学校給食

学校給食

今日の給食　６月２６日（金）

投稿日時 : 2020/06/26  担当者 

今日のメインはキーマカレー笑う

　麦ごはん　　牛乳

　キーマカレー　ペイザンヌスープ（具材を四角に切ったスープ）

　ヨーグルト

６月初旬から地元野々市市の農家さんがつくってくださった「たまねぎ」を献立にたくさん使っています。

今日のキーマカレーにも「野々市市産たまねぎ」がたっぷりです。

キーマカレーに使った　たまねぎは１１２ｋｇ（野中と布水あわせて）たまねぎ１個２００ｇだとすると

５６０個使ったことになります。すごい量です。戸惑う・えっ

野々市市産（大きい！）　　　全体の半分の量　　　　　　　　ひき肉たまねぎをよく炒める　　調味料で味付け　　　　　　とてもおいしく出来上がりました

困るよ～く考えてみると・・昨日もひき肉、今日もひき肉、月曜日もひき肉料理でした。でも、お肉の配合にはこだわっていますよ。にっこり

今日の給食　　６月２５日（木）

投稿日時 : 2020/06/25  担当者 

　もっと野々市の給食のことを知ってもらいたい！！！

　という思いで、今日の給食を紹介させていただきますにっこり

　そもそも・・生徒から「手作りハンバーグは本当に手作り？」と聞かれ

　「えっ！見た目がきれいで手作り感がないのかな？」いやいや作っている姿を見たことがないからだな　と思いました。

  そこで、給食センターで作っている様子を紹介します。

　今日のメニューは

　　ごはん　　牛乳

　　焼きメンチ（手作りです）

　　ツナサラダ　　かきたま味噌汁

 

肉と野菜調味料をこね合わせます→種をカップに入れパン粉を振ります→スチームコンベクションで焼きます→出来上がり。クラスの食缶に配食します。