給食日記

　本日の給食は、チキンライス・ブロッコリーのサウザンサラダ・キャベツと豆のスープでした。子どもたちが大好きなメニューぞろいなので、今日は全員、時間通りに終わる…と思いきや。コーンが苦手なあの子。全部のメニューにコーンが入っていたため、罰ゲームみたいな顔をして手こずっていました。時間はかかったけど、最後は根性を見せて全部たべきりました！えらいぞ。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・ぎょうざ・いわのりナムル・白菜の中華スープ・牛乳の中華風のメニューでした。スープに入っている白菜は冬が旬の野菜です。風邪の予防に、ぜひ取りたいビタミンCがたくさん入っているので、風邪に負けない体づくりのために、これからの季節に積極的に取りたい食品ですね。テレビの報道では毎日インフルエンザの流行が騒がれていますが、正院っ子は冬やすみ後、お休みする人はいません。昼休みは体育館で元気いっぱい体を動かして遊んでいるので、頼もしい限りです。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・豆腐ハンバーグ・ひじきのマリネサラダ・大根のコンソメスープ・牛乳で、ヘルシー志向のメニューの印象があります。とくに、ひじきはお家ではあまり食べないとう子も多いのですが、カルシウムがたっぷり含まれている海藻なので、成長期の子どもたちには毎日の食事の中に少しづつ取り入れられると良いと思います。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・鶏肉のてり焼き・紅白なます・餅入りすまし汁・牛乳でした。なにゆえお正月感のあるメニューかと思いきや、明日１１日（土）は鏡開きだそうです。鏡開きとは、お正月に神様にお供えしていた鏡餅を下げて、家族みんなでいただく行事です。木槌などで割った餅を、おしるこ・ぜんざい・お雑煮などにして『一年間病気をせず、元気にくらせますように』との願いを込めていただきます。ちなみにお餅を食べるときの味つけについて子どもたちにたずねてみたところ、「砂糖と醤油」「大根おろしと醤油」「マヨネーズと醤油」「砂糖だけ」等、ご家庭によって、さまざまなパターンがある様子でした。

　本日の給食は、ごはん・麻婆どうふ・五目野菜炒め・りんご・牛乳でした。給食は飯田小学校の調理場で６校分（大谷・若山・正院・直・飯田・上戸）、約２５０食が配送されますが、今日の麻婆どうふには２０ｋｇもの豆腐（小学生低学年ひとり分の体重くらい）が使われているそうです。毎日たくさんの食材を扱い、調理してくださっている調理員さん・重い食缶を運んでくださっている配送員さんには感謝しかないですね。今日もおいしくいただきました！

　３学期がスタートしました。本年もよろしくお願いします。さて本日の給食は、牛肉ちらし・紅白すまし汁・プリン・牛乳でした。あっさりした食べやすいメニューにもかかわらず、冬休みがあけて初めての給食＆座席替えもしたせいか、いつもより会話がはずみ、時間内に食べ終わる子が少ない様子でした。「〇〇県行って来た。」「〇〇がおもしろかった！」等、どのテーブルも笑顔がいっぱいで、楽しく充実した冬休みだったことがうかがわれます。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・鶏肉の香草パン粉焼き・ブロッコリーのカラフルサラダ・キャベツとベーコンのスープ・米粉カップケーキ・牛乳のクリスマス給食でした。スープの中に入っていたニンジンが星の形に切ってあり子どもたちには「かわいい」ととても好評でした。食事は目で楽しむ、という言葉がぴったりな、いつもより彩り華やかな給食でした。今日もおいしくいただきました。

　本日の給食は、ごはん・サバの竜田揚げ・かぼちゃサラダ・あおさのみそ汁・牛乳でした。２１日（土）が冬至だったため、今日の給食にかぼちゃのメニューが入りました。冬至は年で最も夜が長く昼が短い日。厳しい冬を乗り越えるため、栄養豊富なかぼちゃを食べてカゼ予防をするという考えから、江戸時代からこの冬至にかぼちゃを食べる習慣が始まったとされています。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・かわりきんぴら・大根とひき肉のうま煮・みかん・牛乳でした。大根は冬が旬の野菜です。このため、この時期はみずみずしく、甘みも強いので、そのまま切ってみそをつけて食べてもおいしく食べられます。体をあたためる効果もあるので、今日のうま煮はいっそうおいしく感じられたはず。今日もおいしくいただきました！

　本日は、セルフハンバーガー給食です。メニューはバンズ・照り焼きハンバーグ・キャベツのサラダ・コーンクリームスープで、ハンバーグとサラダを自分でパンにはさむスタイルでした。ハンバーガーはアメリカの国民食と言われ、その国の文化や好みに合わせて世界中に広がったそうで、今日の照り焼きハンバーガーのように日本生まれのものもあります。『あえてそのまま食べる』『フォカッチャ風に乗せるだけ』『王道の定番ハンバーガー』など、ひとつのテーブルをとっても子どもたちの食べ方はそれぞれでしたが、そのおかげか会話がはずみ、楽しそうな笑顔がいくつも見られていました。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・肉じゃが・チーズ納豆・牛乳でした。チーズ納豆は人気メニューのひとつです。納豆独特の匂いが少なく、だしのきいた食べやすい味つけのため、納豆が苦手な子でも、すんなりと食べられて、栄養バランスも良い一品です。「家でも食べたい！」という声もちらほら。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・サバのレモン幽庵焼き・白菜のおかか煮・すりわり汁・牛乳でした。すりわり汁は、能登の郷土料理です。枝豆をすりつぶし、だしを加えてみそで味を整えて作ります。今日の給食では、枝豆ではなく石川県産の大豆を使っての、すりわり汁です。子どもでは苦手な人が多いイメージのすりわり汁ですが、給食では白みその優しい甘さで味付けされており、すんなりと食べやすい一品でだったはず。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・メンチカツ・大根とハムのサラダ・ブロッコリーのコンソメスープ・牛乳でした。いつもよりかなり早く１２時４５分にはほぼ全員が食べ終わるくらいの人気ぶりで、メンチカツのおかわりは１０人が手を挙げていました。ちなみにメンチカツは洋食のイメージがありましたが、、明治時代に東京の浅草の洋食店が開発し販売したのが始まりとされている、日本発祥の料理だそうです。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、冬野菜のカレー・イタリアンサラダ・福神漬・牛乳です。カレーにはレンコン・大根・サツマイモ・ごぼう・かぼちゃなど体を温める野菜がたくさん入っていたので、冬らしく冷え込んだ今日にぴったりのメニューでした。お家で作るカレーとは一味違う食材でしたが、美味しかったのでほとんどの子はいつもより早く食事をすませていました。普段、野菜が苦手な子も「カレーと一緒に食べたら野菜もおいしかったよ。」と笑顔で話してくれました。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・おでん風煮・大豆と小魚のごまがらめ・牛乳です。大豆と小魚のごまがらめの、独特の食感は低温で時間をかけて油で揚げて作られるため、とても時間がかかる大変な作業です。調理員さんたちの苦労がうかがわれますね。おいしい食事を作っていただき、感謝しかないです。『小魚から食べる派』『さつまいもから食べる派』『大豆を一気に食べる派』の派閥ができるほど、子どもたちには人気のメニューのひとつです。今日もおいしくいただきました！

今日の給食は、ゆかりごはん・みそラーメン・ささみときゅうりの和え物・牛乳でした。みそラーメンは９月のアンケートで取ったリクエスト給食１位のメニューです。食べた後すぐ「おかわりないの？」「これならもっと多く盛ってくれてもいいよ」との子どもたちの声が出るくらい美味でした。ちなみに、このみそラーメンのみそは、石川県のとり野菜みそと地元珠洲のみそ屋さんのみそを使って味付けをしています。本日もおいしくいただきました！

　今日の給食は、鶏そぼろずし・小松菜となめこのすまし汁・レアチーズケーキ・牛乳でした。6年生は交流行事で不在だったため１・２・４年生だけの食事となり、いつもよりランチルームが広く感じられました。そのため「来年はだいたいこんな感じなのかな？」「女子率高めやね。」「テーブルは２つだけでも大丈夫かも。」などの会話がはずんでいました。あっさりと食べやすい味だったので、普段より多めにごはんが盛られていても全員きれいに完食でき、今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・チヂミ・三食ナムル・わかめスープ・りんご・牛乳の韓国メニューでした。チヂミは韓国のお好み焼きで、日本のキャベツが入ったふっくらしたタイプとは違い、ニラやネギなどが入った薄い形をしています。上からヘラで押しながら焼くので、このような形になるそうです。またりんごは、女優のかとうかずこさんからご提供いただいたとのことで、蜜がつまっていて甘く瑞々しいりんごでした。今日もごちそう様でした！

今日の献立は、ごはん、ハニーマスタードチキン、ブロッコリーのごまマヨサラダ、冬野菜のコンソメスープ、牛乳です。

ハニーマスタードとは、はちみつとマスタードを混ぜて作った甘辛いソースです。アメリカではチキンナゲットのソースに使われているそうで、正院っ子にも人気のメニューです。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした！

　今日のメニューは、あえのこと給食でした。ご飯・ぶりの甘みそがけ・大根なます・いわのりのすまし汁・牛乳をいただきました。今日の午後特別授業を行っていただくシンガーソングライターの半崎美子さんと一緒に食べることができました。子どもたちは、あえのことを意味をうまく伝えることができず、戸惑いながら会話を楽しんでいただくことができました。半崎さん、楽しい給食の時間をありがとうございました！ごちそう様でした！

　今日のメニューは、ご飯・ホイコーロー・かぶの中華スープ・りんごゼリー・牛乳でした。ホイコーローがボリューム満点で、みんなほおばるようにもりもり食べていました。デザートのりんごゼリーも、おいしそうに味わっていました。今日もごちそう様でした！

　今日のメニューは、ご飯・春巻き・切り干し大根の中華サラダ・チンゲン菜の中華スープ・りんご・牛乳でした。春巻きの皮がパリパリしていて、中のあんもとろーり、美味しくいただきました。長野県の方からいただいたリンゴも甘くておいしかったです。今日も美味しい給食を、ごちそう様でした。

　今日のメニューは、ご飯・SDGsハンバーグ・彩野菜のソテー・ブロッコリーのコンソメスープ・いちごムースでした。今日のSDGs学習活動報告会に合わせてのメニューで、ハンバーグやムースなど子どもたちが大好きなものばかり。余った分は希望者がじゃんけんしてうまく行きわたったようです。みんな美味しそうに、満足そうに食べていました！ごちそう様でした！

　今日のメニューは、ご飯・豚肉とビーフンのぴりから炒め・白菜の中華ソープ・牛乳でした。25日に来校され、ツリークライミングを行っていただいたチーム八ヶ岳様からいただいたもデザートにつけました。子どもたちには、子どもたちには豚肉とビーフンのぴりから炒めの味が好評で、おいしそうに頬張っていました。ごちそう様でした！

　今日のメニューは、ご飯・鶏肉のさんしょうみそ焼き・大根のゆかり和え・ほうれんそうのみそ汁・牛乳でした。今日は、午後からふれあい天文学の授業を行って下さる国立天文台天文情報センターの皆さんと一緒に、会話しながら楽しく美味しくいただくことができました。今日も美味しい給食をありがとうございました！

　今日のメニューは、ご飯・珠洲塩焼きそば・わかめのすまし汁・こんぶふりかけ・牛乳でした。デザートに、美容あいち様からいただいたラスクもつけました。珠洲塩で味付けした焼きそばに関心が集まり、みんな「おいしい！」とつぶやきながら食べていました。今週から、保健委員会が食べるときの音楽を選んで流してくれています。その音楽が会話のネタにもなっているようです。今日も美味しい給食を、ごちそう様でした！

　昨日２４日は和食の日でした。そこで今日のメニューは、ご飯・いわしのみぞれ煮・きんぴらごぼう・小松菜のみそ汁・牛乳でした。今日の和食メニューは、食べやすいメニューでした。子どもたちは三角食べしながら、おいしそうにはしをすすめていました。今日も美味しい給食をありがとうございました！

　今日のメニューは、ご飯・とり肉のレモンソースがけ・ブロッコリーのグリーンサラダ・大根のコンソメスープ・牛乳でした。とり肉は大好きな子が多く、残った分をみんなで分けて美味しそうに食べていました。ブロッコリーのグリーンサラダも彩りがよく美味しかったです。ごちそうさまでした！

　今日のメニューは、ご飯・ちくわの石垣揚げ・やたら漬け・なめこと大根のみそ汁・牛乳でした。先日来校された上條様からいただいたドーナツもつけました。今日もみんなで会話しながら、食事の時間を楽しんで食べていました。今日も美味しい給食をありがとうございました！

　今日のメニューは、ご飯・牛肉とれんこんのピリ辛いため・小松菜とツナの和え物・豆腐のすまし汁・牛乳でした。今日のお昼にミニコンサートを開いて下さる上條みずほさんご家族と堀部潔さんと一緒にいただきました。「久しぶりの給食！」と喜んでいただき、和気あいあいとお話しながらいただくことができました。今日も美味しい給食をありがとうございました！

　今日のメニューは、ご飯・チキンカツ・コールスローサラダ・マカロニコンソメスープ・牛乳でした。残ったチキンカツはみんなでじゃんけんして分けていただきました。コンソメスープにマカロニが入っているのが珍しかったようですが、美味しそうに食べていました！今日もごちそう様でした！

　今日のメニューは、ポークカレー・ブロッコリーのチーズサラダ・梨ゼリー・牛乳でした。子どもたちの大好きなカレー、みんな美味しそうに時間内に食べ、梨ゼリーも味わっていました。今日も美味しい給食をありがとうございました！

　今日のメニューは、ご飯・さばの生姜煮・枝豆と大根のサラダ・えのきと揚げのみそ汁。牛乳でした。さばの生姜煮の味はご飯がすすむようで、みんなパクパクと食べていました。枝豆と大根のサラダも色合いがよく美味しかったです。ごちそう様でした！

　今日のメニューは、ご飯・鶏肉のバーベキューソース・あっさりピクルス・キャベツと豆のスープ・牛乳でした。鶏肉のバーベキューソースが大人気で、じゃんけんして残ったものを分け合って、美味しそうに食べていました。ごちそう様でした！

　今日のメニューは、ジャンバラヤ・グリーンサラダ・野菜のコンソメスープ・牛乳でした。ジャンバラヤは、アメリカ合衆国の料理の一つで、スペイン料理のパエリアに起源があるそうです。子どもたちは、残ったジャンバラヤをすすんで大盛に注文して美味しそうに食べていました。

　今日の給食時は、12月５日に来校される半崎美子さんの『地球へ』のリリックビデオを流しながらいただきました。

　今日も美味しい給食をごちそう様でした。

　今日のメニューは、ご飯・かぼちゃひき肉フライ・切り干し大根のカレーいため・エリンギのコンソメスープ・牛乳でした。切り干し大根をカレー味で炒めるとあっという間に子どもたちの大好きな味になっていたようでした。今日も美味しい給食をありがとうございました！

　今日のメニューは、ご飯・ししゃもフライ・いかくんサラダ・おくらともずくのスープ・牛乳でした。ししゃもはあまり家では食べないようで、苦心する児童もいましたが、いかくんサラダは美味しそうに食べていました。今日も美味しい給食をありがとうございました！

　今日のメニューは、ココア揚げパン・ブロッコリーのソテー・洋風おでん・牛乳でした。揚げパンが珍しかったようで、子どもたちは「美味しい！美味しい！」とつぶやきながら食べていました。ブロッコリーのソテーも珍しい食べ方だなぁと思いながら味わいました。今日もごちそうさまでした！

　今日のメニューは、ご飯・魚のネギみそ焼き・岩のりの磯香あえ・さつまいもとしめじのみそ汁・リンゴ・牛乳でした。ネギみそ焼きのネギみその味に少し苦心する児童もいましたが、みんな最後まで食べ切ろうとする姿が見られました。今日もおいしい給食をごちそう様でした！

　５日(火)のメニューは、ご飯・餃子・キャベツともやしのナムル・小松菜とコーンの中華スープでした。中画風の味付けで味がまとまっていて、子どもたちはぱくぱくと食べていました。今日の給食には、２日のツエーゲン金沢・観戦ツアーでご支援いただいた、湘南石川県人会の方から手土産にといただいたせんべいを子どもたちに配りました。今日も美味しい給食・素敵な贈り物をありがとうございました！

　湘南石川県人会の皆様、美味しいおせんべいをありがとうございました！たくさんいただいたので、何回かに分けて子どもたちに配りたいと思います！

　今日のメニューは、ご飯・ぶりのつけ焼き・小松菜と大豆のごま和え・野菜たくさん粕汁・オレンジ・牛乳でした。今日はぶりやたくさんの野菜が入った和風のメニューでした。食べやすかったようで、みんな味わいながら時間内にほとんどの児童が食べ終えていました。今日もごちそうさまでした！

　今日のメニューは、みそぶた丼・きゅうりとかまぼこの酢の物・なめこと大根のみそ汁・牛乳でした。今日は６年生がお出かけをしていて、人数が少なかったですが、みんな味わって食べていました。ごちそう様でした！

　今日は、ハロウィン給食でした。ご飯・チーズハンバーグ・ハロウィンサラダ・キャベツとベーコンのスープ・かぼちゃプリン・牛乳でした。子ども達の大好きなハンバーグ、デザートにプリンまでついて子どもたちは大満足のメニューでした。今日も美味しい給食をごちそう様でした！

　今日のメニューは、ご飯・ヤンニョムチキン・三食ナムル・わかめスープ・牛乳でした。ヤンニョムチキンが子どもたちに大好評で、もっと食べたそうにしている児童もいました。今日もごちそう様でした！

　今日のメニューは、ご飯・春雨サラダ・マーボー豆腐・牛乳でした。今日は食べやすいメニューだったようで、子どもたちはパクパク食べていました。今日も美味しい給食をありがとうございました！

　今日のメニューは、ご飯・鮭のみそ焼き・かじめの煮物・豚汁・オレンジ・牛乳でした。みそ焼きはご飯がすすむ味付けで、みんなおいしそうに食べていました。ごちそう様でした！

　今日のメニューは、ご飯・厚揚げと豚肉のオイスターソース炒め・海鮮ワンタンスープ・牛乳でした。今日はいつもよりボリュームがあり、それでも時間内に残すまいと黙々と食べていました。今日も美味しい給食を、ごちそう様でした！

　今日のメニューは、ご飯・磯辺とり天・キャベツとちくわの梅肉和え・里芋と大根のみそ汁・牛乳でした。磯部風のとり天、珍しいおかずでみんな美味しそうに食べていました。今日もおいしい給食を、ごちそう様でした。

　今日のメニューは、コッペパン・ナポリタン・野菜たっぷりポトフ・牛乳でした。最近の給食では、あまりパンは出ませんが、子どもたちは美味しそうに食べていました。今日もごちそうさまでした！

　今日のメニューは、大谷小中7年生が考案したメニューで、ご飯・さばのみそ煮・珠洲産ブロッコリーの炒め物・栄養たっぷりみそ汁・ブルーベリーゼリー・牛乳でした。珠洲産の野菜をたっぷり使ったメニューで、子ども達も喜んで食べていました。今日も美味しい給食をごちそう様でした。