活動の様子（白嶺ランチルーム）

今日の給食は「ごはん　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　ゆかりあえ　いなりうどん」です。

今日はいなりうどんです。

うすあげを甘辛く煮て、うどんの上にのせて食べます。

中学生は2枚もありますが、みんなペロッと食べられます。

今日もおかわりも入れて、ぜーんぶ完食できました。

今日の給食は、白嶺中学校中学生献立コンクールの最優秀賞作品です。

献立は「ボリューム満点れんこん炊き込みごはん　牛乳　いわなの天ぷら　みそレモンソース　和風海草サラダ　きのこたっぷり山のめぐみみそ汁　わらびもち」です。

（ふたを取り忘れてしまっていました！（泣）　ごはんは下の写真でご確認ください）

この献立は、毎年開催される石川県中学校献立コンクールで、３５校３２２６作品の中から優秀賞に選ばれた作品です。

ごはんには、加賀れんこんを、主菜には中学校の授業の中でお話を聞いた深瀬地区にある白山堂さんのいわなを使っています。

いわなには、レモンのさわやかな風味を効かせたみそだれをかけていただきました。

サラダには、堅豆腐やわかめ、美川のしらすなど白山市の海から山までの地場産物を取り入れてあります。

みそ汁には、山麓地区ならではのいのしし肉を使っています。

どれも白山市のめぐみを上手に取り入れたすてきな献立でした。

みんなボリューム満点の給食でしたが、すべて完食でした！

今日の給食は白嶺中学校で行った献立コンクール優秀賞になった、3年生　高木梨子さんの献立が登場しました。

献立は「五郎島金時のまぜまぜごはん　牛乳　食べたらやみつき堅豆腐のツナマヨ焼き

歯ごたえ◎！いんげんとにんじんのごまあえ　木滑なめこを使った温ったかおみそ汁」です。

白嶺中学校では、地元の食材について学び、その地場産物を取り入れた給食献立を全員で考える取り組みをしています。

今日はその中で優秀賞になった献立でした。

ごはんには、加賀野菜の五郎島金時を混ぜました。

主菜は、地元の堅豆腐の上にツナマヨとチーズをのせてオーブンで焼きました。

汁物には、木滑の大きななめこをたっぷり入れたおみそ汁です。

ネーミングも工夫して一生懸命に考えてくれた献立です。

デザートには、3年生リクエスト給食にあがっていたクレープをつけました。

中学3年生にとって、白嶺中学校での給食はあと今日を入れてあと５回です。

まだまだリクエスト給食が出てきますよ。楽しみにしていてくださいね。

今日の給食は韓国料理です。

献立は「ごはん　牛乳　ヤンニョムチキン　のりのナムル　キムチチゲ」です。

寒い季節は韓国料理のちょっとピリッとした辛さが体の中から暖めてくれますね。

ヤンニョムチキンもスープにも韓国のおみそ「コチュジャン」を使っています。

チゲは「なべ」のことで、いろいろな野菜やお肉を煮込んでつくる韓国のおみそ汁のようなものです。

今日は、韓国の味を楽しみました。

今日の給食はお話から飛び出した料理です。

お話は「給食アンサンブル」、

飛び出してきた料理は「黒糖パン　牛乳　ミルメーク　手作りハンバーグ　ハニーマスタードサラダ　ＡＢＣスープ」です。

今回のお話は、高学年から中学生を対象にした給食にまつわる短篇集のお話です。

その中に出てくるいくつかの給食メニューから、黒糖パン、ミルメーク、ＡＢＣスープが登場しました。

今日のミルメークは、給食で出したのも初めてだったのでみんな飲み方のわからなくて、あたふたしてしまいました。

好みはみんなそれぞれでしたが、いつもと違う牛乳を味わっていました。