安心安全な給食をお届けします

＊ごはん
＊とうふのスープ
＊イカのレモン風味
＊おひたし
＊牛乳

　イカのレモン風味はとっても人気のあるメニューです。イカの唐揚げに酸味のきいたタレをからめてあります。今日も残さず食べていました



　先週から、保健・給食委員会で、給食マナーチェックをしています。①廊下に静かに並べたか②給食当番は忘れ物をしなかったか③マナーを守って食べられたかの３点を、４つのたてわりグループごとに確認しています。
　きちんとできていたら、シールを２枚、もう少しの場合はシールを１枚貼っています。
　あさって金曜日までです。どのグループが一番シールが多いかな

＊ごはん
＊キムチスープ
＊ポークしゅうまい
＊昆布入りきんぴら
＊牛乳

　今日は海藻類をとってもらいたくて、きんぴらに昆布を入れてみました。昆布が苦手な子がいましたが、少しでも食べようとがんばっていました。キムチの入ったスープはおかわりしている子もいました

＊麦入りごはん
＊かきたま汁
＊甘えびかきあげ
＊野菜のごまあえ
＊かみかみイカ
＊牛乳

　今日は月に一度のかみかみデーでした。函館産のするめいかの「イカす棒」は、かなり噛みごたえがありました

＊ミルクロール
＊ほうとう風
＊海藻サラダ
＊お月見ゼリー
＊牛乳

　今日は十五夜です。お月見ゼリーを出しました。山梨の郷土料理　『ほうとう』は、かぼちゃ、鶏肉、油揚げ、にんじん、しいたけ、ねぎ、かまぼこが入っていますだしもきいていて、美味しかったです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～１本を１５切れに切りました～



＊ごはん
＊にくじゃが
＊ズッキーニのフリッター
＊ひじきの炒り煮
＊牛乳

　今日は門前産のズッキーニをフリッターにしました。衣は、ホットケーキミックスと小麦粉を混ぜてつくりました。食べず嫌いの子もいましたが、食べてみると美味しかったようで、おかわり分も全部売り切れました。
　給食で新しい食材に出会って、何でも食べられるようになってくれると嬉しいです

＊青菜ごはん
＊のっぺい汁
＊さばの味噌煮
＊おひたし
＊牛乳

　今日は輪島塗のお椀でのっぺい汁を食べました。今日のようなメニューは、意外とお残しする子が少なく、早めに食べ終わります。今日も残食はほんの少しでした

＊ごはん
＊アスパラのクリームスープ
＊おさつハムコロッケ
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日は、門前高校生が育てたさつまいもを、校長先生が届けてくださいました。先日、調理実習で試作したコロッケに使いました。
　たまねぎとにんじんを炒めて、蒸してつぶしておいたさつまいもに混ぜ、ハムでくるんで衣をつけて揚げてあります。
　とても立派で甘いさつまいもだったので、おいしいおさつハムコロッケができました。
　門前高校のみなさん、本当にありがとうございました

　

＊ごはん
＊八宝菜
＊春雨の酢の物
＊きくらげのり
＊牛乳

　春雨の酢の物は、子どもたちの好きなあえものです。今日も残さず食べていました。八宝菜もいろいろな材料を使っているので、美味しかったです

＊ミルク食パン
＊チョコクリーム
＊きのこのスープ
＊イカのチリソース
＊ゆで野菜（アスパラ＆ブロッコリー）
＊牛乳

　今日は町野のアスパラガスと能登産のイカを使いました。社会科で,町野のアスパラガスの勉強をした３年生は、今日のアスパラガスも町野産と聞いて嬉しそうでした

＊豚丼
＊すまし汁
＊きゅうりの南蛮漬け
＊アルファベットチーズ
＊牛乳

　今日のチーズは新発売のアルファベットチーズでした。自分のイニシャルのものがないか探しましたチーズが苦手という子も、がんばって食べていました

＊ごはん
＊かきたま汁
＊ウインナーのフリッター
＊キャベツの塩昆布あえ
＊牛乳

　今日は、子どもたちの食べやすいメニューだったのか、ほとんど残さず早く食べ終わりました



　門前産のズッキーニのサンプルをいただきました。来週、給食で使用予定です。フリッターにします

＊ごはん
＊じゃがいものみそ汁
＊サーモンチーズフライ
＊五目きんぴら
＊牛乳

　サーモンフライには、チーズがはさまっていておいしかったです。具だくさんのおみそ汁も、みんな残さず食べていました

＊カレーライス
＊フルーツのクリームヨーグルトあえ
＊福神漬け
＊牛乳

　２学期最初のカレーです。まだまだ暑い日が続きそうです。しっかり食べて、体力UPしてがんばりましょう

　＊セルフハンバーガー
　＊ワンタンスープ
　＊野菜ソテー
　＊マンゴーゼリー
　＊牛乳
　
　今日から２学期がスタートしました。久しぶりの給食です。にぎやかなランチルームはいいですね。給食のマナーを守って、楽しい給食時間にしましょう
　
　　　　

　３年生が社会科の時間に作った輪島市のMAPです。いろんな人に協力していただいて完成させた、輪島市のおすすめスポット満載のMAPです。地場産物の食品カードも付け加えて貼ってみました。ランチルームにしばらく掲示します。

　　　お久しぶりの給食日記です。

　長い夏休みも今日で終わり、明日から２学期スタートです。夏休み中に、職員でランチルームのワックスがけをしました。きれいになったランチルームで明日からまた賑やかなランチタイムが始まります。

　　そして今日は、夏休み最後の一日を利用して、新メニューの調理実習をしました。

　　

　　
　
　　

　　　　作ったメニューは・・・
　　　　　＊北海道の郷土料理　イカめし
　　　　　＊おさつハムコロッケ（さつまいもを蒸して、ハムでくるんだコロッケ）
　　　　　＊茶碗蒸し
　　　　　＊ゆべし（ゆずが手に入らず、かぼす果汁で代用）
　　　　　＊カップケーキ
　　　　　＊残った材料で・・・・・・イカゲソのバターしょうゆ炒め、すまし汁
　
　　今後給食で出せるか、みんなでワイワイ意見を言いながら作ってみました

　　どれもおいしく出来ましたが、GOサインが出たものも、出なかったものもありました。給食では、今日の何倍もの量を作ることになりますが、今日やってみた感覚を忘れずにやってみたいと思います

＊イカと夏野菜のカレー
＊フルーツのゼリーあえ
＊牛乳

　今日は１学期最後の給食でした。カレーには、能登産のイカと野菜をたくさん使いました。なす、ピーマン、かぼちゃ、グリーンアスパラガスは一度素揚げにしました。味にコクが出て、美味しかったです。
　明日から子どもたちが楽しみにしていた夏休みが始まります。しばらくさみしいランチルームになりますが、また２学期に元気なみんなに会えることを楽しみにしています～

＊ごはん
＊にくじゃが
＊ししゃものフライ
＊ひじきの炒り煮
＊すいか
＊牛乳

　今日は季節のくだもの、すいかを出しました。ランチルームに入ってくるなり、「わーすいかだー」と大喜びしている子たちがいました。石川県産の小玉すいかを１／１６ずつに切りました

～かみかみ給食～

＊麦入りごはん
＊茎わかめとキムチのスープ
＊イカメンチカツ
＊切干大根のナムル
＊青のり小魚
＊牛乳

　今日は月に一度のかみかみデーでした。かみごたえのある食材をいつもより意識して取り入れてあります。健康のためによくかんで食べましょう

　　～全国の料理～　　沖縄　　

＊セルフウインナードッグ
＊冬瓜のスープ
＊ゴーヤーチャンプルー
＊シークヮーサーゼリー
＊牛乳

　今日は、沖縄の料理を出しました。冬瓜や苦瓜は沖縄でよく食べられている食材です。デザートのゼリーに使われているシークヮーサーも沖縄の柑橘類です。
　ゴーヤーはとても苦い食べ物ですが、年に1回この時期に出すようにしています。
　初めて食べる1年生の中には、苦手そうにしている子もいましたが、ほとんどの子が残さず食べていました。いろんな食材に出会って欲しいと思っています

＊豚丼
＊すまし汁
＊切干大根ときゅうりの酢の物
＊牛乳

　豚肉には、疲労回復に効果があるビタミンB1が豊富にふくまれています。夏バテ防止にピッタリのお肉です。今日はしっかりめの味つけにあっさり酢の物を合わせました