活動の様子（白嶺ランチルーム）

今日の献立は「ごはん、牛乳、ラザニア、にんじんグラッセ、野菜スープ」です。

ラザニアはシート状のパスタにミトーソースを塗って、さらに交互に重ねていき、最後にホワイトソースとチーズを乗せてオーブンで焼くイタリア料理です。

給食ではリボン型のパスタを使い、ホワイトソースの代わりに水切りヨーグルトにチーズを乗せて焼いています

今日の献立は「三食丼、牛乳、すいとん汁、りんごゼリー」です。

給食のすいとんの生地は白玉粉と絹ごし豆腐で作っています。調理員さんがよく捏ねて、一つ一つ丁寧に丸めてくれました
ツヤツヤもちもちの「すいとん」です

今日の献立は「コッペパン、牛乳、プロックフィスクル風、粉ふきいも、ポトフ、いちごジャム」です。

今月の世界ジオパーク給食はアイスランドの「レイキャネス ジオパーク」です。
レイキャネス ジオパークには、今から約６５００万年前に分裂したアメリカ大陸と、ユーラシア大陸の割れ目を見て歩ける貴重な場所があるそうです！！

島国のアイスランドでは魚がよく獲れます。プロックフィスクルは、魚とじゃがいものグラタンのことですが、今日は給食風にアレンジして、揚げた白身魚にホワイトソースをかけました

今日の献立は「クロックムッシュ、牛乳、コールスローサラダ、ポークビーンズ」です。

先日からの降雪で、ランチルームからの景色は一面銀世界です
そして今日の午後はスキー体育で、小学生の皆さんはスキー場へ出かけます。
今日は全員が給食時間内に食べることができるよう、配膳しやすい献立を工夫しました。

そのため、ほとんど全員が時間内に完食し、テキパキと準備をして出かけていきました

今日の献立は「ごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、紅白なます、お雑煮」です。

新年最初の献立は、今年一年が元気で良い年になるように願いを込めて、お節料理です。
ブリは出世魚で成長とともに呼び方が変わりますが、今日のお魚はブリと言うよりも脂身の少ない身の締まった「ふくらぎ」でした