バターロール
＊野菜スープ
＊手作りキッシュ
＊マカロニサラダ
＊牛乳

　今日は新しいメニューに挑戦しましたキッシュです　
　キッシュは、フランスの郷土料理です。
　具はオリーブオイルで炒めた、ハム、エリンギ、玉ねぎ、ほうれん草です。紙カップの中に入れ、卵と生クリーム、牛乳を合わせた液を流しました。最後にとろけるチーズをのせて、スチームコンベクションで焼きます
　こんがり焼けると調理室にいい香りがひろがりました　美味しかったです

＊ごはん
＊豚汁
＊かぼちゃのひき肉サンドフライ
＊野菜のごまあえ
＊牛乳

　「かぼちゃが苦手～」という子がいましたが・・・。他の子がおいしいのに～というのを聞いたからか、ひとくちずつに切ってがんばって食べていました　学年が上がるにつれて、それまでチャレンジしていなかったものにもチャレンジしようという姿勢がみられています

＊ごはん
＊ふりかけ
＊春雨スープ
＊すぶた
＊きよみオレンジ
＊牛乳

　すぶたはたくさんの材料を使い、お肉やさつまいもを揚げる作業もあり、とても手間のかかる料理です　ピーマンやしいたけなど、ちょっと子どもたちが苦手な食材も入っていますが、美味しく頂きました
　春雨スープは、春雨、キャベツ、にんじん、とりささみであっさりとした味に仕上げます。すぶたとの相性バッチリです

＊ごはん
＊韓国風にくじゃが
＊たまごやき
＊大豆の磯煮
＊牛乳

　明日は、いよいよ運動会です　今日は韓国風にくじゃがで、ごはんもしっかり食べていました　明日は、紅組も白組もがんばってほしいです v(^-^)v

　


＊チーズクッペ
＊ポトフ
＊豆あじのエスカベージュ
＊ゆでブロッコリー
＊国産オレンジ（清見タンゴール）
＊牛乳

　エスカベージュは南蛮漬けのような料理です。石川県産豆あじの唐揚げを、酢、油、塩、こしょう、砂糖で作った調味液に漬けて冷蔵庫で冷やしておきました。
　玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンを薄切りにしたものを混ぜ合わせて、彩りもきれいになるように仕上げました
　国産のオレンジも甘くて美味しかったです