１１月６日（金）５限目，『ブロッコリー教室（ブロッコリーについての食育教室）』が行われました。

　石川県南加賀農林総合事務所の職員さんとブロッコリー生産者さんにご来校いただきました。

　加賀市の特産物の一つであるブロッコリー。よく給食にも出てきます。『サラダ』や『そぼろっコリーごはん』他にもいろいろなメニューが・・・。どれもおいしい！

　「なぜ，加賀市でブロッコリーを栽培することになったのか？」や，栽培や栄養のこと，収穫から販売までを，画像や動画を交えて詳しく教えてくださいました。そして，生産者さんがブロッコリーの葉を落とす実演には，その速さと正確さに「わーっ」と歓声があがりました。

　これからも，多くの人のおかげで食卓や給食に並ぶブロッコリーをおいしくいただきましょう。

「加賀市の特産品はたくさんあります。」

葉落としの実演に思わず歓声が・・・