【令和６年１１月２９日（金）】

豚丼、浅漬け、みそ汁、牛乳

今日は、い（１）い（１）に（２）く（９）の日！

JAさんから豚肉の提供があり、柔らかくておいしい豚肉を

豚丼で味わいました。

豚肉、たまねぎ、にんじんなどの具材を卵でとじた豚丼でした。

今日は残量も少なく、たっぷりの豚肉をみんなでおいしく味わいました。

ありがとうございました。

【令和６年１１月２８日（木）】

ごはん、キャベツと油揚げの甘酢和え、含め煮、みかんゼリー、牛乳

今日は含め煮でした。

大根、人参、こんにゃく、厚揚げ、しいたけなど

たくさんの具材がゴロゴロと入っていました。

今日は雨が降ったり冷たい風がふいたりと

寒い日だったので、温かくてほっとする味付けの

煮物がとてもおいしかったです。

みかんゼリーは、給食の食材を納入してくださっている

浅地産業株式会社さまからご提供いただいたものです。

ありがとうございました。

【令和６円１１月２７日（水）】

ごはん、鶏肉の香味焼き、彩り野菜炒め、秋のみそ汁、りんご、牛乳

今日のおかずは鶏肉の香味焼きでした。

鶏肉を調味料に漬け込みんでからオーブンの鉄板にのせ、

１つ１つにみじん切りにしたねぎをのせて作ったそうです。

しょうがが効いていておいしかったです。

ごはんが進むおかずでした。

また、デザートのりんごは、女優のかとうかず子さんが

珠洲に送ってくださった支援物資だそうです。

蜜がたっぷり入ったおいしいりんごでした。

ありがとうございました。

【令和６年１１月２６日（火）】

ごはん、いわしの梅煮、ブロッコリーのおかかマヨ、豆腐の中華煮、牛乳

今日は豆腐の中華煮でした。

豆腐以外には、豚肉、えび、たけのこ、白菜、チンゲン菜など

たくさんの具材が入っていました。

豚肉やえび、野菜のうまみがとろみのあるだしに

染み出ていておいしかったです。

おかかマヨには、大豆も入っていて栄養満点！

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月２５日（月）】

ごはん、ヤンニョムチキン、スイートポテトサラダ、

豆腐とわかめのスープ、牛乳

今日のおかずはヤンニョムチキン！

昨年度の給食にも何回か登場していて、生徒からも

人気のあるメニューだと聞いていたので楽しみにしていました。

ヤンニョムチキンは、コチュジャンやにんにくなどを混ぜた

甘辛いタレを鶏肉のから揚げにからめた、韓国発祥の料理です。

豆板醤の辛みが効いていて、ごはんが進むおかずでした。

２つでは足りないぐらい！おいしかったです。

【令和６年１１月２２日（金）】

ごはん、さばのごまみそ焼き、青菜の和えもの、みそけんちん、牛乳

今日はみそけんちんでした。

配送車から台車に食缶をおろしている時から

すでにごま油のいい香り！

豆腐、ごぼう、にんじん、白菜、ねぎなど

たくさんの具材が入っていて、食べごたえもありました。

和食メニューはごはんがよく進みます。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月２１日（木）】

ごはん、メンチカツ、キャベツとちくわのみそ和え、みそ汁、

りんご、牛乳

今日のくだものは、今が旬のりんごでした。

歯ざわりがよく、甘酸っぱくておいしいりんごでした。

りんごにはたくさんの種類があり、世界では約15,000種、

日本では約2,000種あり、大きさや色も様々です。

スーパーでは、ふじや王林などをよく見かけますね。

品種によって味も違うので、機会があれば食べ比べをして、

旬の味覚を味わってみてください。

【令和６年１１月２０日（水）】

ごはん、三味焼き、ごまあえ、車麩の卵とじ、牛乳

今日は三味焼きでした。

三味焼きは３つの薬味を使って作ります。

今日の給食は、甘辛い調味料が染み込んださつま揚げの上に

ねぎ、しょうが、にんにくがのっていました。

ごはんが進む味付けでおいしかったです。

卵とじは具だくさんで優しい味。心もほっこり温まりました。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月１９日（火）】

ごはん、チキンカツ、酢の物、みそ汁、バナナ、牛乳

今日のデザートはバナナでした。

スーパーで見かけるバナナの産地を見たことはありますか？

フィリピンや台湾のものを見かけることが多いですが、

バナナの生産量第１位はインドで、全体の１/４ほどを占めています。

バナナには生活習慣病予防に効果的なポリフェノール類が

多く含まれていて、栄養満点の果物です。

今日もおいしくいただきました。

【令和６年１１月１８日（月）】

ごはん、シューマイ、切干大根の中華漬物、家常（ジャーチャン）豆腐、牛乳

今日は家常豆腐でした。「ジャーチャンどうふ」と読みます。

みなさんはこの料理を食べたことがありますか？

家常豆腐は、揚げた豆腐と肉や野菜を一緒に炒めた料理です。

『家常』には、家庭でいつも食べるという意味があり、

日常的に作られる家庭料理で、決まったレシピはなく、

各家庭で具材や味付けは異なるそうです。

今日の給食では、豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、干ししいたけ、

たけのこなどが入っていて、味付けには赤みそを使ってありました。

コクのあるごはんが進む味で、おいしかったです。