3月8日の給食

食パン　リンゴジャム　オムレツ　グリーンサラダ　ガルバンゾスープ　牛乳

今日は高校入試2日目に挑んでいる3年生を応援するためにガルバンゾスープを給食でいただきました。ガルバンゾとはひよこ豆のことをさします。

3年生は受験をがんばるぞ

3月7日の給食

ごはん　いわしのみぞれに　変わりきんぴら　厚揚げのみそ汁　豆乳ブラマンジェ　牛乳

今日の主菜はいわしです。給食委員さんが食事中にいわしに関する放送をしてくれました。

いわしは小さな魚ですが、外敵から身を守るために、ほかの魚にねらわれたときはいっせいにウロコを体からはがすことで、敵への目くらましをするそうです。

給食を食べながらいわしの生態を知ることができましたね

3月6日の給食

ビビンバ　わかめスープ　ヨーグルト和え　牛乳

卒業生が給食を食べるのもあと2回。。。

3年生も大好きなビビンバとヨーグルト和えを給食で出しました。

ヨーグルト和えはいつもよりも量がたくさんできましたが、食缶は空っぽでかえってきました

3月3日の給食

ちらし寿司　五目煮豆　すまし汁　ひなまつりゼリー　牛乳

今日はひな祭り。子どもたちが大好きなメニューでお祝いです。

今週給食日記が止まっていました。申し訳ありません。

2月27日の給食

ごはん　キャベツと厚揚げのみそ炒め　わかめスープ　プリン　牛乳

今日は一皿でお肉も野菜もたっぷりとれるみそ炒めです。みそ味で子ども達にも食べやすい味付けになっています。キャベツやしいたけは能登町産の野菜を使っています。

2月22日の給食

ハヤシライス　リンゴサラダ　牛乳

今日は給食ではじめてハヤシライスを作ってみました。牛肉の脂とうまみがよくきいたおいしい一皿になりました。

子ども達も食缶前に列をつくり、元気におかわりをしてくれました

フルーツサンド　ブロッコリーサラダ　ミネストローネ　牛乳

今日は11月の残量調査を頑張った1・3年生の給食リクエストでした。

1.3年生の人気ナンバー1メニューがフルーツサンドでした。

今日はいちご・キウイ・バナナ・黄桃がたっぷりはいったフルーツサンドを作りました。

2月20日の給食

ごはん　野菜かきあげ　大根なます　すまし汁　牛乳

毎日の給食は地元の食材をたくさん使って給食を作っています。

今日はかきあげに使われているたまねぎ、さつまいもは石川県産の食材です。カリッと揚がってとても美味しかったです。

2月17日の給食

ビーフカレー　切り干し大根の和え物　牛乳

今日は町からいただいた能登牛をつかってビーフカレーをつくりました。いつものカレーの2倍の量のお肉を使い、食べ応え満点なカレーになりました。能登牛のうまみがルウ全体に広がり、とてもおいしくいただきました。子どもたちもとても喜んでいました。

2月16日の給食

ごはん　揚げギョウザ　海藻サラダ　とろみスープ　牛乳

今日は野菜もお肉もたっぷりはいったスープをかたくりこでとろみをつけた卵スープでいただきました。とろみをつけることで熱を逃がしにくく、熱々の状態でいただくことができます。

2月14日の給食

食パン　チョコクリーム　ハートコロッケ　コールスローサラダ　ミルクスープ　バレンタインデザート　牛乳

今日はハートをたくさん散りばめたバレンタイン給食です。調理員さんが愛情をたっぷりこめて作ってくれました

2月10日の給食

ごはん　チキンナゲット　鉄骨サラダ　みそ汁　牛乳

骨を強くするために必要な栄養は「カルシウム」です。今日のサラダにはチーズやひじきなどカルシウムがたくさん含まれている食品を使ったサラダを作りました。

2月9日の給食

ごはん　すき焼き風煮　きゅうりとわかめの酢の物　牛乳

今日は能登牧場さんからいただいた、能登牛をつかって「能登牛のすき焼き風煮」を作りました

肉の脂が甘く、とてもおいしい一皿になりました！

子ども達もまちにまった能登牛を楽しそうに食べてくれました

2月7日の給食

カレーピラフ　花野菜サラダ　コンソメスープ　牛乳

2月は生活習慣病予防月間です。給食で減塩のテクニックを使った減塩メニューを紹介します。今日の減塩メニューはカレーピラフです。カレー粉など香辛料を使うことで、香辛料の香りや辛味によって、少ない塩の量でも満足して頂くことができます。

本日一部給食献立を変更しました。

2月6日の給食

ごはん　さばのみそ煮　ゆかり和え　かきたま汁　牛乳

　1月の休校の関係で延期になっていた1年生考案給食です。さばのみそ煮を主菜にゆかり和えやかきたま汁を組み合わせて、とても味のバランスのよい献立でした

2月3日の給食

手巻き寿司　けんちん汁　節分豆　牛乳

今日は節分です。節分には恵方巻を食べることにちなんで、給食では手巻き寿司をいただきました。

生徒たちは4種類の具材をすきなようにのせて巻いて、楽しく食べていました。

2月2日の給食

ごはん　肉団子ケチャップあん　春雨サラダ　中華スープ　牛乳

毎日の給食は能登町や石川県の食材をたくさんつかっています。地元の恵みに感謝しながらいただきました。

～今日の石川県産～　牛乳・もやし・チンゲンサイ

～今日の能登町産～　こめ・キャベツ・干し椎茸

2月1日の給食

ごはん　いりどり　ごま酢和え　五郎島金時まんじゅう　牛乳

　2月は生活習慣病予防月間です。高血圧等の生活習慣病を予防するために塩分のとりすぎに気をつけたいところです。2月の給食では少ない塩分でも満足して食べられる減塩メニューを給食で紹介します。

　今日の減塩メニューは「ごま酢和え」です。お酢を使った酸味の和え物は食事にメリハリをつけることができ、少ない塩分量でも満足していただくことができます。生徒にはごま酢和えのレシピを給食時間に配布しました。ご家庭でもぜひ、お試しください！

1月31日の給食

食パン　リンゴジャム　まめまめドライカレー　豚肉コロッケ　ツナサラダ　牛乳

今日は豆料理の新レシピを給食で提供しました。子ども達にも人気のカレーにたぅぷりいんげん豆をいれたまめまめドライカレーです。豆が苦手な生徒も恐る恐るですが、食べてくれていました

1月30日の給食

ごはん　肉みそおでん　こまつなの炒め物　牛乳

今日は体があたためるおでんでした。大根、こんにゃくや厚揚げなどの定番ネタだけでなく、給食ではたまごの代わりにうずらの卵をいれています。ひとり2～3個食べられているとうれしいです。給食当番さんの腕の見せ所ですね。

おいしいおでんで体も心もポカポカです