【令和６年５月１３日（月）】

白ごはん、ぎょうざ、麻婆春雨、コーンかきたまスープ、牛乳

今日は麻婆春雨！

春雨がつるつると食べやすくて、ごはんの進む味付けでした。

中学校の給食では、１食で８３０Kcal摂取できるよう献立が

考えられているので、白ごはんの量は多めになっています。

生徒たちも今日のようなおかずだと、白ごはんをたくさん

食べられたのではないかと思います。残量は少なかったです。

ギョーザはパリパリ！スープは粒々のコーンがほんのり甘くて

おいしかったです。

【令和６年５月１０日（金）】

白ごはん、魚のカレー揚げ、切干大根の炒り煮、みそ汁、牛乳

今日は魚のカレー揚げでした。

さばにカレー粉を混ぜた衣をまぶして油で揚げてありました。

衣がサクサクで食感も楽しめました。

サイズも大きくて大満足！おいしかったです。

【令和６年５月９日（木）】

白ごはん、鶏肉の照り焼き、サラダ、沢煮椀、牛乳

今日の汁物はたくさんの具が入った沢煮椀でした。

沢煮椀とは、肉や野菜などの具材がたっぷり入った

汁物のことで、具材が千切りになっていることが特徴的です。

今日の給食の沢煮椀には、豚肉、たけのこ、ごぼう、

干ししいたけ、にんじん、えのき、こんにゃくが

入っていました。食缶のフタを開けた瞬間、ごぼうのいい香り！

食べごたえもありおいしかったです。

【令和６年５月８日（水）】

白ごはん、コーンシューマイ、ホイコーロー、

中華スープ、牛乳

今日は中華メニュー！副菜はホイコーローでした。

豚肉とキャベツ、玉ねぎ、にんじんなどの野菜を

みそやオイスターソースなどで味付けしてあり、

ピリ辛でごはんが進むおいしいおかずでした。

ホイコーローは、中国の四川料理の１つですが、

中国のものと日本のものとでは少し違うそうです。

中国では、皮つきの塊の豚肉を茹でたり蒸したりしたものを

薄切りにして使い、キャベツではなくソンミョウという野菜

を使うそうです。また味付けも豆板醬やトウガラシを

たくさん使った辛い味付けだそうです。

本場のホイコーローも食べてみたいですね！

【令和６年５月７日（火）】

白ごはん、鮭のチーズフライ、キャベツのごまネーズサラダ、

豆腐のみそ汁、牛乳

今日のサラダはキャベツのごまネーズサラダでした。

キャベツ、にんじん、きゅうり、コーンの具材に

マヨネーズ、しょうゆ、砂糖などを混ぜ合わせたドレッシングで

和えて、ごまをたっぷり入れたサラダです。

ほんのり甘くておいしいサラダでした。