給食だより

今日はセルフバーガー給食です。直小5年生が英語の授業の中で考え、提案したものです。とても素敵な献立ですね。

今日の給食献立は、バンズ（パン）・ハンバーグ・チーズ・キャベツのマヨサラダ・コーンクリームスープ・牛乳でした。

今日の食育クイズは、ギネス記録に登録されている、世界最大のハンバーガーの重さはどのくらいでしょう？選択肢はありません！

食育クイズの答えは、約１トン　でした。

約１トンもの巨大バーガーは、アメリカのミネソタ州のリゾート施設で作られたそうです。直径約３メートルもあるベーコンチーズバーガーだそうです。

今日の給食献立は、白ごはん・ちくわのいそべ揚げ・白菜のおかか和え・里芋と大根のみそ汁・牛乳でした。

今日の食育クイズは、里芋の花は、次の花に似ているでしょうか。

①　大根　　②　菜の花　　③　ごぼう　　④　水芭蕉

食育クイズの答えは、④水芭蕉　でした。

水芭蕉もカラーも同じサトイモ科の植物なので、似た花になります。ちなみに、大根はアブラナ科なので、菜の花と似ています。ごぼうはキク科なので、あざみの花に似ています。

　今日は、節分です。まだまだ寒いですが、暦の上では明日が立春です。

　今日の給食献立は、酢飯・ウィンナー・きゅうり・ツナマヨ・ねりうめ・手巻きのり・おでん風煮・黒糖黒豆・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、今日は節分の日です。節分クイズです。
節分の日、臭いで鬼を追い払うために、ある魚の頭を飾りに使いますが、その魚はなんでしょう？
①タイ　②サンマ　③ブリ　④イワシ

食育クイズの答えは、④いわし　でした。

節分の日に、ひいらぎの枝に、焼いたいわしの頭を刺したものを頭や玄関先に飾る風習が古くから日本にあるそうです。

「ひいらぎいわし」は節分の鬼が嫌いな葉っぱである、尖ったトゲのあるひいらぎと、鬼が嫌がる臭いのいわしを組み合わせて飾ることで「鬼が家に入って来ないように」という魔除けの意味があるそうです。

　今日から2月です。

　今日の給食献立は、白ごはん・豆腐シュウマイ・白菜と小松菜のおひたし・こしね汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、今日のメニューの「こしね汁」は何県の郷土料理、かと言うと群馬県です。「こしね汁」の「こ　は　こんにゃく」ですが「し」は何でしょう。
①群馬県の特産品　下仁田(シモニタ)ネギを使っているので下仁田のし
②群馬県の特産品のしいたけのし　から
農作業が終わったときに作って、親戚に配り、ねぎらいにしていたから　こんにゃくを使った汁を親戚に分けてねぎらうことから

　食育クイズの答えは、②群馬県の特産品のしいたけのし　でした。

　「こ＝こんにゃく」「し＝しいたけ」「ね＝ねぎ」使用していることから「こしね汁」と呼ばれています。野菜嫌いの子どもでも野菜を多く食べられるように作られた「食べるみそ汁」です。

　１月２４日から３０日は、全国給食週間でした。日本全国の郷土料理、ご当地グルメが給食に登場しました。今日は最終日です。

　今日の給食献立は、白ごはん・鶏ささみのさっぱりサラダ・ソーキそば風・パインゼリーでした。

　今日の食育クイズは、「ソーキ焼き」と「ソーキそば」の違いは何でしょう？
　　　　１. 使う肉が違う　　　　２. 調理法が違う
　　　　３.味付けが全く同じ　　４.発祥の島が違う

　食育クイズの答えは、２.調理法が違う(焼くか、煮てのせるか)　でした。

　ソーキ焼きは、ソーキ(豚のスペアリブ)を焼いて焼きめをつける料理です。ソーキそばはソーキを時間をかけて煮込む料理です。