給食だより

2022年1月の記事一覧

給食週間2日目

冬季オリンピックを応援!毎日中華料理が登場します。

今日はバンサンス―とマーボー豆腐です。

バン(和える)サン(3)スー(千切り)という意味で、3つの千切りされた食材を和えた副菜です。

給食ではよく登場し、野菜も多く取れて、子どもたちも大好きな料理です。

本場のマーボー豆腐は、四川料理で、唐辛子だけではなく山椒などのスパイスが入っていて、大人でも辛いほどです。給食のマーボー豆腐は辛みを少しだけいれて、甘口で作りました。

今日も残食ゼロでした。

 

1/25(火)給食週間・冬季オリンピック応援2日目

ごはん

牛乳

バンサンス―

マーボー豆腐

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