食品科学コース・日誌

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一年生は初の実習!バターロール製造

 令和3年11月10日水曜日、1年生が科目[産業探究]でバターロールの製造をしました。1年生にとってはこれが初めての実習になります。生地を伸ばしてバターロールの形にするのは大変ですが、上手くできている人が多くて驚きました。来年のパン検定が楽しみです。