安心安全な給食をお届けします

＊ごはん
＊すきやき風煮
＊キャベツのごま酢和え
＊牛乳

今日は、すきやき風煮給食です。
豚肉、焼き豆腐に野菜など具だくさんのすきやき風煮です。
すきやき風煮の中に、車麩を入れています。
味がしみ込んでおいししいです。
お麩は、小麦粉のタンパク質であるグルテンを主原料のひとつとした
加工食品です。
ご当地のお麩もあるので、種類はたくさんあります。

＊ビビンバ
＊わかめスープ
＊こんぶ和え
＊牛乳

今日は、ビビンバ給食です。
韓国語では、「混ぜごはん」という意味です。
炒めたお肉、野菜をごはんと混ぜていただきます。
大豆もやしとりょくとうもやしの
２種類のもやしを入れました。
「大豆もやしが苦手」という子もいましたが、
いろいろな食材にふれてほしいと思います。

＊ココア揚げパン
＊そうめん汁
＊しょうが炒め
＊牛乳

今日は、ココア揚げパン給食です。
前日から「明日はココア揚げパンだ」の声が聞こえてきました。
食べやすいようにパンの袋に入れます。
口の周りを黒くして、うれしそうに食べていました。
揚げパンにつけるココアは、グラニュー糖と粉糖を合わせて
まぶしています。
ココアには、疲労回復作用のあるテオブロミンが含まれています。

＊ごはん
＊ハンバーグ
＊マカロニのケチャップ炒め
＊コーンスープ
＊牛乳

今日は、マカロニのケチャップ炒め給食です。
貝の形をしたマカロニを使いました。
マカロニもいろいろな形がありますが、
どんな形があるか知っていますか？
いろいろな形があるので、調べてみてね。
ケッチャプで味付けをしているので、
ハンバーグのソースに合います。
そして、今日もお残しはありませんでした。

＊ごはん
＊マーボーなす
＊はるさめサラダ
＊くだもの（なし）
＊牛乳

今日は、マーボーなす給食です。
なすの特徴は、味にくせがないけど、あくが強いです。
加熱するとやわらかい舌ざわりになります。成分のほとんどが
水分で、油との相性がよいので、炒め物、揚げ物、天ぷらに、向いています。また、煮物、漬物などにも使えます。
前に「なすは苦手」という声も聞こえましたが、
今日もお残しはありませんでした。なしも甘くておいしかったです。

＊カレーライス
＊ふくしんづけ
＊フルーツヨーグルト
＊牛乳

今日から２学期が始まり、ランチルームにも元気な声が戻りました。
今日の給食は、カレーライスです。
ふくしんづけが苦手な子もいるようですが、今日も全員食べて
お残しはありませんでした。
学校のリズムも戻り、給食当番も上手にしていました。
夏休みの間に、お手伝いをしてたかな？

＊夏野菜カレー
＊フレンチサラダ
＊すいか
＊牛乳

今日は、夏野菜カレー給食です。
いつものカレーに、ピーマンやなすかぼちゃを入れています。
なすは苦手と言っていたと思ったら、カレーライスに入れても何も言わず食べていました。
やっぱりカレーは人気です。
くだものは、今が食べごろすいかです。
子どもたちも大きな声で「ごちそうさまでした」と
言っていきました。
一学期もありがとうございました。
二学期もよろしくお願いします。

＊バターロール
＊冷やし中華
＊鶏肉のてりやき
＊ミニトマト
＊牛乳

今日は、夏の定番冷やし中華給食です。
中華麺は調理員さんが一つ一つ丸めて
盛り付けしやすいようにしています。
今日は門前地区のお祭りで早退している児童もいて、
給食当番の人数も少なかったのですが、
協力して給食当番をしていました。

＊ごはん
＊いかのかりん揚げ
＊切り干し大根の酢の物
＊筑前煮
＊牛乳

今日は、かみかみ給食献立です。
輪島でとれたいかを使ったかりん揚げ、
門前産の切り干し大根を使いました。
筑前煮は、たけのこなどの野菜を入れて噛み応えがありました。
かりん揚げは、げそや胴体、耳などいかのすべての部分を使いました。
今日は、噛むことを意識して食べましたか？
一口３０回以上噛むように意識しましょう。

＊ソースカツどん
＊わかめスープ
＊フルーツ水晶
＊牛乳

今日は、ソースカツどん給食です。
揚げたてのとんかつに、ウスターソースをベースに
ケチャップなどを混ぜたタレをつけて、ごはんとキャベツの
上にのせました。
（いろいろ諸説ありますが）福井名物ソースカツどん。
揚げたてのとんかつ、タレのいい匂いは、食欲をそそります。
シンプルな作りながら、飽きもこずごはんが進みます。