給食日記

　本日の給食は、ポークカレー・ブロッコリーとチーズのサラダ・牛乳でした。給食のメニューの中でも毎年大人気の給食のカレー。飯田小調理場では全部で６５リットルの大きな鍋でカレーを作っています。ちなみにカレーの中にすりおろしりんご・トマトがかくし味に使われているそうで、これがおいしさの秘密でしょうか。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ごはん・サケのみそ焼き・小松菜と珠洲産大豆のゴマ和え・野菜と珠洲産干ししいたけのかす汁・加賀しずく梨ゼリーでした。梨ゼリーの『加賀しずく』という梨の品種は。石川県だけのオリジナルの品種です。他にも今日の給食には地元の食材が多く使われています。地元の食材を給食で味わえるのは幸せなことですね！今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ごはん・若鶏のごまがらめ・磯香あえ・珠洲産さつまいものみそ汁・珠洲産りんご・牛乳でした。今日は飯田小学校の給食試食会ということもあり、地元珠洲産の食材が多く使われていました。りんごはJAから仕入れた珠洲産のもので、今日だけで全部で５０個使用されています。今日もおいしくいただきました！

本日の献立は、図書給食２回目です。ごはん・鶏ささみのさっぱりサラダ・大根とひき肉のうま煮・たい焼き・牛乳でした。『ふしぎ駄菓子屋銭天堂』のお話に出てくる「不思議たい焼き」にちなんでたい焼きです。銭天堂には、この他にも不思議な駄菓子がたくさん登場します。また今日から給食のお米が新米になりました。食缶の蓋を開けた瞬間、ごはんのとてもよい香りがしていました。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ハロウィン給食で、ごはん・チーズハンバーグ・ハロウィンサラダ・キャベツとベーコンのスープ・かぼちゃプリン・牛乳でした。ハロウィンは秋の収穫をお祝いする西洋のお祭りです。サラダにはハロウィンカラーをイメージして紫キャベツとニンジンが入っています。おいしい作物が今年も収穫されたことが、ありがたいですね。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、図書給食でコッペパン、ナポリタン、野菜たっぷりポトフ・りんごジャム・牛乳でした。１０月２７日（月）～１１月９日（日）は読書週間です。このため今日の献立は絵本『パンしろくま』に登場するメニューになっています。食べるのが大好きな食いしん坊の『しろくま』は、コッペパンやナポリタンの中に入ってみたらどうなるのかな？と想像しながらお話が進んでいくそうです。続きが気になる感じがして読んでみたくなりますね。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ごはん・豚肉の生姜焼き・いんげんのゴマ和え・とうふのすまし汁・牛乳でした。お肉やとうふに含まれるたんぱく質は、筋肉・内臓・皮膚など体を作ってくれる働きをします。肉や魚、卵、大豆に多く含まれるため、成長期の子どもたちにとっては欠かせない栄養のひとつです。給食には毎日必要なたんぱく質がとれるようにメニューが工夫されています。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ごはん・肉じゃが・キャベツとツナの酢の物・牛乳でした。給食には毎日必ず牛乳が出ます。「お茶のほうがいい。」「和食と合わない。」という声もたまにあがりますが、給食の牛乳には１日に必要なカルシウムの３分の１が取れるようになっています。とくに成長期の子どもたちにとっては、欠かせない栄養となっていますね。牛乳のカルシウムは体に吸収されやすいことからも、毎日積極的に取りたい食品のひとつです。今日もおいしくいただきました！

本日の献立は、ごはん・栗コロッケ・大根とハムのサラダ・えのきと油揚げのみそ汁・牛乳でした。栗コロッケには、さつまいもと秋の味覚が入っています。秋の味覚を味わいましょう。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ごはん・厚揚げと豚肉のオイスターソース炒め・海鮮ワンタンスープ・牛乳でした。オイスターソースは、海のミルクとも呼ばれる「牡蠣（かき）」のエキスを煮詰めて味付けした調味料です。中国の広東料理の味付けとして、ゆで野菜や炒め物にかけたり、焼きそばなどの麺類にあえたり、煮物やスープにもよく使われます。今日もおいしくいただきました！