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給食日記

細かく刻んで

7月14日の給食

ごはん 麻婆豆腐 バンサンスー 牛乳

給食の麻婆豆腐は野菜もたっぷりとれる一品です。しょうが、にんにく、玉ねぎ、にんじん、干し椎茸、ねぎを調理員さんが一生懸命細かく刻んで下さいました。

沖縄の名物を給食で

7月13日の給食

クファジューシー トマトサラダ もずく汁 パインゼリー 牛乳

クファジューシーは沖縄風炊き込みご飯で、米に豚肉をいれて炊いた炊き込みご飯です。給食では少しアレンジして、まぜごはんとして作りました。

揚げパンの日

7月12日の給食

きなこ揚げパン チーズのサラダ クリームチャウダー 牛乳

子どもたちにも人気なきなこ揚げパンを作りました。

調理員さんが一本ずつ、パンを揚げてきなこをまぶして下さいました。

よく漬け込んで

7月11日の給食

ごはん プルコギ風炒め 卵スープ 牛乳

プルコギ風炒めは、しょうゆ、さとう、みりんなどの甘辛い味付けにした調味料に牛肉を漬け込み、玉ねぎ、ピーマン、もやしなどたくさんの野菜と一緒に炒めました。

北陸の味 ガスエビ

7月8日の給食

ごはん ガスエビのから揚げ ツナの酢の物 みそ汁 牛乳

ガスエビは石川県を代表するエビで、鮮度が落ちやすいため、北陸地方以外ではあまり出回らないエビです。

給食当番さんから、「今日はエビ一人何本ですか?」とかわいい質問がされましたが、「目安はひとつかみ」だよと返すと、どの学年も調整しながら、上手にもりつけてくれました。