活動の様子（白嶺ランチルーム）

今日の献立は「海鮮あんかけチャーハン、牛乳、バンバンジー、いちご」

デザートの「いちご」は栃木県産「とちあいか」でした
最近はいろいろな品種が出回っていますが、給食で「とちあいか」が登場するのは初めてです
新鮮でみずみずしく、美味しくいただけました。

今日は節分にちなんだ献立「手巻き寿司（すし飯、ウインナー、きゅうり、ツナマヨ、のり）、牛乳、豆乳汁、節分豆」です。
例年、２月３日が節分であることが多いのですが、今年は昨日２日（日）が節分でした。
児童の中には「昨日、お家で豆まきしたよ～」と教えてくれた子が何人もいました。
節分献立で今年一年、白嶺小中学校の皆さんが健やかに活躍することを願っています

今日は白山市２０周年献立「特別栽培米ごはん、牛乳、ケンザッキーチキン、カリッと大豆のシーザーサラダ、白山めぐみん汁」です。

明日の記念日を前に、一足早く地場産物を沢山盛り込んだ特別献立でお祝いしました
食材納入業者の皆様のご協力で、剣崎なんば、鶴来産大豆、木滑なめこ、堅とうふを揃えることができ、調理員さんが腕をふるい、美味しい給食となりました

今日の献立は、白嶺中学校給食献立コンクール最優秀賞の「ホクホクいもご飯、牛乳、固豆腐のミートソースグラタン、レンコンのシャキシャキサラダ、あったかクラムチャウダー、クルミたっぷりカップケーキ」です。

カップケーキに米粉を使ったり、グラタンには固豆腐を使ったりして、自分たちの住む地域の食材を知ってもらえるよう工夫された献立です。
他にも、小学校から学んできた地域の食文化や、家庭科・保健体育科で学んだ健康的な食事、栄養について表現された素晴らしい献立がたくさんありました

２月にはそのうちの一つ、石川県中学生学校給食献立コンクール入賞作品が給食に登場します。
山菜やジビエなど、普段の給食では味わえない食材を使う予定です。お楽しみに

今日の献立は「特別栽培米ご飯、牛乳、ハンバーグ、しましまサラダ、かぼちゃスープのおふろ」です。

今月の絵本から飛び出した料理は「かぼちゃスープのおふろ」です。
調理員さんがじっくり煮込んでくれて、絵本のかぼちゃスープのように、きれいなオレンジ色のスープができました