蛸島っ子ニュース

2017年6月の記事一覧

本日の給食(お野菜給食:さやいんげん)

 6月12日(月)、本日はお野菜給食の日でさやいんげんを使った、ごまあえをいただきました。

 いんげん豆は、食べ方と豆の収穫時期によって呼び方が変わります。
秋の終わりごろに熟して固くなった豆を「にまめ」や「あまなっとう」、「あんこ」にして食べるものは、いんげん豆と呼び、春の終わりから夏にかけて熟す前の緑色の柔らかい豆をさやごとゆでたり、炒めたり、てんぷらにして食べるものをさやいんげんと呼びます。

 本日はクラス対抗ビンゴをしながらおいしくいただきました。