今日の主菜はだし巻き卵です。

卵はとても優秀な食材で、良質なたんぱく質です。

そして、みんなが好きな食材なので、たくさん食べてほしいです。

今日のだし巻き卵もおいしかったです。

4/26　ごはん、牛乳、だし巻きたまご、カニカマ入り酢の物、肉じゃが

今日の主菜兼副菜は麻婆春雨です。生徒が好きな中華に、デザートはシュークリーム！最高ですね。

初めて一年生の教室にお邪魔して、一緒に給食を食べてきました。

元気にもりもり食べてくれる様子を目の前で見ることができて眼福です。

今日の給食めっちゃおいしいー！と生徒同士で話していました。

うれしいですが、少し照れますね。

そろそろ新学期疲れが出てくるころですが、今日のデザートを食べて頑張ってほしいです。

明日からは３年生が修学旅行です。

4/25　ごはん、牛乳、麻婆春雨、中華スープ、デザート

今日の主菜はさばのみぞれ煮です。

１つ70gなので、結構大きいサイズです。生徒に人気の献立です。

今日はダブル主菜のような献立なので、ごはんが進んでくれそうです。

焼肉サラダもとても美味しかったです。

4/22　ごはん、牛乳、さばのみぞれ煮、焼肉サラダ、みそ汁

今日のごはんはわかめごはんです。

調理場によって、わかめだけ、ごまやしらすを足すなど、味が違いますね。

どれもおいしくて、うどんの素敵な相方です。

三崎ではわかめだけのわかめごはんで、わかめ好きな私にとっては、うれしいです！

毎日食べてほしい海藻類が手軽にとれるのがわかめごはんの魅力です。

2023/4/21

わかめごはん、牛乳、五目うどん、バンバンジー

本日の主菜兼副菜はいりどりです。

煮物にも似ていますが、調理工程のなかで一番最初に「油で炒める」ということをしています。

油で炒めてから煮ることで、根菜類や肉のうまみを閉じ込め、ごはんに合う料理になっています。

2023/4/20

ごはん、牛乳、いりどり、みそ汁、ふりかけ、デザート

本日の汁はポトフです。

学校のポトフは野菜がたくさん入っているので、とてもおいしいです。

調理員さんから、昔はポトフに肉団子が入っていたと聞いたので、今度トライしたいと思います。

2023/4/19

ごはん、牛乳、肉団子、ドレッシングサラダ、ポトフ

本日の主菜は白身フライです。

白身フライの魚は「ホキ」という魚です。タラににている味で、柔らかくクセもなく、食べやすいのが特徴です。

オーストラリアの魚ですね。昔よりも需要があがっている分、価格もあがってきています。

魚の油は「不飽和脂肪酸」で、体内で作ることができない栄養素になります。

今日もおいしい給食でした。

2023/4/18

ごはん、牛乳、白身フライ、コーンサラダ、みそ汁

本日の汁は八宝菜です。

中華は生徒に人気の献立が多いです。脂質や塩分も多いですが、野菜とたんぱく質を一度でたくさんとれる料理が多いのが魅力です。

野菜のうまみがたっぷりで、おいしかったです。

2023/4/17

ごはん、牛乳、しゅうまい、中華和え、八宝菜

今日の主食兼主菜は豚丼です。

豚肉はたんぱく質、ビタミンB1が豊富な食材です。

ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える際に必要なビタミンです。エネルギーが十分作れないと疲れやすくなることもあるので、積極的にとってほしい食材です。

どんぶりの具はたっぷりで、とてもおいしかったです。

2023/4/14

豚丼、牛乳、大根おかか、みそ汁

本日の主菜・副菜はアスパラと里いもと豚肉の照り焼き炒めです。

小説にでてくるごはんの再現めしをして、図書だよりで取り上げてもらっています。

さといもは一度素揚げをしています。味付けは甘辛いご飯に合う味に仕上げました。

生徒のなかで、「さといもが苦手だったけど、この味はおいしくて食べられた！」という声が聴けました。

少しづつ苦手が減っていくよう、給食でもサポートできればいいなと思います。

2023/4/13

ごはん、牛乳、アスパラと里芋と豚肉の照り焼き炒め、鶏団子スープ、３色団子