活動の様子（白嶺ランチルーム）

今日の献立は「ご飯、牛乳、ハンバーグ、コールスローサラダ、厚揚げのみそ汁」です。

ハンバーグには大豆ミートが入っています。これは石川県学校給食会の学校給食用物資で、石川県産大豆から作られたものです。県給食会の取り扱い物資には石川県産の食材を使ったものが多く、来月には何と！あの高級果物「加賀しずく」のゼリーが本校の給食に登場します。

お楽しみに

今日は、お話しから飛び出した料理「おなかが　へった」からチキンカツカレー、牛乳、ごまあえ、りんごゼリーでした。

そして今日は運動会でした。児童生徒のみなさんは、まさに「おなかが　へった」様子でランチルームにやって来て、モリモリ食べて元気回復して行きました

今日はお月見献立で、「金時草のそぼろ寿司、牛乳、昆布和え、お月見汁、お月見ゼリー」です。
鳥越地区のにわか工房で加工された、乾燥金時草を炊きこんだすし飯です。乾燥金時草は黒っぽい色なのですが、寿司酢と合わせると赤紫色にきれいに発色します。

そしてお月見汁には、かぼちゃペーストを練りこんだお団子を調理員さんが一つずつ丁寧に手作りしてくれ、今日も美味しくいただく事ができました

今日の献立は世界ジオパーク、ギリシャのレスボス島を紹介するギリシャの献立「コッペパン、牛乳、ムサカ、ミニトマト、ひよこ豆のスープ、フローズンヨーグルト」です。

ギリシャ料理のムサカを給食風にアレンジしました。なすを先によく炒めてトロトロ食感にしていた事に、気づいた子がいました

よく味わって食べてくれていて、とても嬉しいです♪

また、ひよこ豆のスープに入っていたアルファベットマカロニで中学１年のYさんがスペリングして見せてくれました

今日の献立は「ごはん、牛乳、回鍋肉、冬瓜のスープ、マーラーカオ」です。

マーラーカオは中国風蒸しケーキです。給食では１６０℃のスチームオーブンで蒸し焼きにしました。お醤油と黒砂糖が入って入るので、香ばしく美味しく仕上がりました