１０月１８日の給食

ごはん　肉団子ケチャップあん　コーンサラダ　ポテトスープ　牛乳

毎日の給食は石川県や能登町の食べ物をたくさん使って作っています。今日はコーンサラダのきゅうりとポテトスープのじゃがいも、たまねぎは能登町産です。

１０月１７日の給食

コッペパン　焼きそば　ハーフポテトサラダ　オレンジ　牛乳

今日はいつものポテトサラダにさつまいもも加え、じゃがいもとさつまいもの2種類の芋を使ったハーフポテトサラダを作りました。

さつまいもの甘みも加わるといつものポテトサラダもさらにおいしくいただける秋の一品です。

10月16日の給食

ごはん　鶏肉とれんこんの揚げがらめ　みそ汁　牛乳

今日は石川県産のれんこんを使って鶏肉とれんこんの揚げがらめを作りました。いちょう切りにしたれんこんは水と調味料で甘辛く炒め煮ました。

シャキシャキした食感も楽しめるように加熱しました。なかなかちょうどいいタイミングは難しいです

10月１３日の給食

ごはん　さばの味噌煮　大根なます　すまし汁　牛乳

昨日３年生が無事修学旅行から戻ってきました。疲れがたまっているかと思いきや、相変わらずの元気な声が聞こえてほほえましいです

今日は給食が中学校のみだったので、余った料理をおかわりとして、３年生の食缶にいれましたが、全部しっかり食べてくれていました

もちろん１・２年生もしっかり食べてくれていました

１０月１２日の給食

ごはん　プルコギ炒め　わかめスープ　牛乳

今日は韓国料理のプルコギを給食では炒め物としてアレンジしました。

牛肉と野菜をたっぷり食べられる一品です。

１０月１１日の給食

食パン　リンゴジャム　栗コロッケ　コールスローサラダ　ミルクスープ　牛乳

今日は秋限定の栗コロッケを給食でいただきました。栗のかたちをした見た目もかわいく、栗とさつまいものほっこりとした甘さのコロッケです。

１年生の教室では余ったコロッケを争奪すべくじゃんけん大会が行われていました

１０月６日の給食

ごはん　ふくらぎのケチャップがらめ　中華和え　大根の中華スープ　牛乳

今日は石川県産のふくらぎを使いました。片栗粉と米粉の衣をつけてあげたあとに、ケチャップベースのソースをかけました。魚が苦手な子でも食べやすい味付けにしましたが、どうだったでしょうか、ワゴンがかえってくるのが楽しみです。

10月5日の給食

ごはん　すき焼き風煮　ひじきの酢の物　リンゴゼリー　牛乳

毎日の給食は地元の食材をたくさん使っています。今日は給食時間に給食・環境委員会さんが放送で紹介してくれました。

今日はごはんの米、すき焼き風煮のたまねぎ、ひじきの酢の物のきゅうりが能登町産です。毎日飲んでいる牛乳は石川県産です。

10月３日の給食

あきのふきよせごはん　白身魚の天ぷら　おひたし　すまし汁　牛乳

能登町産のくりを使い炊き込みごはんを作りました。おくのといちさんから入れていただいた皮をむいた生栗をしっかり火が通るように、小さく切ってから、給食室の炊き込みモードでごはんを炊きました。

栗の甘みが強くとてもおいしい吹き寄せごはんになりました

１０月２日の給食

ごはん　厚揚げの中華煮　バンサンスー　牛乳

　１０月にはいり、朝の気温が一気に下がったように感じました。日中も過ごしやすい天気になりましたね。急な気温の変化は体調を崩す原因にもなりやすいです。給食や家庭での食事をしっかり食べて、元気にすごしていきたいですね。

　今日はカルシウムや鉄分が豊富な厚揚げを主役に厚揚げの中華煮を給食でいただきました。一皿で野菜もたくさんとれるごはんに合うおかずです。