9月5日の給食

ごはん　鶏肉のオイスター炒め　冬瓜と卵のスープ　牛乳

今日の卵スープには能登町内浦でとれた旬の冬瓜をスープにいれました。

緑の筋と透明感ある実がスープを涼しげに彩ってくれました。

冬瓜は野菜の中でもクセが少なく、子どもたちにも食べやすいかと思っていましたが、皮の近くの苦味に少し苦戦している生徒もいました。ちょっぴり大人の味だったかもしれませんが、給食で旬を味わいました！

9月2日の給食

ごはん　蒸しシュウマイ　ひじきの炒め煮　チンゲンサイのスープ　牛乳

　今日のひじきの炒め煮はには、豚ひき肉、油揚げ、大豆、こんにゃく、にんじん、いんげんを使いました。たっぷりのひじきと野菜や大豆を使ったことでカルシウムと食物繊維がばっちりとれる一品になりました。

9月1日の給食

カレーライス　フルーツヨーグルト　牛乳

　今日から2学期がはじまり、給食も再開しました！

夏休み明けの給食でしたが、子どもたちは相変わらず、食欲があり、カレーもフルーツヨーグルトもペロリと食べてくれました!(^^)!

午後も元気に活動できそうです！！

7月20日の給食

ナン　ターメリック風ごはん　夏野菜のキーマカレー　アイスデザート　牛乳

1学期ラストは夏野菜を細かく刻んでたくさんいれた夏野菜のキーマカレーでした。中学生はターメリック風ライスとナンにカレーをつけながら、今学期最後の給食を食べてくれました。

また今日は給食と一緒に夏野菜に関する一口メモと今日の給食レシピを配布しています。

夏野菜を食べよう　夏野菜のキーマカレーのレシピ.pdf

7月19日の給食

食パン　マーマレードジャム　オムレツ　ラタトゥイユ　マカロニスープ　牛乳

フランスの郷土料理であるラタトゥイユを給食でつくりました。夏野菜としてなす、ズッキーニ、パプリカをたくさん使いました。この時期にぴったりな夏のおかずです。