10月24日の給食

ごはん　肉みそおでん　小松菜の炒め物　牛乳

　今日は肉みそおでんを作りました。大根、こんにゃく、厚揚げは石川県産の食材を使っています。

　「おでんの中のうずらの卵は何個ですか？」と給食当番さんに聞かれましたが、特に指定数がなかったため、「上手に盛りきってね」と伝えましたが、どの学年も食缶におでんの具を残すことなく、均等に盛り付けをしてくれました！

10月21日の給食

ごはん　酢豚　わかめスープ　青りんごゼリー　牛乳

今日の酢豚には旬のさつまいも揚げてからいれました。さつまいもの甘さが酢豚のタレとよく絡み合っています！

　さつまいも、しいたけ、ピーマンは能登町でとれたものを使っています。

10月20日

ごはん　カレーうどん　大根なます　牛乳

カレーうどんは寒くなってきたこの時期にぴったりなメニューになりました。給食では鶏肉、玉ねぎ、ねぎ、にんじんを入れて作りました。

10月17日　ごはん　すき焼き風煮　さわやか和え　牛乳

10月18日　コッペパン　煮込みハンバーグ　温野菜　コーンスープ　牛乳

10月19日　ごはん　はたはたのからあげ　さざなみ和え　めった汁　牛乳

　気温もぐっと低くなり、秋になりましたね。給食では毎日旬の能登町産の食材を使いながら給食の提供をしています。

10月17日の給食は一部材料を変更して給食の提供をしました。

10月14日の給食

ごはん　さばの味噌煮　変わりきんぴら　すまし汁　牛乳

今日のきんぴらに使ったレンコンは石川県産のレンコンを使って作りました。よく炒めても、シャキシャキした食感が残っていてとても美味しかったです。

10月13日の給食

中華丼　ワンタンスープ　大学いも　牛乳

　今日はさつまいもの日です。江戸時代にさつまいもを「十三里」と呼んでいたことがあることから、1987年に埼玉県川越市の「川越いも友の会」が、旬にあたる10月13日を「さつまいもの日」と定めたことに由来します。

　給食では能登町でとれたさつまいもを使い大学いもを作りました。

生徒のみなさんもとても気に入ってくれていました！

10月12日の給食

秋の吹き寄せごはん　チキンカツ　キャベツのおひたし　みそ汁　牛乳

　今日は今しか手に入らない地元の栗を使って、秋の吹き寄せごはんを作りました。栗がとても甘く美味しかったです。栗以外にもしめじやにんじんが入った秋らしい炊き込みご飯になりました。生徒のみなさんも喜んで食べてくれました。

10月11日の給食

食パン　チョコクリーム　パンプキンシチュー　小松菜とベーコンのソテー　牛乳

昨日10月10日は「目の愛護保護デー」であったことにちなみ、目の健康のためによいビタミンAがたっぷりとれる給食をいただきました。

今日の給食と一緒に一口メモを配っています！

目には色の濃い野菜を！　パンプキンシチューのレシピ.pdf

10月7日の給食

カレーライス　ブロッコリーサラダ　牛乳

今日のカレーのじゃがいもは能登町産のメークインでした。バターで炒めてから、長時間煮込みましたが、型崩れせず、ほくほくした食感でした。

10月6日の給食

ごはん　麻婆豆腐　切り干し大根の和え物　杏仁豆腐　牛乳

今日は朝から肌寒い1日ですが、ねぎやしょうがたっぷりの麻婆豆腐を食べて体の中からあたたまることができましたね。

昨日無事修学旅行から帰ってきた3年生も元気そうに給食を食べていました！

10月5日の給食

食パン　いちごジャム　豚肉コロッケ　ハーフポテトサラダ　ほうれん草のミルクスープ　牛乳

　毎日の給食づくりでは、調理員さんに細心な注意を払っていただきながら、作業を行っていただいています。

　今日は町内の栄養教諭の先生方にも調理の様子をみていただきながら、より安全な給食の提供をめざして、栄養士、調理員の勉強会をしていました。

今後も子どもたちに安全でおいしい給食を提供するために、給食チーム一同で頑張っていきます。

10月3日の給食

衣笠丼　ごま和え　みそ汁　抹茶ワッフル　牛乳

今日から3年生が修学旅行で京都へ行ってることにあわせ、給食では京都で親しまれている衣笠丼を作りました。油揚げと青ネギ（九条ねぎ）を卵でとじた丼ぶり料理です。給食では油揚げ、青ネギだけでなく、野菜や鶏肉をいれ、栄養満点な一品にしました。

3年生旅行先でもごはんを楽しんでね

9月29日の給食

ごはん　厚焼き卵　切り干し大根の韓国炒め　わかめスープ　　牛乳

今日は切干大根を使って新しいレシピを給食で作ってみました。こどもたちからの人気が高いビビンバからインスピレーションをうけて、韓国風の炒め物に仕上げました。予定よりもやや多くできあがりましたが、こどもたちがいっぱい食べてくれました。

9月28日の給食

ごはん　肉じゃが　チーズ納豆　巨峰ゼリー　牛乳

今日は内浦産のじゃがいも、玉ねぎを使って肉じゃがをつくりました。

おくのといちさんから入れていただいたじゃがいもはとても大きくきれいなメークインで、長時間煮込んでも型崩れせず、ほくほくしたおいしい肉じゃがが出来上がりました！内浦の農家のみなさん、おくのといちさんいつもありがとうございます。

9月27日の給食

コッペパン　コロッケ　スパゲティーサラダ　コーンスープ　牛乳

　今年に入ってから何度かコーンスープに挑戦してきましたが、前回は牛乳が多く、ミルクスープのような仕上がりになってしまいました。その反省を生かして、今回はとうもろこしの量を増やして、再挑戦しました。給食室で味見をした時にいい手ごたえあり！とうもろこしのうまみが味わえるおいしいスープができました。子どもたちもいっぱい食べてくれました！

9月26日の給食

豚丼　もやしときゅうりのナムル　みそ汁　牛乳

　給食の豚丼には、豚肉以外に、にんじん、玉ねぎ、ねぎをたっぷり使って、作っています、今日も調理員さんにたくさんの野菜を切っていただきました。感謝です。

9月22日の給食

カツカレー　海藻サラダ　牛乳

今日は体育祭が行われました。心配されていた天気も味方につけて、とても過ごしやすい体育祭になりましたね。

赤団、青団が熱い戦いをしている間に、調理員さんが一生懸命給食の準備をしていただきました。たくさん頑張ったあとのカツカレーは本当に美味しかったですね。

9月16日の給食

ごはん　アジフライ　ドレッシングサラダ　切り干し大根のみそ汁　牛乳

今日はおさかな給食の日でした。9月のおさかなは「アジ」！

アジフライをいただきました。給食前の給食放送では、給食委員会さんが、アジに関するクイズを出してくれました。

9月16日の給食

ごはん　厚揚げの中華煮　バンサンスー　牛乳

今日のバンサンスーには今が旬のそうめんかぼちゃを使いました。そうめんかぼちゃのあざやかな黄金色が給食を彩ってくれました。

9月14日の給食

キムタクごはん　大豆のコロコロサラダ　みそ汁　ヨーグルト　牛乳

　昨日の午後から体育祭練習が始まっています。今日も給食前の4限目はグランドで一生懸命練習しました。今日は6月の残量調査で給食の残量が最も少なかった2年生のリクエストメニューである「キムタクごはん」を作りました。暑い外で活動した後にピッタリなスタミナメニューになりました。午後からも体育祭練習を頑張りましょう！！