活動の様子（白嶺ランチルーム）

今日の給食は「ごはん　牛乳　ミートグラタン　にんじんグラッセ　オニオンスープ」です。

今日の給食はまたまた中学3年生のリクエスト献立「ミートグラタン」です。

給食ではよく登場するミートグラタンは、ミートソースを手作りした中にゆでたマカロニを入れてチーズをのせて焼き上げます。

みんな大好きな献立のひとつです。

中学3年生にとって、給食の思い出の一品になる白嶺の献立です。

今日の給食は「チョコフレンチトースト　牛乳　ツナサラダ　クラムチャウダー」です。

フレンチトーストは、白嶺中学校３年生のリクエスト給食メニュー「ごはん・パン部門」No.1です！今日はさらにチョコレート味で、スペシャル感満載ですよ。

手作りドレッシングで和えたツナサラダと、あさりたっぷりクリーミーなクラムチャウダー。ちょっとおしゃれなカフェランチのような給食でした。

今月から来月にかけて、中学校３年生のリクエストメニューが続々登場します！

みなさん楽しみにしていてくださいね。

今日の給食は「麦ごはん　牛乳　ポークカレー　フルーツヨーグルト」です。

ルーから手作りのポークカレーは、ちょっぴりピリ辛で色々なスパイスが効いています。
フルーツヨーグルトに入っているバナナも、調理員さんが一つ一つひとくちサイズにカットしてるんですよ。

今月の給食目標は、「すききらいをなくそう」です。

「給食を食べることで、苦手なものがどんどん食べられるようになるように」と、調理員さんは味付けや調理に工夫して、愛情を込めて給食を作っています。

苦手なものは少し分量を減らして、自分で食べられる分を決めてからお皿を空っぽにする！
そうやって、少しずつ食べられる量が増やしていけるといいですね。

今日の給食は「ごはん　牛乳　鯖のしょうが煮　ごまあえ　粕汁」です。

今日は、酒かすの入ったかす汁です。
酒かすは、日本酒を作るためにお米を発酵させるときにできます。

白山市にはたくさんの酒造メーカーがあり、昔からかす汁にしたり焼いたりして食べられています。

発酵食品として注目されているだけでなく、食べると体が温まるので冬の食材にぴったりなんですよ。

鯖に使われているしょうがも、体を温める効果があります。

体の内側から温まる、冬にぴったりな和食メニューでした。

今日の給食は「ごはん　牛乳　鶏肉の照り焼き　れんこんのマヨネーズ和え　すいとん汁」です。

今日は寒い季節にぴったりのすいとん汁です。

小麦粉に水を加えて団子にする「すいとん」の歴史は古く、室町時代の本にも出てくるそうですよ。地方によっては、「ひっつみ」「はっと」「だご汁」など呼び名が違います。

給食のすいとんはもちもちつるッと感を出すために、白玉粉とお豆腐を使って作りました。

お野菜もたっぷり使った、寒さ吹き飛ぶ栄養満点の給食でした。