給食日記

　本日の給食は、ごはん・厚揚げと豚肉のみそ炒め・小松菜とコーンの中華スープ・牛乳でした。みそ炒めには、『トウバンジャン』が使われています。日本のみそは大豆から作られますが、豆板醤（トウバンジャン）は中国の調味料で、ソラマメと唐辛子から作られます。ちょっとピリ辛な風味がクセになりますね。トウバンジャンは、麻婆豆腐（マーボーどうふ）や回鍋肉（ホイコーロー）、担々麺（タンタンメン）にも使用されます。…ちなみにパソコンで『トウバンジャン』を入力すると、何度も『当番じゃん』になってしまうのはなぜだろう？今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・とうふハンバーグ・いんげんのゴマ和え・小松菜と玉ねぎのみそ汁・牛乳でした。４限目の縦割班発足集会＆１年生を迎える会ではじゃんけんゲームなど体を動かす遊びをしていたせいか、今日は時間内に全員食べきることができました！空腹は最高のスパイス、とはよく言ったものですね。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・野菜かき揚げ・大根なます・わかめととうふのみそ汁・牛乳でした。今日の野菜かき揚げには、石川県産の小松菜が入っています。地元で取れた食材をその地域の人が食べることを『地産地消』といいます。地産地消は新鮮な状態で食材を食べることができたり、その地域の農業や漁業にたずさわっている人々を応援できたり、運送費が少なくて済むためガソリンがかからず環境に優しかったりなど良いことがたくさんあります。今後の給食にも時々、地産地消の食品が登場するので、しっかり味わって食べたいですね。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、チキンピラフ・コールスローサラダ・ブロッコリーのコンソメスープ・リンゴゼリー・牛乳でした。チキンピラフって、ケチャップ入った赤色ごはんのイメージでしたが、コンソメ味の優しい風味のごはんでした。食べやすいメニューだったため、ほとんどの児童が時間内に食べ終わりました。今日は午後から歯科検診があります。食べたらていねいに、歯みがき・・・と伝える前に鏡を見ながらいつもより慎重にみがいていました！さすが正院っ子。わかってる。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・とり肉のてり焼き・おからとひじきの和サラダ・じゃがいもと油あげのみそ汁・牛乳でした。サラダに入っているおからは、とうふを作るときに大豆から豆乳をしぼった後に残るものです。おからは食物繊維や良質なたんぱく質がたくさんふくまれていて、お腹の調子を整えてくれる働きがあるので、体によい食品です。最近ではお家で食べることは少ないようすですが、今日のサラダはツナと和えてあるので、子どもたちにはとても食べやすい味付けにしあがっていました。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、食パン・イタリアンサラダ・ミートボールシチュー・ブルーベリージャム・牛乳でした。サラダとシチューにはブロッコリーが入ってました。このブロッコリーの緑の部分はつぼみにあたります。野菜は実や根や葉を食べることが多いのですが、ブロッコリーは主につぼみを食べているのですね。収穫をしないでブロッコリーを畑にそのままにしておくと、黄色の小さな花がたくさん咲きます。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・さばのみぞれ煮・たくわん和え・小松菜のみそ汁・牛乳でした。今日は４限目の「ミクロで見ても美しいずず」の授業があり、行業に携わっていただいた７名を迎えての給食となりました。ちょうど昨年度と同じくらいランチルームの座席がうまったので、いつもより少しにぎわいのある食事となりました。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ポークカレー・ブロッコリーのサラダ・牛乳でした。学校給食では月に１回カレーの日があります。給食の定番の人気メニューであり、お家とはちがうおいしさがあります。この給食のカレーのおいしさの秘密は、かくし味にすりおろしリンゴとトマトが入っていること、たくさんの量を大きな鍋でよく煮込んで作られていることから、一味ちがうしあがりになるそうです。今日もおいしくいただきました！

　本日はお花見給食！校庭の桜も、ちょうど見頃を迎えています。とりそぼろずし・キャベツの煮びたし・お麩のすまし汁・三食だんご・牛乳のメニューでした。お花見の時に三色だんごを食べるようになったのは、戦国武将の豊臣秀吉がお花見の時にカラフルなお団子をふるまったのが、きっかけとなったそうです。おだんごのおかげで「緑色がヨモギ味」「ピンクと白は同じ味？？」など会話がはずみました。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・五目うどん・キャベツとツナの酢の物・牛乳でした。「五目うどんって、本当に五目？」との会話から品数を数え始めた５年生。「にんじん・たまねぎ・ほうれんそう・ねぎ・しいたけ・とり肉・油あげ…五以上ある！！」…と盛り上がりました。その他にも、うどんって英語で何て言う？…「UDON？」「ジャバニーズヌードル？？」子どもたちは、ささやかな会話の中にも笑顔がキラキラしていて素敵です。今日もおいしくいただきました！

　新学期初の給食です！本日の献立はごはん・コロッケ・ウインナーと野菜のソテー・春のコンソメスープ・いちごゼリー・牛乳でした。「あれっ！？初日って、カレーじゃないの？？？」…という声がいくつか聞こえてきましたが、カレーじゃないのですね。今年は。うっかり書き忘れていたメニュー表も３年生の２人が先にフォローしてくれていました。さすが！正院っ子。先輩たちの良い姿をちゃんと見てる。そんなわけで、今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、今年度最後の給食で、ごはん・ハンバーグ・彩野菜ソテー・きのこのコンソメスープ・牛乳でした。春休みに入りますが、お休み中も１日３食しっかりと食べてほしいですね。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・メンチカツ・ひじきの煮物・野菜たくさんかす汁・牛乳でした。ひじきには歯や骨を作ってくれるカルシウムや、お腹の掃除をしてくれる食物繊維など、私たちの体をつくるのに必要な栄養がつまっています。お家ではあまり食べる習慣がない、という子もいますが、成長期の大事な体づくりのためにも積極的に取りたい食品のひとつですね。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・ポークシチュー・切干大根のごまマヨあえ・牛乳でした。６年生８名が卒業し、一気に人数が減ったので向かい合って食べるテーブルがさみしく感じます。一昨日、６年生の男子が在校生のためにサプライズで描いたイラストを本番までこっそり隠しておいてと頼まれたのを卒業式当日のドタバタで、出すのをすっかり忘れていました。ごめんなさいね。一日遅れで昨日、在校生にお披露目できました。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ビビンバ・豆腐の中華スープ・今川焼き・牛乳です。ビビンバは、韓国の伝統料理で、いろいろな野菜やいためたお肉をご飯ににせたものです。給食ではもやし・小松菜・にんじんのナムルを混ぜ合わせて作っています。今日もおいしくいただきました！日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・肉じゃが・鶏ささみのさっぱりサラダ・牛乳でした。今日は６年生と食べる最後の給食でした。そのせいか、いつもより会話がはずみどこか名残惜しそうに見えました。来週からは半分の人数になるのが、やっぱりさみしいですね。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は卒業祝い給食です。黒豆ごはん・とりの唐揚げ・紅白サラダ・とうふとえのきのすまし汁・おめでとうゼリーでした。小学校の卒業式は来週になりますが、予行練習を終えた直後だったため、お祝いの気持ちがぐっと高まったように感じました。明日は６年生と食べる最後の給食になります。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、食パン・ミートソーススパゲティ・野菜たっぷりポトフ・チョコスプレッド・牛乳でした。

スパゲティはイタリア料理ですが、ミートソーススパゲティは日本特有のメニューです。イタリアにはこれに近いものに、ポロネーゼがあるそうです。

今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・韓国風すき焼き・岩のりナムル・フルーツゼリー・牛乳でした。韓国風すき焼きは、『キムチが入っているため少し辛めの味なのでご飯と一緒に食べたり、牛乳で辛さをやわらげたりしてください』と保健委員さんから紹介がありました。実際食べてみると「思ったより辛くない」「辛いという気配がない」「むしろ好きかも」「普通のすき焼きよりもおいしい」という子どもたちの声が上がっていました。１年生の子はこっそり「口の中がピリピリします」と教えてくれました。今日もおいしくいただきました！！

　本日の給食は、ごはん・サバのしょうが煮・キャベツとちくわの酢みそ和え・いんげんと大根のみそ汁・牛乳でした。今月の給食目標は『1年間の食生活をふりかえろ』です。給食では、好き嫌いがあっても１口は食べて、がんばって味に慣れることを指導しています。そのため、残食がほとんどありません。とくに学年が上がると好き嫌いがあるのを感じさせない食べっぷりで、後から「実は・・・あんまり得意じゃないです。」とカミングアウトすることも。食べる時間の長短でなんとなく、子どもたちの好き嫌いがわかります。今日もおいしくいただきました！