6月20日の給食

セルフホットドック　花野菜サラダ　ほうれん草のミルクスープ　牛乳

今日はセルフホットドックの日です。その名の通り、食べるときにはパンにウインナーとキャベツをはさんでいただきます

6月16日の給食

ごはん　肉団子の甘酢がらめ　春雨スープ　牛乳

今日は肉団子を使った新レシピを給食で挑戦しました。酸味がきいていてさっぱり食べられるメニューになりました。

今週は残量調査を実施していましたが、今日も全学年残量がありませんでした！！一週間全学年残量ゼロ！素晴らしい結果になりました！

6月15日の給食

コーンピラフ　ひじきのマリネサラダ　チーズのふわふわスープ　牛乳

給食のピラフは最後までおいしく食べられるようにやさしい味つけにしています。今日は大きなベーコンを使っており、少ない調味料でも食べ応えがありました。

残量調査は4日目に突入！今日はスープに苦手な生徒が多いしめじをいれましたが、「頑張って食べたよ～」と教えてくれる生徒がたくさんいました

6月14日の給食

ごはん　いかのかりん揚げ　おかか和え　厚揚げのみそ汁　かぼちゃプリン　牛乳

　今日はおさかな給食の日でした。今月はいかを使っていかのかりん揚げをつくりました。かりん揚げはカレー粉などでいかに下味をつけた後、片栗粉とカレー粉を混ぜた衣につけて揚げました。

その見た目がかりんの実の色に見えることからかりん揚げといいます。

6月13日の給食

食パン　いちごジャム　オムレツ　コーンサラダ　チリコンカン　牛乳

給食で豆料理を好きになってもらおうとメキシコの豆料理であるチリコンカンを作りました。豆がはいっているのを見てすぐ、「嫌～」「給食に出さないでください」という声も聞かれましたが、残量調査ということもあり、一生懸命食べている姿がみられました。

6月12日の給食

ごはん　豚肉の生姜炒め　トマトサラダ　みそ汁　牛乳

今日から一週間は残量調査週間です。残量調査は苦手な食べ物も全員で均等に盛り付けて、食べ残しが出ないように一生懸命給食を食べます。今日はトマトが苦手な生徒が多かったですが、時間いっぱい一生懸命食べている姿がみられました。

6月9日の給食

ごはん　春巻き　海藻サラダ　肉団子スープ　牛乳

今日のかみかみメニューは海藻サラダです。わかめをたっぷり使ってつくりました。水戻したわかめの量が多く、今後の反省点も見つかったメニューとなりましたが、一生懸命かんで食べている姿がみられました。

6月8日の給食

キムタクごはん　みそ汁　フルーツヨーグルト　牛乳

今週は歯と口の健康週間です。給食ではかみごたえのある食べ物をつかったメニューを提供しています。今日のかみかみ食材は「たくあん・キムチ」です。

キムタクごはんはたくあんとキムチと豚肉を炒め、ごはんと混ぜたまぜごはんです。子ども達には一口30回かむことを目標によくかんで食べる指導を行いました。

6月7日の給食

食パン　チョコクリーム　かぼちゃチーズフライ　かみかみサラダ　ポテトスープ　牛乳

今週は歯と口の健康週間です。給食ではかみごたえのある食べ物をつかったメニューを提供しています。今日のかみかみ食材は「ごぼう」です。

ごぼうを甘辛く炊いてから、マヨネーズで和えてかみかみサラダを作りました。

6月6日の給食

ごはん　いわしのみそ煮　ごま酢和え　すまし汁　あじさいゼリー　牛乳

和食の基本型は一汁三菜の献立です。今日は魚を主菜に和え物と汁物の一汁二菜献立でした。バランスのよい食事の形を大切にしていきたいですね。

デザートには6月にちなんであじさいゼリーを添えてみました。

6月5日の給食

ごはん　肉じゃが　小松菜の炒め物　牛乳

今日は給食でも人気な肉じゃがをいただきました。給食の肉じゃがは風味付けとして、最後にしょうがのしぼり汁をいれています。

6月2日の給食

梅ごはん　きんぴらの包み焼き　枝豆とキャベツの和え物　みそ汁　牛乳

今日はごはんに梅干しとしらすを混ぜた梅ごはんを給食でいただきました。雨でじめじめした一日だったので、さっぱりいただくことができました。しらすもはいっているので、カルシウムも摂取することができます。

6月1日の給食

ごはん　鶏だんごと野菜のさっぱり煮　ひじきの炒め煮　牛乳

6月1日の今日は牛乳の日です。給食時間には給食委員会が牛乳のよさについて放送してくれました。給食の牛乳は毎日石川県産生乳100％の牛乳を提供しています。

5月31日の給食

カレーピラフ　コーンサラダ　ポテトスープ　牛乳

カレーピラフは具をカレー味で炒めた後、カレー粉やコンソメをいれて炊いたごはんと合わせて作っています

5月30日の給食

食パン　いちごジャム　スペイン風オムレツ　ジャーマンポテト　トマトスープ　牛乳

毎日の給食は地元の食べ物をたくさん使っています。給食のパンは小木の「うわみパン」さんに作っていただいているパンです。給食を作ってくれている全ての人々に感謝して今日も給食をいただきました。

5月29日の給食

ごはん　チンジャオロース　ささみのごまマヨサラダ　春雨スープ　牛乳

今日のチンジャオロースのピーマンは一つ一つ丁寧に洗ったあと、包丁で細く切りました。5㎏のピーマンを手作業で切ることは大変ですが、調理員さんが丁寧に切ってくださいました

5月26日の給食

ごはん　肉豆腐　きゅうりの酢の物　牛乳

　今日は給食で新メニューをつくりました。家庭料理の定番でもある肉豆腐を給食ではじめてつくりました。豚肉からは動物性たんぱく質、豆腐からは植物性たんぱく質と、たんぱく質をしっかり摂取することができます。また、野菜やこんにゃくもたくさん入っているので、栄養満点です

5月25日の給食

チャーハン　もやしときゅうりのナムル　ワンタンスープ　牛乳

今日はチャーハンを作りました。給食のチャーハンは具を炒めてから、味をつけて炊いたごはんに具を混ぜ合わせるかたちでつくっています。

3年生の教室では、配膳後に盛り残ったチャーハンでおかわりの列ができていました

5月24日の給食　

ごはん　けんちんうどん　おかか和え　牛乳

今日はお肉も野菜もたっぷりはいったけんちんうどんをいただきました

けんちんうどんは野菜とお肉を油で炒めた後にだしで煮込んでいます

5月23日の給食

食パン　マーマレードジャム　クリームシチュー　ツナサラダ　牛乳

今日は給食準備がしやすい給食内容だなと思いながら各教室をのぞきに行くと、給食当番さんたちが慣れた手つきで素早く準備していました！しっかり均等に盛り切りもできていました

5月22日の給食

ごはん　鶏肉の唐揚げ　大根のごま酢和え　みそ汁　牛乳

給食のからあげは米粉と片栗粉の2種類を使ってカリッ、パリッ、な

から揚げに仕上げています！

5月19日の給食

そぼろ丼　すまし汁　フルーツポンチ　牛乳

給食のそぼろ丼には調理員さんが細かくみじん切りにした野菜がたっぷりはいっています。苦手な子も多いしいたけもみじん切りにしていれまいた。お肉と卵と一緒に食べてくれると嬉しいです

デザートにはフルーツポンチをつけました人気のメニューですが、教室では子供たちが均等になるように上手に盛り付けをしていました

5月18日の給食

ごはん　ふくらぎのケチャップがらめ　もずく汁　牛乳

　今日は石川県産のふくらぎを使って、ケチャップがらめを作ってみました。魚が苦手な子でも食べやすいケチャップ味にしてみましたが、どうだったでしょうか？？給食後の反応が楽しみです。

5月17日の給食

ごはん　厚焼き卵　小松菜の炒め物　鶏ごぼう汁　牛乳

給食時間は給食委員さんが、今日の給食にまつわる放送をしてくれます。今日は卵に関するクイズを出してくれました。教室では、日本人ひとりあたりの1年間に食べる卵の量について、放送を聞きながら、楽しくクイズに挑戦している姿がみられました

ちなみに正解がは約340個だそうです。

5月16日の給食

コッペパン　豚肉コロッケ　アスパラガスのサラダ　コーンスープ　牛乳

今日は旬のアスパラガスを使ってサラダを作りました！スーパーからいれていただいたアスパラガスは石川県産！地元でとれたきれいなアスパラガスを給食でいただきました

5月15日の給食

ごはん　いりどり　千草和え　牛乳

今日はにんじん・ごぼう・さといもなど土の中で育つ根菜をたくさん使ったいりどりを作りました。お腹の中をきれいにする食物繊維がしっかりとれる1品です。

5月12日の給食

カレーライス　切干大根の和え物　牛乳

今日は月に1度のカレーの日です。連休明けの1週間もあと少しですね

香辛料がいっぱい入っているカレーは疲れを吹き飛ばしてくれるおいしさです！今日は旬の新玉ねぎも使っていますしっかり食べて頑張りましょう

5月11日の給食

ごはん　サクラマスフライ　グリーンサラダ　みそ汁　牛乳

今日は町より、金沢大学が能登海洋水産センターで研究しているサクラマスをいただきました。給食ではフライにしていただきました。

塩、こしょうのシンプルな味付けとしましたが、サクラマスのうまみが強く、とても美味しかったです。子どもたちも嬉しそうに食べていました

5月10日の給食

コッペパン　焼きそば　ごまマヨ和え　日向夏ゼリー　牛乳

毎日の給食は石川県産の食材をたくさん使って作ってます。給食のパンは小木のうわみパンさんにいれていただいています。焼きそばのにんじん、もやしは石川県産、サラダのきゅうりはおくのといちさんよりいれていただきました。食材に感謝しながらいただきましょう。

5月9日の給食

枝豆ごはん　さばのみそ煮　キャベツの炒め物　すまし汁　牛乳

今日は5月のみどりが生い茂る時期をイメージして、枝豆ごはんを給食で出しました。豆を苦手とする生徒も多いですが、しっかり食べてくれました。

本日都合により、一部献立を変更して提供しました。

5月8日の給食

ごはん　チキンカツ　五目きんぴら　みそ汁　牛乳

色々あったゴールデンウィークですが、まずは無事に給食を提供することができてホッとしています。

子ども達も変わらず元気に給食準備をしてくれてうれしかったです

給食をしっかり食べて午後からも頑張りましょう

5月2日の給食

山菜ちらし　ひじきの炒め煮　すまし汁　かしわもち　牛乳

今日は能登町さんのわらびを使って山菜ちらしを作りました。具には能登町産の干ししいたけも使っています。

子どもの日が近いため、デザートにかしわもちを添えました

4月28日の給食

ごはん　豚肉のカレーソテー　リンゴサラダ　ポテトスープ　牛乳

今日は1年生の給食準備の様子を見に行くと、「サラダいらない～」と嘆いていた子がいましたが、「野菜を食べないと肌がボロボロになるよ」と伝えると「しょうがないなぁ…」というような表情をしていました

野菜はビタミン・ミネラルが豊富です！お肌はもちろん体の調子を整えるためにしっかり食べましょう！

4月27日の給食

たけのこごはん　白身魚の天ぷら　きゅうりの酢の物　すまし汁　牛乳

今日は内浦産のたけのこを地元のスーパーさんで処理していただいたものを使ってたけのこごはんを作りました。今しか食べられない旬の味です。

4月26日の給食

ごはん　肉じゃが　チーズ納豆　野菜と果物のゼリー　牛乳

今日は給食でチーズ納豆を作りました。前日から「チーズ納豆が好き！」「チーズ納豆が楽しみ」と教えてくれる生徒が多くとてもうれしかったです！

一方で「チーズが苦手…」と嘆いていた生徒もいましたが、「チーズ納豆食べたよ！」と報告してくれた生徒もいました！苦手なものもしっかり食べてくれてとてもうれしかったです

4月25日の給食

食パン　リンゴジャム　オムレツ　大豆のコロコロサラダ　マカロニスープ　牛乳

今日は大豆を使ったサラダです。食べる機会もすくなっているせいか？豆を苦手とする生徒がたくさんいます。ですが、大豆などの豆類は体をつくるたんぱく質やビタミン・ミネラルが豊富でとても栄養価の高い食べ物です。給食では少しでもお豆に親しんでもらおうとツナとマヨネーズを使ったサラダで今日は提供しました。少しずつ食べていけるといいですね。

4月22日の給食

ごはん　ホイコウロウ　卵スープ　牛乳

旬の内浦産キャベツを使ってホイコウロウを作りました。葉がやわらかくとてもあざやかなキャベツでした。

午後からは授業参観です。給食をしっかり食べて、午後からの授業をがんばりましょう

4月21日の給食

チキンピラフ　ひじきのマリネサラダ　かぼちゃスープ　牛乳

今日は3年生のとても素晴らしい姿を見かけました。3.4限目にとなりの部屋でテストをしていた生徒のことを考えて、静かに手早く給食準備をしていました。仲間を思いやれる行動はとても素敵ですね。

1.2年生も今日はとりかかりがはやく、スムーズな給食準備をしていました。

4月21日の給食

ごはん　シューマイ　もやしときゅうりのナムル　中華スープ　牛乳
13時に教室を周りに行くと、全学年すでに給食を食べ終わっており、片付けまで終わっていました

もちろん食べ残しも０でした

4月19日の給食

ごはん　さばの竜田揚げ　さざなみ和え　みそ汁　牛乳

今日は小木のスーパーさんから仕入れたさばに味をつけ、米粉と片栗粉をつけてカラッと揚げました

4月18日の給食

コッペパン　ミートボールシチュー　チーズのサラダ　牛乳

今日はミートボールと野菜を具にいれたミートボールシチューでした。予想よりも出来上がりが多く、規定量よりも多く配缶することになりましたが、たくさんおかわりをしてくれたことにより、盛り残しがありませんでした！松中生の皆さん本当にありがとうございます

4月17日の給食

ごはん　プルコギ炒め　わかめスープ　オレンジ　牛乳

　韓国語でプルは「火」コギは「肉」を意味します。この言葉から焼肉のようなものが考えられますが、プルコギは日本でいう、焼肉とすき焼きの中間のような料理だそうです。給食では牛肉を調味料で漬け込み、たっぷりの野菜と一緒に炒めました。

　プルコギの意味は給食委員さんが給食放送で伝えてくれました

4月14日の給食

ごはん　麻婆豆腐　バンサンスー　牛乳

給食の麻婆豆腐はにんじん、玉ねぎ、しいたけなどの野菜も細かくきざんで一緒に煮込んでいます。

4月13日の給食

ゆかりごはん　野菜かきあげ　大根のごま酢和え　すまし汁　三色だんご

牛乳

今日は春らしいお花見給食を提供しました。主食は桜の色にみたてたゆかりごはんです。すまし汁には春の香りを感じられる三つ葉を使いました。

三色だんごは苦手な生徒もいたようでしたか、ゆっくりよくかんで食べていました

今年は桜の開花がはやく校庭の桜はすっかり葉桜に～

4月12日の給食

ごはん　肉団子ケチャップあん　ツナマヨサラダ　大根スープ　牛乳

昨日前期の給食・環境委員会が発足したことにより、今日の給食時間から、委員会生徒がお仕事をはじめてくれました。

各クラスでは、委員会生徒が、給食当番生徒の健康チェックをしてから給食準備がはじまります。

食事が始まるころには、委員会生徒が今日の給食について放送してくれました。

4月11日の給食

きなこ揚げパン　ポトフ　花野菜サラダ　牛乳

今日は給食の人気メニューでもあるきなこ揚げパンを作りました。

職員室で余った揚げパンは給食準備が一番はやく落ち着いていた2年生におすそ分けしました。

中学生になってからはじめてのパン給食だった1年生はひとまわり大きくなったきなこ揚げパンにとても喜んでいました

4月10日の給食

ごはん　いわしのみぞれ煮　おかか和え　みそ汁　牛乳

おかか和えのキャベツは内浦産のキャベツを使用しています。葉がとてもやわらかい春キャベツが地元スーパーからはいりました。春野菜を給食で味わいましょう。

4月7日の給食

カレーライス　ブロッコリーサラダ　お祝いデザート　牛乳

1年生をむかえての最初の給食は給食の定番メニューであり、人気メニューの「カレーライス」です。

給食室の大きな回転釜にたくさんの具材をいれてじっくり煮込みました

4月6日の給食

ごはん　車麩の卵とじ　切り干し大根炒め・牛乳

午後から入学式がある本日は、2・3年生のみ一足はやく給食がはじまりました。

今年度から給食での黙食がなくなることを伝えると、ニコっと喜んでいる姿がとても嬉しかったです。

基本的な感染症対策は続けながら、みんなが楽しみながら過ごせる給食時間にしていきましょう。

3月24日の給食

オムライス　ドレッシングサラダ　ほうれん草のミルクスープ　シュークリーム　牛乳

　今年度ラストの給食は人気メニューの1つであるオムライスです。

付属のケチャップで思い思いにイラストや文字を書きながら、可愛らしいオムライスに仕上げていました

今日も食べ残しがほとんどありませんでした。

1年間無事給食を終えることができてよかったです。そして、毎日たくさん食べてくれてありがとう