6月1日の給食

ごはん　鶏だんごと野菜のさっぱり煮　ひじきの炒め煮　牛乳

6月1日の今日は牛乳の日です。給食時間には給食委員会が牛乳のよさについて放送してくれました。給食の牛乳は毎日石川県産生乳100％の牛乳を提供しています。

5月31日の給食

カレーピラフ　コーンサラダ　ポテトスープ　牛乳

カレーピラフは具をカレー味で炒めた後、カレー粉やコンソメをいれて炊いたごはんと合わせて作っています

5月30日の給食

食パン　いちごジャム　スペイン風オムレツ　ジャーマンポテト　トマトスープ　牛乳

毎日の給食は地元の食べ物をたくさん使っています。給食のパンは小木の「うわみパン」さんに作っていただいているパンです。給食を作ってくれている全ての人々に感謝して今日も給食をいただきました。

5月29日の給食

ごはん　チンジャオロース　ささみのごまマヨサラダ　春雨スープ　牛乳

今日のチンジャオロースのピーマンは一つ一つ丁寧に洗ったあと、包丁で細く切りました。5㎏のピーマンを手作業で切ることは大変ですが、調理員さんが丁寧に切ってくださいました

5月26日の給食

ごはん　肉豆腐　きゅうりの酢の物　牛乳

　今日は給食で新メニューをつくりました。家庭料理の定番でもある肉豆腐を給食ではじめてつくりました。豚肉からは動物性たんぱく質、豆腐からは植物性たんぱく質と、たんぱく質をしっかり摂取することができます。また、野菜やこんにゃくもたくさん入っているので、栄養満点です

5月25日の給食

チャーハン　もやしときゅうりのナムル　ワンタンスープ　牛乳

今日はチャーハンを作りました。給食のチャーハンは具を炒めてから、味をつけて炊いたごはんに具を混ぜ合わせるかたちでつくっています。

3年生の教室では、配膳後に盛り残ったチャーハンでおかわりの列ができていました

5月24日の給食　

ごはん　けんちんうどん　おかか和え　牛乳

今日はお肉も野菜もたっぷりはいったけんちんうどんをいただきました

けんちんうどんは野菜とお肉を油で炒めた後にだしで煮込んでいます

5月23日の給食

食パン　マーマレードジャム　クリームシチュー　ツナサラダ　牛乳

今日は給食準備がしやすい給食内容だなと思いながら各教室をのぞきに行くと、給食当番さんたちが慣れた手つきで素早く準備していました！しっかり均等に盛り切りもできていました

5月22日の給食

ごはん　鶏肉の唐揚げ　大根のごま酢和え　みそ汁　牛乳

給食のからあげは米粉と片栗粉の2種類を使ってカリッ、パリッ、な

から揚げに仕上げています！

5月19日の給食

そぼろ丼　すまし汁　フルーツポンチ　牛乳

給食のそぼろ丼には調理員さんが細かくみじん切りにした野菜がたっぷりはいっています。苦手な子も多いしいたけもみじん切りにしていれまいた。お肉と卵と一緒に食べてくれると嬉しいです

デザートにはフルーツポンチをつけました人気のメニューですが、教室では子供たちが均等になるように上手に盛り付けをしていました

5月18日の給食

ごはん　ふくらぎのケチャップがらめ　もずく汁　牛乳

　今日は石川県産のふくらぎを使って、ケチャップがらめを作ってみました。魚が苦手な子でも食べやすいケチャップ味にしてみましたが、どうだったでしょうか？？給食後の反応が楽しみです。

5月17日の給食

ごはん　厚焼き卵　小松菜の炒め物　鶏ごぼう汁　牛乳

給食時間は給食委員さんが、今日の給食にまつわる放送をしてくれます。今日は卵に関するクイズを出してくれました。教室では、日本人ひとりあたりの1年間に食べる卵の量について、放送を聞きながら、楽しくクイズに挑戦している姿がみられました

ちなみに正解がは約340個だそうです。

5月16日の給食

コッペパン　豚肉コロッケ　アスパラガスのサラダ　コーンスープ　牛乳

今日は旬のアスパラガスを使ってサラダを作りました！スーパーからいれていただいたアスパラガスは石川県産！地元でとれたきれいなアスパラガスを給食でいただきました

5月15日の給食

ごはん　いりどり　千草和え　牛乳

今日はにんじん・ごぼう・さといもなど土の中で育つ根菜をたくさん使ったいりどりを作りました。お腹の中をきれいにする食物繊維がしっかりとれる1品です。

5月12日の給食

カレーライス　切干大根の和え物　牛乳

今日は月に1度のカレーの日です。連休明けの1週間もあと少しですね

香辛料がいっぱい入っているカレーは疲れを吹き飛ばしてくれるおいしさです！今日は旬の新玉ねぎも使っていますしっかり食べて頑張りましょう

5月11日の給食

ごはん　サクラマスフライ　グリーンサラダ　みそ汁　牛乳

今日は町より、金沢大学が能登海洋水産センターで研究しているサクラマスをいただきました。給食ではフライにしていただきました。

塩、こしょうのシンプルな味付けとしましたが、サクラマスのうまみが強く、とても美味しかったです。子どもたちも嬉しそうに食べていました

5月10日の給食

コッペパン　焼きそば　ごまマヨ和え　日向夏ゼリー　牛乳

毎日の給食は石川県産の食材をたくさん使って作ってます。給食のパンは小木のうわみパンさんにいれていただいています。焼きそばのにんじん、もやしは石川県産、サラダのきゅうりはおくのといちさんよりいれていただきました。食材に感謝しながらいただきましょう。

5月9日の給食

枝豆ごはん　さばのみそ煮　キャベツの炒め物　すまし汁　牛乳

今日は5月のみどりが生い茂る時期をイメージして、枝豆ごはんを給食で出しました。豆を苦手とする生徒も多いですが、しっかり食べてくれました。

本日都合により、一部献立を変更して提供しました。

5月8日の給食

ごはん　チキンカツ　五目きんぴら　みそ汁　牛乳

色々あったゴールデンウィークですが、まずは無事に給食を提供することができてホッとしています。

子ども達も変わらず元気に給食準備をしてくれてうれしかったです

給食をしっかり食べて午後からも頑張りましょう

5月2日の給食

山菜ちらし　ひじきの炒め煮　すまし汁　かしわもち　牛乳

今日は能登町さんのわらびを使って山菜ちらしを作りました。具には能登町産の干ししいたけも使っています。

子どもの日が近いため、デザートにかしわもちを添えました

4月28日の給食

ごはん　豚肉のカレーソテー　リンゴサラダ　ポテトスープ　牛乳

今日は1年生の給食準備の様子を見に行くと、「サラダいらない～」と嘆いていた子がいましたが、「野菜を食べないと肌がボロボロになるよ」と伝えると「しょうがないなぁ…」というような表情をしていました

野菜はビタミン・ミネラルが豊富です！お肌はもちろん体の調子を整えるためにしっかり食べましょう！

4月27日の給食

たけのこごはん　白身魚の天ぷら　きゅうりの酢の物　すまし汁　牛乳

今日は内浦産のたけのこを地元のスーパーさんで処理していただいたものを使ってたけのこごはんを作りました。今しか食べられない旬の味です。

4月26日の給食

ごはん　肉じゃが　チーズ納豆　野菜と果物のゼリー　牛乳

今日は給食でチーズ納豆を作りました。前日から「チーズ納豆が好き！」「チーズ納豆が楽しみ」と教えてくれる生徒が多くとてもうれしかったです！

一方で「チーズが苦手…」と嘆いていた生徒もいましたが、「チーズ納豆食べたよ！」と報告してくれた生徒もいました！苦手なものもしっかり食べてくれてとてもうれしかったです

4月25日の給食

食パン　リンゴジャム　オムレツ　大豆のコロコロサラダ　マカロニスープ　牛乳

今日は大豆を使ったサラダです。食べる機会もすくなっているせいか？豆を苦手とする生徒がたくさんいます。ですが、大豆などの豆類は体をつくるたんぱく質やビタミン・ミネラルが豊富でとても栄養価の高い食べ物です。給食では少しでもお豆に親しんでもらおうとツナとマヨネーズを使ったサラダで今日は提供しました。少しずつ食べていけるといいですね。

4月22日の給食

ごはん　ホイコウロウ　卵スープ　牛乳

旬の内浦産キャベツを使ってホイコウロウを作りました。葉がやわらかくとてもあざやかなキャベツでした。

午後からは授業参観です。給食をしっかり食べて、午後からの授業をがんばりましょう

4月21日の給食

チキンピラフ　ひじきのマリネサラダ　かぼちゃスープ　牛乳

今日は3年生のとても素晴らしい姿を見かけました。3.4限目にとなりの部屋でテストをしていた生徒のことを考えて、静かに手早く給食準備をしていました。仲間を思いやれる行動はとても素敵ですね。

1.2年生も今日はとりかかりがはやく、スムーズな給食準備をしていました。

4月21日の給食

ごはん　シューマイ　もやしときゅうりのナムル　中華スープ　牛乳
13時に教室を周りに行くと、全学年すでに給食を食べ終わっており、片付けまで終わっていました

もちろん食べ残しも０でした

4月19日の給食

ごはん　さばの竜田揚げ　さざなみ和え　みそ汁　牛乳

今日は小木のスーパーさんから仕入れたさばに味をつけ、米粉と片栗粉をつけてカラッと揚げました

4月18日の給食

コッペパン　ミートボールシチュー　チーズのサラダ　牛乳

今日はミートボールと野菜を具にいれたミートボールシチューでした。予想よりも出来上がりが多く、規定量よりも多く配缶することになりましたが、たくさんおかわりをしてくれたことにより、盛り残しがありませんでした！松中生の皆さん本当にありがとうございます

4月17日の給食

ごはん　プルコギ炒め　わかめスープ　オレンジ　牛乳

　韓国語でプルは「火」コギは「肉」を意味します。この言葉から焼肉のようなものが考えられますが、プルコギは日本でいう、焼肉とすき焼きの中間のような料理だそうです。給食では牛肉を調味料で漬け込み、たっぷりの野菜と一緒に炒めました。

　プルコギの意味は給食委員さんが給食放送で伝えてくれました

4月14日の給食

ごはん　麻婆豆腐　バンサンスー　牛乳

給食の麻婆豆腐はにんじん、玉ねぎ、しいたけなどの野菜も細かくきざんで一緒に煮込んでいます。

4月13日の給食

ゆかりごはん　野菜かきあげ　大根のごま酢和え　すまし汁　三色だんご

牛乳

今日は春らしいお花見給食を提供しました。主食は桜の色にみたてたゆかりごはんです。すまし汁には春の香りを感じられる三つ葉を使いました。

三色だんごは苦手な生徒もいたようでしたか、ゆっくりよくかんで食べていました

今年は桜の開花がはやく校庭の桜はすっかり葉桜に～

4月12日の給食

ごはん　肉団子ケチャップあん　ツナマヨサラダ　大根スープ　牛乳

昨日前期の給食・環境委員会が発足したことにより、今日の給食時間から、委員会生徒がお仕事をはじめてくれました。

各クラスでは、委員会生徒が、給食当番生徒の健康チェックをしてから給食準備がはじまります。

食事が始まるころには、委員会生徒が今日の給食について放送してくれました。

4月11日の給食

きなこ揚げパン　ポトフ　花野菜サラダ　牛乳

今日は給食の人気メニューでもあるきなこ揚げパンを作りました。

職員室で余った揚げパンは給食準備が一番はやく落ち着いていた2年生におすそ分けしました。

中学生になってからはじめてのパン給食だった1年生はひとまわり大きくなったきなこ揚げパンにとても喜んでいました

4月10日の給食

ごはん　いわしのみぞれ煮　おかか和え　みそ汁　牛乳

おかか和えのキャベツは内浦産のキャベツを使用しています。葉がとてもやわらかい春キャベツが地元スーパーからはいりました。春野菜を給食で味わいましょう。

4月7日の給食

カレーライス　ブロッコリーサラダ　お祝いデザート　牛乳

1年生をむかえての最初の給食は給食の定番メニューであり、人気メニューの「カレーライス」です。

給食室の大きな回転釜にたくさんの具材をいれてじっくり煮込みました

4月6日の給食

ごはん　車麩の卵とじ　切り干し大根炒め・牛乳

午後から入学式がある本日は、2・3年生のみ一足はやく給食がはじまりました。

今年度から給食での黙食がなくなることを伝えると、ニコっと喜んでいる姿がとても嬉しかったです。

基本的な感染症対策は続けながら、みんなが楽しみながら過ごせる給食時間にしていきましょう。

3月24日の給食

オムライス　ドレッシングサラダ　ほうれん草のミルクスープ　シュークリーム　牛乳

　今年度ラストの給食は人気メニューの1つであるオムライスです。

付属のケチャップで思い思いにイラストや文字を書きながら、可愛らしいオムライスに仕上げていました

今日も食べ残しがほとんどありませんでした。

1年間無事給食を終えることができてよかったです。そして、毎日たくさん食べてくれてありがとう

3月23日の給食

ごはん　豆腐ハンバーグ　千草和え　みそ汁　牛乳

今日は千草和えの中に菜の花をいれて和え物を作りました。菜の花は独特の苦味もある野菜ですが、スパゲッティーもはいった和え物で、つるっと食べることができたでしょうか？このあとの食缶の様子が楽しみです。

3月22日の給食

ごはん　いかのチリソース　中華和え　中華スープ　杏仁豆腐　牛乳

今日は今年度最後のおさかな給食です。3月は「いか」給食をいただきます。いかは能登町を代表する魚介類ですね。今日は衣につけたいかをカラッと揚げた後にチリソースに絡めて、いかのチリソースを作りました。

3月20日の給食

ごはん　けんちんうどん　じゃがいものそぼろ煮　牛乳

今日は給食でうどんをつくりました。体を温めてくれる根菜野菜や、おなかをきれいにしてくれる食物繊維がとれるこんにゃくがはいった栄養満点うどんです。うどんは能登町の太田製麵所さんのうどんを使っています。

3月16日の給食

ごはん　エビフライ　ポテトサラダ　野菜スープ　みかんゼリー　牛乳

　明日は給食を配送している小学校で卒業式が行われます。6年生は今日の給食が小学校最後の給食になるため、お祝いの意味をこめて、エビフライや子供たちに人気なポテトサラダを給食でつくりました。小学校にはお祝いデザートを添えています。

　来年度の新1年生の入学が楽しみです

3月15日の給食

ごはん　ホイコウロウ　卵スープ　さつまいもチップス　牛乳

今月の給食のキャベツは地元の「おくのといち」さんからいれていただいている内浦産のキャベツを使用しています。少しずつあたたかくなってきている中で、キャベツも葉がやわらかくふっくらまかれたキャベツが給食室に届くようになってきました。

水分もたっぷり含んでいるキャベツでとても美味しかったです。

3月14日の給食

コッペパン　ビーフシチュー　パンプキンサラダ　牛乳

給食のビーフシチューは大きな回転釜に野菜や牛肉をいれてじっくりことこと煮込みます。

たくさんの食材をゆっくり煮込むことで、それぞれの食材のうまみが釜の中に生まれます

給食準備の様子をのぞきにいくとパンを盛り付けていた1年生が、「手袋が小さくなってきた」とつぶやいていました。

毎日の食事のおかげで手も大きく成長しているみたいです

3月13日の給食

ごはん　肉みそおでん　小松菜のじゃこ炒め　牛乳

今日の副菜は「小松菜のじゃこ炒め」でした。小松菜としらすはともにカルシウムが多く含まれている食べ物です。

カルシウムは不足しやすい栄養素のひとつです。今日の副菜と牛乳をしっかり飲んでカルシウムを摂取していきましょう

3月9日の給食

赤飯　鶏肉の唐揚げ　おひたし　すまし汁　お祝いミルクレープ　牛乳

今日の給食で3年生は最後の給食になります。最後は3年生のリクエスト給食である唐揚げです。たくさん食べてね

そしてご卒業おめでとうございます

お祝いの意味をこめて、給食では赤飯を準備しました。

明日はみなさんの晴れ舞台を楽しみにしています

3月8日の給食

食パン　リンゴジャム　オムレツ　グリーンサラダ　ガルバンゾスープ　牛乳

今日は高校入試2日目に挑んでいる3年生を応援するためにガルバンゾスープを給食でいただきました。ガルバンゾとはひよこ豆のことをさします。

3年生は受験をがんばるぞ

3月7日の給食

ごはん　いわしのみぞれに　変わりきんぴら　厚揚げのみそ汁　豆乳ブラマンジェ　牛乳

今日の主菜はいわしです。給食委員さんが食事中にいわしに関する放送をしてくれました。

いわしは小さな魚ですが、外敵から身を守るために、ほかの魚にねらわれたときはいっせいにウロコを体からはがすことで、敵への目くらましをするそうです。

給食を食べながらいわしの生態を知ることができましたね

3月6日の給食

ビビンバ　わかめスープ　ヨーグルト和え　牛乳

卒業生が給食を食べるのもあと2回。。。

3年生も大好きなビビンバとヨーグルト和えを給食で出しました。

ヨーグルト和えはいつもよりも量がたくさんできましたが、食缶は空っぽでかえってきました

3月3日の給食

ちらし寿司　五目煮豆　すまし汁　ひなまつりゼリー　牛乳

今日はひな祭り。子どもたちが大好きなメニューでお祝いです。

今週給食日記が止まっていました。申し訳ありません。

2月27日の給食

ごはん　キャベツと厚揚げのみそ炒め　わかめスープ　プリン　牛乳

今日は一皿でお肉も野菜もたっぷりとれるみそ炒めです。みそ味で子ども達にも食べやすい味付けになっています。キャベツやしいたけは能登町産の野菜を使っています。

2月22日の給食

ハヤシライス　リンゴサラダ　牛乳

今日は給食ではじめてハヤシライスを作ってみました。牛肉の脂とうまみがよくきいたおいしい一皿になりました。

子ども達も食缶前に列をつくり、元気におかわりをしてくれました

フルーツサンド　ブロッコリーサラダ　ミネストローネ　牛乳

今日は11月の残量調査を頑張った1・3年生の給食リクエストでした。

1.3年生の人気ナンバー1メニューがフルーツサンドでした。

今日はいちご・キウイ・バナナ・黄桃がたっぷりはいったフルーツサンドを作りました。

2月20日の給食

ごはん　野菜かきあげ　大根なます　すまし汁　牛乳

毎日の給食は地元の食材をたくさん使って給食を作っています。

今日はかきあげに使われているたまねぎ、さつまいもは石川県産の食材です。カリッと揚がってとても美味しかったです。

2月17日の給食

ビーフカレー　切り干し大根の和え物　牛乳

今日は町からいただいた能登牛をつかってビーフカレーをつくりました。いつものカレーの2倍の量のお肉を使い、食べ応え満点なカレーになりました。能登牛のうまみがルウ全体に広がり、とてもおいしくいただきました。子どもたちもとても喜んでいました。

2月16日の給食

ごはん　揚げギョウザ　海藻サラダ　とろみスープ　牛乳

今日は野菜もお肉もたっぷりはいったスープをかたくりこでとろみをつけた卵スープでいただきました。とろみをつけることで熱を逃がしにくく、熱々の状態でいただくことができます。

2月14日の給食

食パン　チョコクリーム　ハートコロッケ　コールスローサラダ　ミルクスープ　バレンタインデザート　牛乳

今日はハートをたくさん散りばめたバレンタイン給食です。調理員さんが愛情をたっぷりこめて作ってくれました

2月10日の給食

ごはん　チキンナゲット　鉄骨サラダ　みそ汁　牛乳

骨を強くするために必要な栄養は「カルシウム」です。今日のサラダにはチーズやひじきなどカルシウムがたくさん含まれている食品を使ったサラダを作りました。

2月9日の給食

ごはん　すき焼き風煮　きゅうりとわかめの酢の物　牛乳

今日は能登牧場さんからいただいた、能登牛をつかって「能登牛のすき焼き風煮」を作りました

肉の脂が甘く、とてもおいしい一皿になりました！

子ども達もまちにまった能登牛を楽しそうに食べてくれました

2月7日の給食

カレーピラフ　花野菜サラダ　コンソメスープ　牛乳

2月は生活習慣病予防月間です。給食で減塩のテクニックを使った減塩メニューを紹介します。今日の減塩メニューはカレーピラフです。カレー粉など香辛料を使うことで、香辛料の香りや辛味によって、少ない塩の量でも満足して頂くことができます。

本日一部給食献立を変更しました。

2月6日の給食

ごはん　さばのみそ煮　ゆかり和え　かきたま汁　牛乳

　1月の休校の関係で延期になっていた1年生考案給食です。さばのみそ煮を主菜にゆかり和えやかきたま汁を組み合わせて、とても味のバランスのよい献立でした

2月3日の給食

手巻き寿司　けんちん汁　節分豆　牛乳

今日は節分です。節分には恵方巻を食べることにちなんで、給食では手巻き寿司をいただきました。

生徒たちは4種類の具材をすきなようにのせて巻いて、楽しく食べていました。

2月2日の給食

ごはん　肉団子ケチャップあん　春雨サラダ　中華スープ　牛乳

毎日の給食は能登町や石川県の食材をたくさんつかっています。地元の恵みに感謝しながらいただきました。

～今日の石川県産～　牛乳・もやし・チンゲンサイ

～今日の能登町産～　こめ・キャベツ・干し椎茸

2月1日の給食

ごはん　いりどり　ごま酢和え　五郎島金時まんじゅう　牛乳

　2月は生活習慣病予防月間です。高血圧等の生活習慣病を予防するために塩分のとりすぎに気をつけたいところです。2月の給食では少ない塩分でも満足して食べられる減塩メニューを給食で紹介します。

　今日の減塩メニューは「ごま酢和え」です。お酢を使った酸味の和え物は食事にメリハリをつけることができ、少ない塩分量でも満足していただくことができます。生徒にはごま酢和えのレシピを給食時間に配布しました。ご家庭でもぜひ、お試しください！

1月31日の給食

食パン　リンゴジャム　まめまめドライカレー　豚肉コロッケ　ツナサラダ　牛乳

今日は豆料理の新レシピを給食で提供しました。子ども達にも人気のカレーにたぅぷりいんげん豆をいれたまめまめドライカレーです。豆が苦手な生徒も恐る恐るですが、食べてくれていました

1月30日の給食

ごはん　肉みそおでん　こまつなの炒め物　牛乳

今日は体があたためるおでんでした。大根、こんにゃくや厚揚げなどの定番ネタだけでなく、給食ではたまごの代わりにうずらの卵をいれています。ひとり2～3個食べられているとうれしいです。給食当番さんの腕の見せ所ですね。

おいしいおでんで体も心もポカポカです

1月27日の給食

ごはん　いかのかりん揚げ　和風サラダ　かじめのみそ汁　ブルーベリークレープ　牛乳

今日で学校給食週間最終日です。最終日は能登町からいただいたいかをたっぷりつかっていかのかりん揚げを作りました。いかの身だけでなく、げそや耳の部分もいただいていろいろな食感を楽しむことができました

1月26日の給食

キムタクごはん　ツナマヨサラダ　中華スープ　牛乳

昨日は臨時休校により給食もお休みでしたが、今日は昨日実施予定だった給食を、一部食材を変更して提供しました。

今日の献立は12月に給食・環境委員会が行った給食の人気投票で、1位になったキムタクごはん給食です。

給食の人気メニューを無事提供することができてよかったです。

給食時間には委員会生徒が、キムタクごはんができるまでのオンライン発表を行いました！

1月24日の給食

食パン　いちごジャム　煮込みハンバーグ　温野菜　ミネストローネ　牛乳

今日は1年生が家庭科で考えた給食の献立を実際に提供しました。人気メニューでもある煮込みハンバーグを主菜に、温野菜やミネストローネによって、色鮮やかなメニューでした。

1月23日の給食

五色ごはん　栄養みそ汁　厚焼き卵　りんご　牛乳

今週1週間は学校給食週間（1/24～1/30）特別給食です。初日の今日は給食のはじまり給食として、大正時代の給食を給食で再現しました。

大正時代はごはんと汁物というシンプルな献立の給食でしたが、ごはんや汁物に野菜やいもなどをたくさんいれ、具だくさんにすることで、こどもに必要な栄養素の摂取を目指いしていたそうです。

1月20日の給食

ごはん　春巻き　ひじきのナムル　肉団子スープ　牛乳

今日の主菜は春巻きです。「一人2本だよ」と伝えると、うれしそうにしている生徒が印象的でした

そんな春巻きとしっかり食べてほしいのは副菜です。副菜は野菜や海藻、いも、きのこの料理をさします。今日はひじきと野菜をたっぷり使ってナムルを作りました。ひじきはカルシウムなどミネラルがたっぷりはいった食べ物です。

1月19日の給食

チキンピラフ　グリーンサラダ　かぶのミルクスープ　ココアワッフル　牛乳

今日は冬野菜のかぶをつかってスープをつくりました。かぶとミルクのやさしい味のスープになりまｓちあ。かぶは内浦産です。

1月18日の給食

ごはん　ぶりの照り焼き風　ごま酢和え　みそ汁　牛乳

　1月のおさかな給食は「ぶり」です。しょうゆやしょうがで下味をつけたあとに、フライヤーで揚げて、甘辛いタレに絡めました。

1月17日の給食

コッペパン　ミートスパゲッティ　スイートポテトサラダ　牛乳

給食のミートスパゲッティは豚肉と牛肉の2種類を使ってそれぞれの肉のうまみを生かしています。肉だけでなく、セロリ、玉ねぎ、にんじんを細かく刻んで一緒に煮込むことで、野菜のうまみもソースに生かしています。

1月16日の給食

ごはん　車麩のたまごとじ　変わりきんぴら　ヨーグルト　牛乳

毎日の給食は地産地消に取り組んでいます。今日はごはんのお米、車麩の卵とじからはたまご、にんじん、干ししいたけは能登町産です。また、デザートのヨーグルトはかほく市でとれた生乳でつくられた石川県産ヨーグルトです。給食を食べて、石川県の食を応援していきましょう。

1月13日の給食

ごはん　チキンナゲット　野菜ソテー　ポテトスープ　牛乳

野菜も楽しくたくさん食べてくれるといいなという期待を込めて、ケチャップ味の炒め物を作りました。内浦産の葉がしっかりくるまった冬キャベツでつくったため、出来上がり量が多かったですが、どの学年も残量がありませんでした

1月12日の給食

ごはん　麻婆豆腐　バンサンスー　みかん　牛乳

バンサンスーは春雨に野菜や卵など、具がたくさんはいった中華の和え物です。

いつもの和え物より、たくさんできてしまい、中学校や小学校の高学年を中心に通常の量よりも多く配缶しました。

かぜなどで欠席が増えてきているので、みんな食べてくれるか不安でしたが、そんな心配を跳ね返すかのように、1年生は余らないようにみんなで盛りきったり、2，3年生は積極的におかわりをしたりしてくれて、どの学年も残量がありませんでした。本当に嬉しかったです。

1月11日の給食

ごはん　いわしのみぞれ煮　ごま和え　みそ汁　牛乳

みぞれ煮はすりおろしただいこんやかぶなどと一緒に具材を煮込む料理です。すりおろしただいこんやかぶをみぞれに見立てた冬の調理法です。

今日はみぞれ煮を中心に野菜をたくさん使った和食の給食で、苦手なものがある子は苦戦していましたが、それぞれ苦手なものをもう一口頑張る姿がみられました。

1月10日の給食

カツカレー　ブロッコリーサラダ　牛乳

今日から3学期がはじまりました。3学期はカツカレーからスタートです。

1年生に今日のカツは「何に勝つですか？」と聞かれましたが、

特に意味を考えていなかったので、うまく答えることができず。。。

続けて、もしかして「コロナに勝つですか？？」と元気よくたずねられ、一年生に今日は一本とられました

久しぶりの給食でしたがどの学年も残さず給食を食べてくれました

3学期も給食をたくさん食べてみんなでコロナにカツ！

（ちなみに今日カツカレーにした理由は昨年11月の残量調査で残量がなかった小学校のリクエスト給食です）

12月22日の給食

ごはん　ほうとう風うどん　大根のゆず酢和え　牛乳

今日は冬至です。冬至には「ん」がつく食べ物を食べると幸運がおとずれると言われています。給食では冬至の七草から、かぼちゃ、にんじん、うどんを使ったほうとう風うどんをいただきました。風邪予防になるビタミンがたっぷりとれます。

12月21日の給食

ごはん　いわしの梅煮　五目煮豆　卵のすまし汁　牛乳

今日は苦手な子も多い豆料理でしたが、子どもたちも頑張って食べてくれている様子が見られました。大豆はたんぱく質、カルシウム、鉄分が豊富な栄養満点な食べ物です。成長とともに少しずつ食べていけるといいですね。

12月20日の給食

食パン　いちごジャム　クリームシチュー　小松菜とベーコンのソテー

今日はシチューを食べて温まりましょう。シチューのじゃがいもはメークインという品種を使うことで、長時間煮込んでも型崩れせず、おいしくいただくことができます。

12月16日の給食

カレーライス　海藻サラダ　牛乳

今日は月に1回の子どもたちが楽しみにしているカレーの日です。寒い日が続いていますが、今週もあと半日です。カレーを食べて元気に過ごしましょう～

12月14日の給食

ごはん　ホイコーロー　卵スープ　リンゴゼリー　牛乳

今日は能登町産キャベツを使ったホイコーローを作りました。キャベツは最後の加えて炒めることで、適度に火が入り、キャベツの食感も楽しめます。

急に寒さも厳しくなりましたが、松中生は今日も元気に給食を食べてくれました！

しっかり食べてかぜの予防をしていきたいですね～

12月12日の給食

ごはん　とり野菜なべ　切り干し大根の中華炒め　牛乳

石川の冬の味と言えばとり野菜鍋ですよね～

給食でも能登町の野菜をたくさん使って、とり野菜なべを作りました。

とり野菜の「とり」は鶏肉の意味ではなく、肉や野菜がたくさん「とれる」という意味が込められているそうです。しっかり食べて体を温めましょう。

12月8日の給食

ごはん　とんかつ　ゆかり和え　みそ汁　牛乳

今日はおいしいとんかつとともに能登町産のキャベツを使ってゆかり和えをつくりました。

給食では安全上すべての野菜を加熱してから、冷まし、和え物をつくっています。おうちで作るときは、生のキャベツを塩もみしてから、ゆかり粉と合わせるとおいしいゆかり和えをつくることができます。

12月7日の給食

食パン　マーマレードジャム　冬野菜のコンソメ煮　豚肉のカレーソテー　牛乳

今日は能登町産のはくさいやかぶなど冬野菜をたくさん使ってコンソメ煮を作りました。どれも色がきれいでとてもおいしかったです。

12月6日の給食

ごはん　蒸しシューマイ　ひじきのマリネサラダ　中華スープ　牛乳

給食のひじきサラダのひじきは和える前に、砂糖としょうゆで甘辛く炊いたものを冷やしてから、野菜で和えています。ひと手間ですが、ひじきにしっかり味がついて、とてもおいしいサラダをつくることができます。

12月5日の給食

ごはん　さわらの竜田揚げ　和風サラダ　納豆汁　牛乳

本日はあえのことの日です。あえのことは奥能登の伝統農耕儀礼で、田の神様に1年の収穫を感謝する儀式です。

給食ではあえのことの代表的なお供え物の1つである納豆汁をいただきました。納豆汁には粘り強く一生懸命仕事をするという意味が込められています。

12月2日の給食

ごはん　八宝菜　もやしときゅうりのナムル　かぼちゃプリン　牛乳

旬の白菜を使い、八宝菜を作りました。内浦産のはくさいはとてもきれいで新鮮なものをいれていただきました。

白菜がおいしい季節になってきましたね！

12月1日の給食

中島菜めし　ちくわの煮物　千草和え　鶏ごぼう汁　牛乳

今日は能登伝統野菜の一つである中島菜を使った菜めしを給食でいただきました。中島菜は現在の七尾市中島町で明治時代から栽培されています。

11月29日の給食

能登牛牛丼　さわやか和え　すまし汁　牛乳

今日は「いい肉の日」ということで、町より能登牛をいただきました。

能登牛を使って作ったのは、子どもたちにも人気がある牛丼！

牛丼のお米、玉ねぎも町からいただき、オール能登町食材で牛丼をつくりました。

お肉がとてもやわらかく、脂の甘味も感じられ、おいしい牛丼ができました。

こんなに素晴らしい食材がある能登町は誇らしいですね。

11月28日の給食

ごはん　キャベツと厚揚げのみそ炒め　大根の中華スープ　牛乳

今日は内浦産の大根を使って中華スープを作りました。大根が旬の季節になりました。地元のものは安く、とてもきれいな状態のものを入れていただきました。

11月25日の給食

ごはん　大豆とさつまいものごまがらめ　五色和え　つみれ汁　みかん　牛乳

　11月24日は和食の日です。給食ではだしを味わう料理として、こんぶでだしをとり、能登町産のめぎすでつくったつみれ汁をつくりました。能登町の冬の味を子どもたちは味わいました。

11月24日の給食

ごはん　肉団子ケチャップあん　コーンサラダ　コンソメスープ　牛乳

今日は松波小5年生が今年収穫したお米を給食室で炊いて提供しました。

5年生が育てたお米は「ひゃくまん穀」です。粒が大きいという特徴があるひゃくまん穀の通り、炊きあがったお米をみると、いつものお米より大きく、おいしそうに炊き上がりました。中学校でも美味しく頂きました。5年生、そして関わってくださっている地域のみなさん、ありがとうございます。

※明日の給食のお米も5年生が収穫したお米を使います！

11月22日の給食

ココアパン　ポトフ　ブロッコリーサラダ　牛乳

　今日は9月に実施する予定でしたが、台風の影響で延期していた3年生のリクエスト給食を実施しました。

6月の残量調査をがんばった3年生のリクエストはココアパンでした。

　今回は無事提供し、3年生のリクエストにこたえることができてよかったです。

　余ったココアパンをじゃんけんで奪い合うほど人気でした！

11月21日の給食

チャーハン　野菜シューマイ　中華スープ　牛乳

給食のチャーハンは具材を回転釜で炒めたものを炊きあったごはんに混ぜて、提供しています。ごはんには麦も一緒にいれて炊いているので、ビタミンBの栄養価もアップしています。栄養満点のチャーハンをたくさん食べてね

※写真にはないですが、牛乳も一緒に提供しています。

11月18日の給食

カラフルピラフ　グリーンサラダ　コンソメスープ　チーズ　牛乳

今日は見た目もかわいいピラフをつくりました。また、デザートとしてチーズそえました。チーズの形は今日が誕生日であるミッキーマウスやその仲間たちのチーズです。チーズが苦手な子も残量調査があったため、頑張って食べてくれました！

11月17日の給食

ごはん　鶏肉とレンコンのさっぱり炒め　中華スープ　牛乳

今日はレンコンの日です。今日はれんこんが主役のさっぱり炒めをつくりました。レンコンは石川県産のレンコンです。シャキシャキしていて、とても美味しかったです。

残量調査は3日目！今日も残量が0だといいな

11月16日の給食

ごはん　味付けのり　厚焼き卵　ごま酢和え　秋野菜豚汁　牛乳

11月の和食給食では、はしを正しく使うことをテーマとした献立を組んでいます。今日はごはんをのりでくるむ練習と、厚焼き卵を一口の大きさに切る練習をしながら給食を食べました。どの学年も上手にはしを使っていました。