給食ニュース

安心安全な給食をお届けします

ブロッコリーのごまあえ給食

投稿日時 : 2019/07/10  栄養 
＊ごはん
＊五目たまご焼き
＊ブロッコリーのごま和え
＊豚汁
＊牛乳

今日は、ブロッコリーのごま和え給食です。
ビタミンＣ、カロテンが豊富で食物繊維も比較的多いです。
疲労回復、かぜ予防などに効果があります。
温度差になれないからか、体調を崩す子が少しいたりして給食も食べれない子もいたりします。しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう。
牛乳パックの片づけ方チェックをしました。きちんと入れて小さくまとめている委員会もあり上手でした。これからも心がけてください。
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輪島の日給食

投稿日時 : 2019/07/09  栄養 


＊さざえごはん
＊とびうおのフライ
＊キャベツの塩昆布和え
＊もずくのみそ汁
＊牛乳

今日は輪島の日給食です。
輪島でとれた食材をたくさん使っています。
栄養豊富な輪島の海で育ったさざえは、身がしまっていてコリコリと歯ごたえがあります。
さざえをたくさん使ったさざえごはんです。
とびうおは、塩こしょうで下味をつけてフライにしました。
とびうおの味を味わいました。
とびうおは能登では「あご」とよばれ、料理のだしなどにも使われることがあります。
「あご」という呼び名のほうが、聞きなれているかもしれませんね。
もずくは、わかめのような歯ごたえで、ぬるぬるしていますが、このぬるぬるした部分に
体によい成分が多く含まれています。
今日はメニューをチェックしてきてくれている子がいました。
地元の食材を知り、旬の味、食材の味、地域の味を味わってほしいです。
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七夕給食

投稿日時 : 2019/07/05  栄養 
＊ごはん
＊そうめん汁
＊星型ハンバーグ
＊ゴーヤチャンプルー
＊七夕ゼリー
＊牛乳

今日は、二日早いですが七夕給食です。
今日の給食は星がたくさんです。
輪島塗のお椀の中に、天の川。
星型にくり抜いたにんじん、オクラで星がたくさん。
そうめん汁は、調理員さんが子どもたちがランチルームに入って
くる直前に、そうめんに冷たいだしをかけて出しています。
食べているときも冷たくておいしかったですね。
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チキンライス給食

投稿日時 : 2019/07/02  栄養 
＊チキンライス
＊かきたまスープ
＊海そうサラダ
＊牛乳
（盛り付け量は、高学年の量です。）
今日は、チキンライス給食です。
暑い日が続くので、食欲もなくなる季節ですね。
しっかり食べて、体力をつけてプールに授業に夏休みに
がんばりましょう。
海藻は、ミネラルが豊富に含まれます。
野菜やくだものに少ないカルシウムに富み、食物繊維も多く
低エネルギーです。
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豚肉のみそ焼き給食

投稿日時 : 2019/07/01  栄養 
＊ごはん
＊豚肉のみそ焼き
＊おひたし
＊みそ汁
＊牛乳

今日は、豚肉のみそ焼き給食です。
おみそに、テンメンジャン、トウバンジャン、三温糖、
白いりごま、すりごまなどを混ぜ合わせて豚肉に塗って焼きます。
ごはんのおかずに、ぴったりです。
今日のおみそ汁に使ったじゃがいもは、門前産のじゃがいもを
使用しています。
野菜が育ってきてますね。
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カレーライス給食

投稿日時 : 2019/06/28  栄養 
＊カレーライス
＊ひじきサラダ
＊いちごクレープ
＊牛乳

今日は、みんな大好きカレーライスです。
今日のカレーライスには、「ひよこ豆」を入れました。
インドでは、食卓ではよく見かける「ひよこ豆」。
ひよこのくちばしのような突起があってひよこのような形をしています。
ふだん、豆類は摂りにくいかもしれませんが、みんな大好きカレーライスなら無敵ですね。
今日のカレーライスに、ひよこ豆が入っているのが分かったかな？
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かきあげうどん給食

投稿日時 : 2019/06/27  栄養 
＊ミルクロール
＊かきあげうどん
＊おかか和え
＊牛乳

今日は、かきあげうどん給食です。
かきあげは、おかず皿に盛り付けしました。
子どもたちが「なんで、うどんにのせないんですか？」
「かきあげうどんなんだから、上にのせるでしょ」という声が。
食べ方いろいろでした。
「ぱりぱりが好き」という声もありました。
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ぶたどん給食

投稿日時 : 2019/06/26  栄養 
＊ぶたどん
＊すまし汁
＊ゆかり和え
＊牛乳

今日は、ぶたどん給食です。
輪島塗のお椀ですまし汁をいただきました。
プールの授業から戻ってきた子どもたちが、「今日は、ぶたどんだ」と言っていきました。
暑いのでごはんも、進みますね。
ご飯茶わんからどんぶりに変わると、盛り付けの仕方に戸惑うのか少し時間がかかりました。おうちでもごはんのお手伝いをして、給食当番に生かしてほしいです。
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クーブイリチー給食

投稿日時 : 2019/06/25  栄養 
＊ごはん
＊いわしのみそ煮
＊クーブイリチー
＊けんちん汁
＊牛乳

今日は、クーブーイリチー給食です。
噛みしめるほどにおいしい沖縄の伝統料理です。
クーブは昆布、イリチーは炒り煮のことです。
もとは、お祝い事などのハレの日に欠かせない縁起の良いお料理ですが、作り置きもできて、とにかくごはんが進みます。
冷めてもおいしくいただけます。
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ツナサラダ給食

投稿日時 : 2019/06/24  栄養 
＊ごはん
＊肉団子の甘酢あん
＊ツナサラダ
＊みそ汁
＊牛乳

今日は、ツナサラダ給食です。
ドレッシング味で、あっさり味です。
シーチキンは、マグロまたはカツオを「油漬け」または「水煮」にした商品名です。名前の由来は、マグロが「海の鳥」と呼ばれていることからきています。
今日のように、サラダに入れたり、サンドイッチの具や手巻きずしの具、その他にも使われることがあります。
私たちの生活の中でも身近にありますね。
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