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給食日記

おでんであたたまろう

12月7日の給食

ごはん おでん 小松菜の炒め物 牛乳

今日は給食でおでんをつくりました。具はだいこん、にんじん、じゃがいも、こんにゃく、厚揚げ、がんもどき、ちくわ、うずらの卵、こんぶと盛りだくさんなおでんになりました。

寒い日が続いているので、あたたかいものを食べて、体の内側からあたたまりましょう。

あえのこと給食

12月5日の給食

小豆飯 さごしの竜田揚げ 大根なます 納豆汁 牛乳

今日はあえのことの日です。あえのことは奥能登の伝統的な農耕儀礼です。今日はあえのことで田の神様にお供えされる伝統的な料理を給食でいただきました。

カレー味で食欲増進

12月4日の給食

ごはん 豚肉のカレーソテー ポテトスープ チーズ 牛乳

今日は肉も野菜もたっぷりたべることができるカレー味の炒め物です。

その香りからか今日の給食はカレーライスですか?とたずねてくる生徒が多かったです。

またデザートには夢の国の仲間たちのチーズをつけました。みんなはどのキャラクターだったかな??

旬の野菜を食べよう

12月1日の給食

ごはん 肉団子ケチャップあん ナムル 大根スープ 牛乳

今日から12月です。12月の給食目標は寒さにまけない食事をしようです。寒さにまけないためには旬の冬野菜をたべることが大切です。今日は中華スープに旬の大根をつかいました。能登町産の大根をいただきました。

上手にくるんでたべてね

11月30日の給食

ごはん 味付けのり 車麩の卵とじ 小松菜の和風炒め  牛乳

11月ははしを使う練習になる献立を定期的に実施しました。今日は最終回です。最後はごはんと味付けのりを使って「くるむ」の練習をしました。教室をまわると、上手にくるむことができていた生徒が多かったです。

かんでかんでおいしい

11月28日の給食

コッペパン かつおカツ カミカミサラダ コーンスープ 牛乳

カミカミサラダはかみごたえのあるごぼうをつかっています。マヨネーズであえたサラダですが、ごぼうをさきに甘辛く炊いてからつかうことでおいしくしあがります。かむことで、唾液がよくでて、味を感じることができるので、よりおいしく食べることができます。

 

青魚を食べよう

11月27日の給食

ごはん さばの生姜煮 五色和え みそ汁 牛乳

さばは青魚の一種です。青魚には血液の流れをよくする脂がおおくふくまれています。日常的に食べていきたい食べ物です。

和食の日献立

11月24日の給食

さつまいもごはん 厚焼き卵 変わりきんぴら つみれ汁 牛乳

今日はいい日本食の日ということで、「和食の日」です。和食の日はだしを味わえる料理を給食でいただきました。今日のつみれ汁はこんぶでだしをとり、能登町産のめぎすのつみれで、魚からのうまみも味わえる一品になっています。

栄養たっぷり豚汁であたたまろう

11月22日の給食

ごはん 野菜かき揚げ 胡麻和え 豚汁 今川焼 牛乳

ここ最近一気に気温が下がり、体調を崩す生徒が増えてきています。そんなときこそ、毎日の食事を大切にしていきたいですね。

今日はお肉も、野菜もたくさんはいった豚汁を作りました。たんぱく質や、かぜの予防になるビタミンがたっぷりとれる一品です。あたたかい汁物を食べて、体の内側から元気になりましょうにっこり

2年生残量調査リクエスト給食

11月21日の給食

王冠フルーツサンド ブロッコリーサラダ ミネストローネスープ 牛乳

今日は6月に実施した残量調査で残量がなかった2年生のリクエスト給食です。2年生のリクエストは「フルーツサンド」でした。

フルーツサンドの具にはいちごを使います。いちごがやっと出回る時期になったので、実施することができました。

2年生のみなさんお待たせしました喜ぶ・デレ

かみかみメニュー

11月20日の給食

キムタクごはん ひじきとれんこんのサラダ 水餃子スープ 牛乳

今日は給食の人気メニューのひとつでもあるキムタクごはんを作りました。キムチとたくあんのポリポリした食感も楽しめて、あごを鍛えるレスピでもあります。そして、今日のサラダには石川県産のレンコンを使いました。同じくらいあごを鍛えることができる噛み応え満点のサラダになりました。

残量調査最終日

11月17日の給食

ごはん シューマイ 切干大根のあえ物 味噌汁 牛乳

今日で今週実施していた残量調査が最終日でした。最終日にして大きな課題を出してしまいました困る

切干大根のあえ物の出来上がり量が多く、各学年お皿の半分をしめる量のあえものがいきわたりましたが、すべて食べることはできたでしょうか??

結果は無事全学年しっかり完食していました興奮・ヤッター!!また、4日間の給食残量は全学年0gでした!本当に素晴らしい結果です花丸

 

地元の食材を使っています!

11月16日の給食

ごはん ホイコウロウ 卵スープ 青りんごゼリー 牛乳

毎日の給食は能登町や石川県産の食材をたくさん使っています。

今日はこめ、たまごが能登町産、にんじん、牛乳が石川県産です。

地元の食材に感謝しながらいただきましょう。

かんでかんで

11月15日の給食

ごはん しそふりかけ かやくうどん 大豆とさつまいものごまがらめ 牛乳

能登町産のさつまいもを使って大豆とさつまいものごまがらめを作りました。大豆は片栗粉をつけて、さつまいもと煮干しは素揚げしたものを甘辛いタレに絡めています。にっこり

あごが痛くなるくらいうれし泣きよく噛める料理です。残量調査期間中のためでしょうか?給食時間が終わっても一生懸命食べている姿がたくさんみられました。興奮・ヤッター!

かぼちゃを使ったシチュー

11月14日の給食

食パン チョコクリーム パンプキンシチュー グリーンサラダ 牛乳

今日は旬のかぼちゃをシチューにいれたパンプキンシチューです。かぼちゃの甘さもあり、いつもとは一味違う味付けになりました。

災害時のために日頃から備えて

11月11日の給食

カレーライス フルーツヨーグルト 牛乳

午前中は町の防災訓練でした。生徒たちは隣の小学校に避難していましたね。
いざというときのために日頃から訓練や備えをしておくことが大切です。今日の給食は災害時でもしっかり栄養がとれるカレーライスと、家でも備蓄できるフルーツ缶を使ったフルーツヨーグルトです。
訓練をしている間に調理員さんが一生懸命作ってくれましたうれし泣き
午後からは文化祭です。生徒たちの練習の成果を目に焼き付けようと思います期待・ワクワク

地元の食材を使っています!

11月10日の給食

ごはん きんぴらの包み焼 キャベツの和風炒め みそ汁 牛乳

毎日の給食は石川県の能登町でとれた食材をたくさん使っています。

今日はじゃがいも、こめ、みそが能登町産、ねぎ、牛乳が能登町産です。

地元でとれた食材に感謝していただきましょう。

お豆を食べようチリコンカン

11月8日の給食

コッペパン オムレツ ひじきのマリネサラダ チリコンカン 豆乳プリンタルト 牛乳

今日はチリコンカンを給食でいただきます。豆が苦手な生徒も多いですが、スパイシーなトマト味で食べやすい一品になりました!

食わず嫌いせずにたくさんたべてほしいですニヒヒ

はしを正しく使えるかな~はさむ~

11月7日の給食

わかめごはん チキンナゲット 千草和え すまし汁 牛乳

11月の給食では全4回のシリーズではしの使い方の食育を行います。

1回目の今日は「はさむ」です。チキンナゲットで挑戦します。

つかみやすい大きさなので、中学生には簡単すぎる課題かもしれませんにっこり

このあとが楽しみです笑う

給食の人気メニューカレーライス

11月6日の給食

カレーライス コールスローサラダ 牛乳

給食のカレーは回転釜という大きな釜を使って作っています。今日は中学校のみの給食だったため、いつもより少し大人な味付けにしています

体をつくるためのたんぱく質をとろう

11月2日の給食

ごはん 肉豆腐 キャベツのピリ辛炒め 牛乳

今日の肉豆腐には体をつくるたんぱく質がしっかりとれます。豚肉は動物性のたんぱく質です。豆腐は大豆からできているので、植物性のたんぱく質をとることができます。しっかり食べて午後からも元気に過ごしましょう

能登町特別栽培米給食

11月1日の給食

ごはん 豚肉の生姜炒め ポテトサラダ みそ汁 牛乳

11月からの給食のお米は能登町より寄付でいただいた特別栽培米です。

農薬や化学肥料を使う量を減らし、手間暇かけてつくられたお米を1月の半ばまでいただく予定です。

今日はごはんにあう豚肉の生姜炒めと一緒にいただきましたハート

ハロウィン給食

10月31日の給食

コッペパン かぼちゃチーズフライ ハロウィンサラダ コンソメスープ ハロウィンプリン 牛乳

今日はハロウィンということで、給食ではかぼちゃのコロッケやハロウィンをイメージしたサラダを作りました。ハロウィンサラダには紫キャベツを使いました。レモン汁を使ったドレッシングで和えるととても鮮やかな紫色のサラダになりました

ハッピーハロウィン興奮・ヤッター!

ほっこりきつねうどん

10月30日の給食

ごはん 瀬戸風味ふりかけ きつねうどん きゅうりとわかめの酢の物 牛乳

今日は給食できつねうどんを作りました。いつものうどんより少し甘めに仕上げて、おいしく食べられるようにしてみましたにっこり

お待たせしました3年生のリクエスト給食

10月27日の給食

王冠カツカレー グリーンサラダ 牛乳

今日は6月の残量調査でリクエスト権を獲得した3年生のリクエスト給食です。3年生のリクエストはカツカレーでした。

2限目の体育終わりに「今日の給食はなんですか??」と聞いてきた3年生に伝えるととてもうれしそうでしたニヒヒ

ここ2日間の給食

10月25日の給食

ごはん 肉みそおでん チーズ納豆 牛乳

日中は温かいですが、朝晩は肌寒くなってきたので、おでんを作りましたニヒヒ

 

10月26日の給食

ごはん いわしのみぞれ煮 変わりきんぴら 中華スープ 牛乳

今日のきんぴらにはれんこんも使いました。シャキシャキした食感が美味しかったですハート

 

 

 

 

 

秋らしいシチューです!

10月24日の給食

コッペパン 秋の香りシチュー ブロッコリーサラダ いちごミニシュー

牛乳

今日のシチューは能登町産さつまいも、石川県産しめじを使った秋らしいシチューにしてみましたほくそ笑む・ニヤリ

しめじが苦手な生徒も多いですが困る、さつまいもの甘みも楽しみながらたべてほしいですハート

大きな能登町産さつまいもで大学いも

10月23日の給食

ピリ辛肉みそ丼 なめこ汁 大学いも 牛乳

今日は能登町産のさつまいもを使って大学いもを作りました。

手の大きさを超えるとても大きいさつまいもを11㎏使いました。

子供たちからももっと食べたいとのお言葉をいただきました興奮・ヤッター!

能登町産の大きなさつまいもと、給食室で活躍する調理員さんの様子を生徒に伝えたいと思い、子ども大学いもづくりの様子を給食室前に掲示しましたハート

中華給食

10月20日の給食

チャーハン 切り干し大根のあえ物 ワンタンスープ ヨーグルト 牛乳

今日は給食でチャーハンをいただきました。チャーハンだけだと野菜が不足するので、具がたっぷりはいったワンタンスープと、栄養価が高い切干大根のあえ物を添えました。すべてしっかり食べて、しっかり栄養を取りましょう興奮・ヤッター!

おさかな給食の日

10月19日の給食

ごはん めぎすの唐揚げ さざなみ和え めった汁 牛乳

今日はおさかな給食の日です。

今月のおさかなは「はたはた」でしたが、残念ながら、不漁により、急遽めぎすの唐揚げに献立を変更して提供しました。

能登町産のめぎすはかめばかむほど、うまみが出てきてとても美味しかったですニヒヒ

朝に食育指導をした2年生も積極的に食べてくれていました興奮・ヤッター!残量ゼロ~

地元の食材をたくさん使っています

10月18日の給食

ごはん 肉団子ケチャップあん コーンサラダ ポテトスープ 牛乳

毎日の給食は石川県や能登町の食べ物をたくさん使って作っています。今日はコーンサラダのきゅうりとポテトスープのじゃがいも、たまねぎは能登町産です。

今日はいつものポテトサラダとは一味変えて

10月17日の給食

コッペパン 焼きそば ハーフポテトサラダ オレンジ 牛乳

今日はいつものポテトサラダにさつまいもも加え、じゃがいもとさつまいもの2種類の芋を使ったハーフポテトサラダを作りました。

さつまいもの甘みも加わるといつものポテトサラダもさらにおいしくいただける秋の一品です。

石川県産のれんこん

10月16日の給食

ごはん 鶏肉とれんこんの揚げがらめ みそ汁 牛乳

今日は石川県産のれんこんを使って鶏肉とれんこんの揚げがらめを作りました。いちょう切りにしたれんこんは水と調味料で甘辛く炒め煮ました。

シャキシャキした食感も楽しめるように加熱しました。なかなかちょうどいいタイミングは難しいです喜ぶ・デレ

今週最後の給食

10月13日の給食

ごはん さばの味噌煮 大根なます すまし汁 牛乳

昨日3年生が無事修学旅行から戻ってきました。疲れがたまっているかと思いきや、相変わらずの元気な声が聞こえてほほえましいですハート

今日は給食が中学校のみだったので、余った料理をおかわりとして、3年生の食缶にいれましたが、全部しっかり食べてくれていました喜ぶ・デレ

もちろん1・2年生もしっかり食べてくれていました興奮・ヤッター!

プルコギ炒め

10月12日の給食

ごはん プルコギ炒め わかめスープ 牛乳

今日は韓国料理のプルコギを給食では炒め物としてアレンジしました。

牛肉と野菜をたっぷり食べられる一品です。

ほくほくの栗コロッケ

10月11日の給食

食パン リンゴジャム 栗コロッケ コールスローサラダ ミルクスープ 牛乳

今日は秋限定の栗コロッケを給食でいただきました。栗のかたちをした見た目もかわいく、栗とさつまいものほっこりとした甘さのコロッケです。

1年生の教室では余ったコロッケを争奪すべくじゃんけん大会が行われていました興奮・ヤッター!

地元の魚を食べよう!

10月6日の給食

ごはん ふくらぎのケチャップがらめ 中華和え 大根の中華スープ 牛乳

今日は石川県産のふくらぎを使いました。片栗粉と米粉の衣をつけてあげたあとに、ケチャップベースのソースをかけました。魚が苦手な子でも食べやすい味付けにしましたが、どうだったでしょうか、ワゴンがかえってくるのが楽しみです。

毎日の給食は地元の食材をたくさん使っています

10月5日の給食

ごはん すき焼き風煮 ひじきの酢の物 リンゴゼリー 牛乳

毎日の給食は地元の食材をたくさん使っています。今日は給食時間に給食・環境委員会さんが放送で紹介してくれました。

今日はごはんの米、すき焼き風煮のたまねぎ、ひじきの酢の物のきゅうりが能登町産です。毎日飲んでいる牛乳は石川県産です。

甘くておいしい栗をいただきます

10月3日の給食

あきのふきよせごはん 白身魚の天ぷら おひたし すまし汁 牛乳

能登町産のくりを使い炊き込みごはんを作りました。おくのといちさんから入れていただいた皮をむいた生栗をしっかり火が通るように、小さく切ってから、給食室の炊き込みモードでごはんを炊きました。

栗の甘みが強くとてもおいしい吹き寄せごはんになりましたニヒヒ

季節の変わり目はしっかり食事を食べよう!

10月2日の給食

ごはん 厚揚げの中華煮 バンサンスー 牛乳

 10月にはいり、朝の気温が一気に下がったように感じました。日中も過ごしやすい天気になりましたね。急な気温の変化は体調を崩す原因にもなりやすいです。給食や家庭での食事をしっかり食べて、元気にすごしていきたいですね。

 今日はカルシウムや鉄分が豊富な厚揚げを主役に厚揚げの中華煮を給食でいただきました。一皿で野菜もたくさんとれるごはんに合うおかずです。

今週の給食後編

9月27日

ごはん 厚揚げの味噌炒め 肉団子スープ 牛乳

9月28日

ごはん 鮭のマヨネーズ蒸し おかか和え みそ汁 牛乳

9月29日お月見給食

ごはん ハムカツ 胡麻和え お月見汁 お月見ゼリー 牛乳

今日は中秋の名月です。給食ではお団子をいれたお月見汁を作りました。また、ごはんには3年生がつくったふりかけを提供しました。ふりかけを食べている様子は「今日の松波中」で公開します!!

 

 

 

 

 

 

 

 

ここ2日間の給食

9月22日

ごはん からあげ コールスローサラダ 打豆汁 牛乳

1年生が残量調査で得たリクエスト権よりからあげを給食でいただきました。

 

9月25日の給食

中華丼 わかめスープ マーラーカオ 牛乳

能登町の食材をたくさん使った中華丼と中国のお菓子「マーラーカオ」を味わいました。

 

無事体育祭を終えての給食!

9月21日の給食

カレーライス フルーツポンチ 牛乳

今日は朝から雨になりましたが、だんだん天候も回復していき、無事グラウンドで体育祭をすることができましたね!やり切った子供たちの表情はとても清々しかったですニヒヒ

協力して片付けも終えたあとは給食!時間がないなかでも協力して準備をし、カレーライスをいただきました!

おいしい給食を作ってくださった調理員さんに感謝ですハート

地元の食材を使っています!

9月20日の給食

食パン チョコクリーム オムレツ ジャーマンポテト ミネストローネスープ 牛乳

 

毎日の食材は石川県産・能登町産の食材をたくさん使っています。

今日はジャーマンポテトの玉葱、ミネストローネスープのじゃがいもが能登町でした。毎日の牛乳は石川県産です。

3連休明け給食をいただきます

9月19日の給食

ごはん イワシの梅煮 五色和え めった汁 巨峰ゼリー 牛乳

 3連休明け元気な生徒のみなさんに会えてうれしいです。暑い日々が続きますが、積極的に給食準備をする姿がみられました。

 今日は和食の献立です。五色和えにはハム・わかめ・にんじん・こまつな・キャベツを使っています。野菜も海藻もとれる一品です。

ここ2日間の給食

9月14日

ごはん 麻婆豆腐 バンサンスー りんご 牛乳

バンサンスーには旬のそうめんかぼちゃが入っています。いつもとは一味ちがうできあがりになりました。

 

9月15日の給食

チキンピラフ チーズサラダ ポテトスープ ココアワッフル 牛乳

給食委員会の生徒が給食時間にチーズに関するクイズの放送をしてくれました笑う

おさかな給食~あじ~

9月13日の給食

ごはん あじの南蛮漬け 大豆の五目煮 みそ汁 牛乳

今日はおさかな給食の日です。9月のおさかなは「あじ」です。

宇出津にある奥能登食材流通機構さんに給食でも使いやすかたちにあじの切り身を加工していただき、給食を提供することができました。

残暑が続いていますが、さっぱり食べられる1品です喜ぶ・デレ

ここ2日間の給食

9月11日の給食

ごはん 車麩の卵とじ 小松菜のじゃこ炒め ミニたい焼き 牛乳

 週初めには食べやすい卵とじにしてみました。デザートのたい焼きにも喜んでくれる生徒が多かったですハート

 

9月12日の給食

食パン いちごジャム 煮込みハンバーグ 温野菜 クラムチャウダー 牛乳

 クラムチャウダーはあさりがたっぷりはいった仕上がりになりました。あさりが苦手な生徒もいましたが、一個でも多く頑張っていました。

とびおうをいただきます

9月8日の給食

ごはん トビウオフライ ツナサラダ みそ汁 牛乳

今日は石川県産のトビウオのフライをいただきました。また、ごはんのお米、あえ物のきゅうり、みそ汁のじゃがいもは能登町産です。

そして毎日飲んでいる牛乳は石川県産です。

毎日地元の食材をたくさん使って給食をつくっていますにっこり

 

ここ2日間の給食

9月6日

きなこ揚げパン クリームシチュー ブロッコリーサラダ 牛乳

 

子供たちの人気メニューの揚げパンです。今回はきなこ味でしたニヒヒ

 

9月7日

ごはん 蒸しシューマイ 冷しゃぶサラダ 中華スープ 牛乳

今日は少し涼しいですが、まだまだ暑いです。さっぱりスタミナもとれる冷しゃぶサラダをいただきました。