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給食日記

残量調査がスタート

6月12日の給食

ごはん 豚肉の生姜炒め トマトサラダ みそ汁 牛乳

今日から一週間は残量調査週間です。残量調査は苦手な食べ物も全員で均等に盛り付けて、食べ残しが出ないように一生懸命給食を食べます。今日はトマトが苦手な生徒が多かったですが、時間いっぱい一生懸命食べている姿がみられました。

 

かみかみメニュー3日目

6月9日の給食

ごはん 春巻き 海藻サラダ 肉団子スープ 牛乳

今日のかみかみメニューは海藻サラダです。わかめをたっぷり使ってつくりました。水戻したわかめの量が多く、今後の反省点も見つかったメニューとなりましたが、一生懸命かんで食べている姿がみられました。

かみかみメニュー2日目

6月8日の給食

キムタクごはん みそ汁 フルーツヨーグルト 牛乳

今週は歯と口の健康週間です。給食ではかみごたえのある食べ物をつかったメニューを提供しています。今日のかみかみ食材は「たくあん・キムチ」です。

キムタクごはんはたくあんとキムチと豚肉を炒め、ごはんと混ぜたまぜごはんです。子ども達には一口30回かむことを目標によくかんで食べる指導を行いました。

かみかみサラダ

6月7日の給食

食パン チョコクリーム かぼちゃチーズフライ かみかみサラダ ポテトスープ 牛乳

今週は歯と口の健康週間です。給食ではかみごたえのある食べ物をつかったメニューを提供しています。今日のかみかみ食材は「ごぼう」です。

ごぼうを甘辛く炊いてから、マヨネーズで和えてかみかみサラダを作りました。

 

和食給食

6月6日の給食

ごはん いわしのみそ煮 ごま酢和え すまし汁 あじさいゼリー 牛乳

和食の基本型は一汁三菜の献立です。今日は魚を主菜に和え物と汁物の一汁二菜献立でした。バランスのよい食事の形を大切にしていきたいですね。

デザートには6月にちなんであじさいゼリーを添えてみました。

 

肉じゃが給食

6月5日の給食

ごはん 肉じゃが 小松菜の炒め物 牛乳

今日は給食でも人気な肉じゃがをいただきました。給食の肉じゃがは風味付けとして、最後にしょうがのしぼり汁をいれています。

 

雨のじめじめもさっぱり梅ごはん

6月2日の給食

梅ごはん きんぴらの包み焼き 枝豆とキャベツの和え物 みそ汁 牛乳

今日はごはんに梅干しとしらすを混ぜた梅ごはんを給食でいただきました。雨でじめじめした一日だったので、さっぱりいただくことができました。しらすもはいっているので、カルシウムも摂取することができます。

牛乳の日

6月1日の給食

ごはん 鶏だんごと野菜のさっぱり煮 ひじきの炒め煮 牛乳

6月1日の今日は牛乳の日です。給食時間には給食委員会が牛乳のよさについて放送してくれました。給食の牛乳は毎日石川県産生乳100%の牛乳を提供しています。

カレーピラフ給食

5月31日の給食

カレーピラフ コーンサラダ ポテトスープ 牛乳

カレーピラフは具をカレー味で炒めた後、カレー粉やコンソメをいれて炊いたごはんと合わせて作っていますにっこり

感謝していただきます

5月30日の給食

食パン いちごジャム スペイン風オムレツ ジャーマンポテト トマトスープ 牛乳

毎日の給食は地元の食べ物をたくさん使っています。給食のパンは小木の「うわみパン」さんに作っていただいているパンです。給食を作ってくれている全ての人々に感謝して今日も給食をいただきました。

一生懸命細く切りました!

5月29日の給食

ごはん チンジャオロース ささみのごまマヨサラダ 春雨スープ 牛乳

今日のチンジャオロースのピーマンは一つ一つ丁寧に洗ったあと、包丁で細く切りました。5㎏のピーマンを手作業で切ることは大変ですが、調理員さんが丁寧に切ってくださいました笑う

 

新メニュー肉豆腐

5月26日の給食

ごはん 肉豆腐 きゅうりの酢の物 牛乳

 今日は給食で新メニューをつくりました。家庭料理の定番でもある肉豆腐を給食ではじめてつくりました。豚肉からは動物性たんぱく質、豆腐からは植物性たんぱく質と、たんぱく質をしっかり摂取することができます。また、野菜やこんにゃくもたくさん入っているので、栄養満点ですにっこり

 

チャーハン給食

5月25日の給食

チャーハン もやしときゅうりのナムル ワンタンスープ 牛乳

今日はチャーハンを作りました。給食のチャーハンは具を炒めてから、味をつけて炊いたごはんに具を混ぜ合わせるかたちでつくっています。

3年生の教室では、配膳後に盛り残ったチャーハンでおかわりの列ができていました喜ぶ・デレ

うどんの日

5月24日の給食 

ごはん けんちんうどん おかか和え 牛乳

今日はお肉も野菜もたっぷりはいったけんちんうどんをいただきました

けんちんうどんは野菜とお肉を油で炒めた後にだしで煮込んでいます

手早く準備を

5月23日の給食

食パン マーマレードジャム クリームシチュー ツナサラダ 牛乳

今日は給食準備がしやすい給食内容だなと思いながら各教室をのぞきに行くと、給食当番さんたちが慣れた手つきで素早く準備していました!しっかり均等に盛り切りもできていました了解

カリッ パリッ から揚げ

5月22日の給食

ごはん 鶏肉の唐揚げ 大根のごま酢和え みそ汁 牛乳

給食のからあげは米粉と片栗粉の2種類を使ってカリッ、パリッ、な

から揚げに仕上げています!

野菜を細かく切ってたっぷりと

5月19日の給食

そぼろ丼 すまし汁 フルーツポンチ 牛乳

給食のそぼろ丼には調理員さんが細かくみじん切りにした野菜がたっぷりはいっています。苦手な子も多いしいたけもみじん切りにしていれまいた。お肉と卵と一緒に食べてくれると嬉しいです喜ぶ・デレ

デザートにはフルーツポンチをつけましたハート人気のメニューですが、教室では子供たちが均等になるように上手に盛り付けをしていました了解

おさかなの新メニュー

5月18日の給食

ごはん ふくらぎのケチャップがらめ もずく汁 牛乳

 今日は石川県産のふくらぎを使って、ケチャップがらめを作ってみました。魚が苦手な子でも食べやすいケチャップ味にしてみましたが、どうだったでしょうか??給食後の反応が楽しみです。

卵の消費量は?

5月17日の給食

ごはん 厚焼き卵 小松菜の炒め物 鶏ごぼう汁 牛乳

給食時間は給食委員さんが、今日の給食にまつわる放送をしてくれます。今日は卵に関するクイズを出してくれました。教室では、日本人ひとりあたりの1年間に食べる卵の量について、放送を聞きながら、楽しくクイズに挑戦している姿がみられました笑う

 

ちなみに正解がは約340個だそうです。

石川県産アスパラガス

5月16日の給食

コッペパン 豚肉コロッケ アスパラガスのサラダ コーンスープ 牛乳

今日は旬のアスパラガスを使ってサラダを作りました!スーパーからいれていただいたアスパラガスは石川県産!地元でとれたきれいなアスパラガスを給食でいただきましたハート