今日は木の葉丼が主食でした。

関西では、うどん屋さんなどにある定番の丼ぶり料理らしいですが、こちらではあまり見ない料理です。

生徒も興味津々で質問してくれました。

鶏肉や油揚げを入れないので、さっぱりとしているので、とても食べやすい味で、とっても美味しかったです。

１２月用に作った献立を貼り付けた手作りアドベントカレンダー。

オーナメント型のメッセージカードには、生徒や先生に「これからの珠洲に欲しいもの」を自由に願おう！というテーマで「願い」を書いてもらいました。

2024/12/4　木の葉丼、牛乳、しめじ和え、白菜のみそ汁

今日はみかんの日です。

冬になるとおいしいみかん。

風邪予防にぴったりなのは、ビタミンCが多いからです。免疫力もアップしてくれます。

みかんの果肉を包む皮には、脂肪を分解しさらに体内への吸収を抑える働きがあることが分かったそうです。

今日の給食のみかんは、とっても甘くて酸味もちょうどよく、とても美味しかったです。

2024/12/3　みかんの日　ご飯、千草和え、大根のそぼろ煮、みかん

今日はSDGｓ発表会でした。

SDGｓの日は、ラポルトすずまで生徒は移動しなければならないこともあり、早く食べることができる献立にしました。

キーマカレーのにんじんの皮はそのままみじん切りにして、野菜の廃棄率を減らしています。

今日もとても美味しくできました。

2024/11/30　ナン、牛乳、キーマカレー、サラダ、チチヤスヨーグルト

今日のスタミナ丼は、能登農業協同組合さんから豚肉を使用させていただきました。

とってもおいしかったです。

2024/11/29　スタミナ丼、牛乳、あっさり漬け、豆腐のみそ汁

今日の主食は肉まんです。

特別な肉まんではないのですが、給食の肉まんって、なんで特別感がでるんでしょうか？

みそラーメンも、とってもおいしかったです。

お味噌はまつやさんのとり野菜みそを使っています。

2024/11/28　肉まん、牛乳、ごまマヨサラダ、味噌ラーメン、りんご（支援品）

今日のメインは酢豚です。主菜だけなので、野菜がタップリ入っています。

給食の酢豚は酸味を抑えて甘めに作っています。

じゃがいもが味をすいこんで、とってもいい味になってくれます。

2024/11/26　ご飯、牛乳、酢豚、トックスープ、りんごちゃんゼリー

今日の主菜はししゃもフライでした。

サクサクじゅわっとおいしいですが、苦手な生徒もちらほら。

それでも、完食してくれました。さすが中学生！

2024/11/25　ご飯、牛乳、シシャモフライ、ハーフポテトサラダ、小松菜のみそ汁

今日の主食はジャンバラヤです。

ジャンバラヤは、平たく言うと、バーベキュー味の混ぜご飯です。

ケチャップとソースベースに、スパイスがはいっていて、お肉にはソーセージをいれて味を出しています。

このメニューが好きな生徒も多いですが、給食ならではの味です。

今日も美味しくできました！

2024/11/22　ジャンバラヤ、牛乳、マセドアンサラダ

今日の副菜はいわのりナムルです。

地物のいわのりではないですが、いわのりを食べている地域なので、できるだけ献立にいれるようにしています。

ミネラルも多いですし、なにより旨みがアップして美味しいです。

　2024/11/21　ごはん、牛乳、春巻き、岩のりナムル、クッパ風スープ

今日の主菜はフライドチキン風です。

下味にコンソメや白ワインを使って、洋風な味付けにしています。

小麦粉に少し米粉を混ぜて、粉が付きすぎないようにしいます。

きょうもとても美味しくできました。

2024/11/20　ごはん、牛乳、フライドチキン風、コールスローサラダ、みそ汁