2025年11月の記事一覧

　総合学科１年「農業と環境」

　１１月２０・２５日、いよいよダイコンの収穫です。９月２日と４日に播種し、８０日近くがたちました。その間に間引きや施肥・除草を行い、ダイコンは順調に成長してきました。

　最初にダイコンの収穫の仕方やその後の調整の仕方、さらに収量調査の内容について説明を受け、早速畑に向かいます。遠目に見てもダイコンが地上にせり上がっているのがわかり、その大きさが想像できます。

　いざ抜こうと思うと重くてなかなか抜けず、「重くて、とれん」「誰か手伝って！」という声が飛び交います。そして、「おっきい～」「重い、重い」「人間の足みたいやぁ」など歓声が上がりました。

　収量調査では長さが５０㎝を超え、重さも４kg以上のものがありました。一方で２０㎝程度のものやいくつも枝分かれしたようなダイコンも見受けられました。どうしてこのような差ができたのか…この後の振り返りで考察してほしいです。

　どのようにして食べるのかを聞いたところ「お味噌汁で食べたい」「家の人におでんを作ってもらう」などの返事が返ってきました。食べて消費するまでが学習です。それぞれの家庭で味わってほしいと思います。

　１１月初旬までに注文をいただいた分の出荷を全て終え、１３日の実習では学校でタマネギの定植を行いました。鉛筆の太さぐらいに成長した苗を一本一本畑に丁寧に植えていきました。

　しかし、そもそもこの“ひょろひょろのネギ”がタマネギになるのか、生徒にはどうも実感がないようです。根本の部分が肥大してタマネギになるのですが、それは来年の６月のことです。

　１０月１日から始まったサツマイモの収穫体験。１１月５日までに近隣のこども園・幼稚園・小学校の６団体から参加の申し込みをいただきました。夏にはイノシシに荒らされる被害があり十分な収穫が得られるのか不安でしたが、何とか支障なく体験を行うことができています。

　まずは生徒が子どもたちに紙芝居を見てもらい、サツマイモのレクチャーをします。「サツマイモについてわかりましたかぁ～？」と尋ねると「は～い」と大きな返事が返ってきました。その後は生徒とペアになってサツマイモ畑へ向かいます。畑を目の前にやり方を示すと、早速掘り始めました。

　サツマイモの姿が見えると「あったー」と大きな声が上がります。「こんなに大きいよ」「たくさんあるー」「先生、見て見て」「ミミズおったー」など至る所で歓声がわきました。

　収穫したサツマイモはそれぞれの家庭に持ち帰るとともに、焼き芋パーティーなどで楽しむそうです。