進学系列　日誌

今回の調理実習は煮込みハンバーグです。ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。

２年生 化学基礎の授業で、身近なものでの化学電池づくりをおこないました。
今回は、スプーンを使います。スプーンに食塩水を染み込ませたキッチンペーパーを巻き、その外側にアルミホイルを巻きます。
スプーン以外にも果物やコインなどでも電池はつくれます。
班で協力し、電池をつくり、電子オルゴールを使ってはたらきを確認しました。


　　
　
　　

レシピコンテストでネーミング賞をいただきました。副賞の箱を開けるとたくさんの
加賀野菜や能登野菜が入っていました。チームのみんなでいただきます。

今回は鮭のホイル焼きの実習です。一人一人醤油やみそ、マヨネーズやバター、
酒・みりんなどをチョイスしてソースをつくってから蒸して作りました。

本日もおにぎらずの実習です。ある班が炊飯のときお米に食用色素をいれました。

用意された食材と持ち寄った具材でおにぎらずを作りました。

水引のストラップを終了してフェルトでクッションを作っています。平編み
の模様になるように細いフェルトを組んで刺しゅうやアップリケをします。

最後の授業でデコレーションケーキに挑戦しました。果物やチョコレートなど
を持ち寄って班ごとにケーキをデコレーションしてみました。

水引でストラップをつくりました。色の組み合わせと
色の持つ意味を考えて水引を選びました。

ニョッキ、ミネストローネ、フルーツゼリーに挑戦しました。ニョッキのソースが
白の生クリームソースなのでピンクペッパーとパセリを飾って彩を添えました。