給食ニュース - 輪島市立門前東小学校

９月２０日（水）の給食

投稿日時 : 2017/09/20

栄養

＊ごはん
＊とうふのスープ
＊イカのレモン風味
＊キャベツのごま酢あえ
＊牛乳

　イカのレモン風味はさわやかな酸味のタレを、揚げたイカにからめてあります

　レモンが苦手という子もいましたが、みんな残さず食べました

0

９月１９日（火）の給食

投稿日時 : 2017/09/19

栄養

＊ごはん
＊エビボールスープ
＊すぶた
＊ぶどう
＊牛乳
　
　今日は旬のくだもの「巨峰」を出しました

　子どもたちは、くだものの中でも特にぶどうが大好きです

今日も誰も残しませんでした

　
　すぶたはとても手間のかかる料理ですが、苦手とする子もいます

ピーマンが苦手な子は、お肉と一緒に食べるようにしているから大丈夫v(^-^)vと話してくれました

0

９月１５日（金）の給食

投稿日時 : 2017/09/15

栄養

　「かみかみ給食」
　＊麦入りごはん
　＊茎わかめとキムチのスープ
　＊イカメンチカツ
　＊野菜のごまあえ
　＊まめによろこぶ
　＊牛乳
　
　今日は「かみかみ給食の日」でした。かみごたえのある食材を意識して取り入れてみました

今日もほとんど残さず食べました

0

９月１４日（木）の給食

投稿日時 : 2017/09/14

栄養

　＊ミルクロール
　＊ほうとう風
　＊海藻サラダ
　＊牛乳

　今日は山梨県の郷土料理のほうとうをアレンジして出しました

　具は、かぼちゃ、鶏肉、ねぎ、しいたけ、にんじん、なるとです

　給食時間の前から「私ほうとう大好き

」と楽しみにしている子がいました

0

９月１３日（水）

投稿日時 : 2017/09/13

栄養

＊ごはん
＊にくじゃが
＊ひじきの炒り煮
＊オレンジ
＊牛乳

　今日は「わーい！にくじゃが、にくじゃが

」と言いながら、ランチルームに入ってくる子が何人もいました

にくじゃがに使っているじゃがいもと玉ねぎは、近くの農家の方に入れていただいているものです

　今日も残さず食べました

0

９月１２日（火）の給食

投稿日時 : 2017/09/12

栄養

＊青菜ごはん
＊のっぺい汁
＊さばの味噌煮
＊おひたし
＊牛乳

　おひたしを残したそうにしている子がいたので、「今日のほうれん草、とっても高かったんだよ～。」と言うと、「え？高かったの？！じゃあ食べる！」と言って食べていました

　「ちゃんと食べて自分のからだの栄養にしようね。」と話しました。天候不良のため、野菜が値上がりしています

しっかり残さず食べて欲しいですね。

0

９月１１日（月）の給食

投稿日時 : 2017/09/11

栄養

＊ごはん
＊クリームスープ
＊おさつハムコロッケ
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日はコロッケを手作りしました

さつまいものコロッケです

蒸したさつまいもに炒めた玉ねぎ、にんじんを合わせ、ハムで包んで衣をつけて揚げてあります。
　みんな残さず美味しそうに食べていました。さつまいもだと気づかなかった子もいました

　今度はかぼちゃで作って～と言う子もいました

0

９月８日（金）の給食

投稿日時 : 2017/09/08

栄養

＊ごはん
＊かきたま汁
＊ズッキーニのフリッター
＊豚キムチ炒め
＊牛乳
　
　今日は門前町でとれたズッキーニをフリッターにしました

ホットケーキミックスと小麦粉を合わせた衣をつけて揚げたので、ふわっとして甘めで美味しかったです

　豚キムチ炒めは、唐辛子がピリッときいていましたが、ごはんに合っていてみんな残さず食べていました

　ズッキーニは１本を12～15切れに切りました。

お昼休みに保健・給食委員会で、手の汚れ実験をしました。食パンと培地にいろんな場面の手をつけてみました。保健室前に並べて変化のようすをみます

0

９月７日（木）の給食

投稿日時 : 2017/09/07

栄養

＊セルフフィッシュバーガー
＊ワンタンスープ
＊野菜ソテー
＊国産ももゼリー
＊牛乳

　今日はセルフハンバーガーの予定でしたが、業者の都合で東小学校だけ、魚フライのセルフバーガーになりました

子どもたちは、ハンバーグのほうが好きかなと思いましたが、ほとんど残さず食べていました

ももゼリーも本物の桃を食べているようで、美味しかったです

0

９月６日（水）の給食

投稿日時 : 2017/09/06

栄養

＊豚丼
＊みそ汁（輪島塗椀）
＊胡瓜の南蛮漬け
＊牛乳

　丼ものはみんな大好きなようで、おいしそうに食べていました

胡瓜の南蛮漬けは、ラー油がちょっときいていましたが、豚丼にあっていておいしかったです

0

９月５日（火）の給食

投稿日時 : 2017/09/05

栄養

＊ごはん
＊八宝菜
＊春雨のあえもの
＊きくらげのり
＊牛乳

　今日の八宝菜はとろみ具合もよく、美味しく仕上がりました

材料はえび、いか、あさり、豚肉、玉ねぎ、にんじん、青梗菜、もやし、たけのこ、うずら卵、しいたけです。
　はるさめのあえものも、さわやかな酸味でちゅるちゅると食べやすかったです

0

９月４日（月）の給食

投稿日時 : 2017/09/04

栄養

＊ごはん
＊みそ汁
＊サーモンチーズフライ
＊五目きんぴら
＊牛乳

　サーモンフライを楽しみにしている子がいました

衣にカレー粉を入れてくださいと言う子もいました

　今日は体調が良くなかった子がひとり残しただけで、あとの人はみんな残さず食べました

この調子で２学期もしっかり食べて欲しいです

0

８月３０日　給食室日記

投稿日時 : 2017/08/30

栄養

もうすぐ２学期が始まります。　給食も９月１日スタートです。
今日は、２学期に向けての調理実習をしました。

　　調理員さんたちは、手際良く作ってくれました。
　　　＊スープスパゲティ
　　　＊イカの磯辺揚げ
　　　＊高野どうふのオランダ煮
　　　＊ごぼうと煮干しのかりかり揚げ
　　　＊目玉焼き風ゼリー

　どれもおいしくできました。
　今後の給食に出していきたいと思います　ｖ（＾－＾）ｖ　　

0

７月２０日（木）の給食

投稿日時 : 2017/07/20

栄養

＊ナン
＊キーマカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊かき氷　ガリガリ君（ぶどう味）
＊牛乳

　今日は１学期最後の給食でした

人気メニュー、ナン＆キーマカレーにしました

　デザートは、ガリガリくんのかき氷です

　ランチルーム前のブラックボードを見て、給食室まで「ガリガリくん見せてくださーい」とやってきた子たちもいました

　明日から夏休みです

給食日記も２学期までおやすみです

　楽しい夏休みを過ごしてくださいね

0

７月１９日（水）の給食

投稿日時 : 2017/07/19

栄養

＊しそごはん
＊柳川風煮
＊きゅうりの南蛮漬け
＊牛乳

　今日は門前産のきゅうりを南蛮漬けにしました

ラー油を少し入れるので、ピリカラな味になります

暑い時期にぴったりなメニューです

0

７月１８日（火）の給食

投稿日時 : 2017/07/18

栄養

＊ごはん
＊みそ汁
＊ポテトのみそマヨネーズ焼き
＊きんぴらごぼう
＊牛乳

　ポテトのみそマヨネーズ焼きは、ふかしたじゃがいも、ウインナーのスライス、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、白味噌、マヨネーズ、塩、こしょうを合わせたもので調味し、とろけるチーズをのせて焼きます

　ごはんにも、パンにも合うおかずです

0

７月１４日（金）の給食

投稿日時 : 2017/07/14

栄養

＊ごはん
＊中華風たまごスープ
＊ししゃもフライ
＊野菜のナムル
＊チーズ
＊牛乳

　今日はかみごたえのある食材を使いました

　スープの筍、ししゃも、ナムルには切干大根、にんじん、きゅうりが入っていてシャキシャキでした

　小学生は、歯がはえかわる時期で、歯が痛くてかめません～という子もいますが、がんばって食べていました

0

７月１３日（木）の給食

投稿日時 : 2017/07/13

栄養

「沖縄メニュー給食」

＊セルフウインナードッグ
＊冬瓜のスープ
＊ゴーヤーチャンプルー
＊シークワーサータルト
＊牛乳

　今日は年に一度取り入れている「沖縄メニュー給食」の日でした

毎年出している苦い野菜、ゴーヤーですが、苦いと言いながらもみんなしっかり食べていました

　夏バテ防止に良い野菜だそうです。
　冬瓜も沖縄でよく食べられている野菜です。スープに入れるとあっさりと美味しいです。
　デザートのタルトも沖縄県産シークワーサー入りでした

0

７月１２日（水）の給食

投稿日時 : 2017/07/12

栄養

＊豚丼
＊すまし汁
＊胡瓜と切干大根の酢の物
＊牛乳

　今日は輪島塗ですまし汁を食べました

いつもの汁椀よりおいしく感じます。
　丼物は、やはり食べやすいのか、残す人はほとんどいませんでした

0

７月１１日（火）の給食

投稿日時 : 2017/07/11

栄養

＊イカと夏野菜のカレー
＊フルーツのゼリーあえ
＊牛乳

　今日のカレーには、先日の鹿磯のイカ給食の時に頂いた、スルメイカのゲソとミミを冷凍しておいたものを使いました

　とてもいい味が出ていました。
　野菜は町野のアスパラ、ピーマン、なす、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもです。
　ピーマン、なす、かぼちゃは一度素揚げにしてから、カレーにいれたので、コクが出ました

　ゼリーあえには、石川県産のブルーベリーのゼリーが入っています。ブルーベリーのさわやかな香りがしました

0

７月１０日（月）の給食

投稿日時 : 2017/07/10

栄養

＊ごはん
＊かきたま汁
＊コロッケ
＊豚キムチ炒め
＊牛乳

　ちょっとピリ辛の豚キムチ炒めは、ごはんがすすむメニューで、子どもたちにも人気があります

甘めの味のコロッケと椎茸のだしがきいた優しい味のかきたま汁で味のバランスも考えました

0

７月７日（金）の給食

投稿日時 : 2017/07/07

栄養

～たなばたこんだて～
　＊ごはん
　＊七夕はるさめスープ
　＊星型ハンバーグ
　＊三色ソテー
　＊七夕ぶどうくずまんじゅう
　＊牛乳

　今日は、７月７日の七夕です

給食も七夕メニューにしました

　涼しげなデザートのくずまんじゅうは、ぶどうの味のあんが入っていました

0

７月６日（木）の給食

投稿日時 : 2017/07/06

栄養

＊米粉パン
＊冷やし中華
＊春巻き
＊プチトマト
＊牛乳

　今日は暑い日にぴったりの「冷やし中華」を作りました

　たくさんミーティングをして、調理員さんたちががんばってくれました

　麺はゆで置き出来る、のびにくい乾麺をゆでて水にさらし、小学生用、中高生用に秤ではかりながら、一人分ずつに丸めてもらいました。
　トッピングの具は、野菜がきゅうり、もやし、にんじんを合わせたもの、ハム、錦糸卵です。給食当番さんが上手に盛り付けてくれました

　みんな美味しそうに食べてくれて良かったです

0

７月４日（火）の給食

投稿日時 : 2017/07/04

栄養

＊ごはん
＊野菜のスープ煮
＊ミモザサラダ
＊さくらんぼ
＊牛乳

　今日は季節の果物さくらんぼを出しました

さくらんぼ好き～、さくらんぼきらい～という声がありました

　今日のさくらんぼは、大粒でとても甘かったです。さくらんぼやだ～と言っていた子も、食べず嫌いだったようで、ひとくち食べたら、「おいしい！

」とニッコリして、残さず食べていました

0

７月３日（月）の給食

投稿日時 : 2017/07/03

栄養

＊ごはん
＊みそ汁
＊いりどり
＊かつおふりかけ
＊牛乳

　今日から７月の給食が始まりました

早いものですね

　いりどりは、いつも汁椀に盛り付けていますが、今日はお皿に盛り付けるように作りました

　たくさんの食材をとることができる料理です。少し苦手なものがある子もいましたが、がんばって食べていました

0

６月３０日（金）の給食

投稿日時 : 2017/06/30

栄養

＊ごはん
＊茎わかめとキムチのスープ
＊焼きウインナー
＊すのもの
＊牛乳

　今日のウインナーはスチコンでパリッと焼いてあり、美味しかったです

海藻が苦手という子もいましたが、残さず食べていました

0

６月２９日（木）の給食

投稿日時 : 2017/06/29

栄養

＊アスパラとたまごのトースト

＊クラムチャウダー
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日は、新メニューチャレンジの日でした

今が旬の町野産グリーンアスパラガスをトッピングしたたまごトーストです

　食パンにマヨネーズを塗り、スチコンで加熱したベーコンとたまごのそぼろをのせ、さっとゆでておいたアスパラ、とろけるチーズをのせ、オーブンで焼きました

　焼きあがったトーストは１枚ずつパン袋に入れ、配食もしやすくしました

　みんな残さず食べていました。「もうちょっとチーズがのってたらいいなあ」という子がいました

次の参考にします

0

６月２８日（水）の給食

投稿日時 : 2017/06/28

栄養

＊カレーライス
＊フルーツ水晶
＊福神漬け
＊牛乳

　今日のカレーはいつもよりちょっとスパイシーになりましたが、１年生も「大丈夫～」と言って美味しそうに食べてくれました

　くず玉の入ったフルーツ水晶は涼しげなデザートでカレーのあとにさわやかでした

0

６月２７日（火）の給食

投稿日時 : 2017/06/27

栄養

＊ごはん
＊親子煮
＊揚げぎょうざ
＊キャベツと胡瓜の浅漬け
＊牛乳

　今日は具だくさんの親子煮がおいしかったです。今日もほとんど残さず食べることができました

0

６月２６日（月）の給食

投稿日時 : 2017/06/26

栄養

＊ごはん
＊ワンタンスープ
＊ホイコウロウ
＊バナナ
＊牛乳

　今日は久しぶりにデザートにバナナを出しました。子どもたちはおいしそうに食べていました

　ホイコウロウもワンタンスープも今日は野菜がたくさんとれるメニューでした

0

６月２２日（木）の給食

投稿日時 : 2017/06/22

栄養

＊ミルクロール
＊エビボールスープ
＊スパゲティナポリタン
＊オレンジ
＊牛乳

　今日から５，６年生が宿泊体験に出かけました。４年生が張り切ってランチルームにやってきて、給食当番をとてもがんばってくれました

おかげでいつも通りにいただきますができました。ありがとう

0

６月２１日（水）の給食

投稿日時 : 2017/06/21

栄養

＊ごはん
＊中華風にゅうめん
＊イカのチリソース
＊アスパラサラダ
＊牛乳

　今日は先日の好きなイカ料理アンケートの第４位にランクインした、イカのチリソースを出しました

ちょっとスパイシイな味でとってもおいしく仕上がりました

　中華風にゅうめんもごま油の風味がして、子どもたちに人気のメニューです

みんなおいしそうに食べていました

0

６月２０日（火）の給食

投稿日時 : 2017/06/20

栄養

＊青菜ごはん
＊筑前煮
＊切干大根の煮物
＊牛乳

　今日のようなメニューは意外と子どもたちは良く食べています

野菜を使った料理は、サラダやあえものより、煮たり炒めたりしたものの方が好きな子が多いです

今日もほとんど残している子はいませんでした

0

６月１９日（月）の給食

投稿日時 : 2017/06/19

栄養

＊ごはん
＊キムチスープ
＊たまごやき
＊きんぴらごぼう
＊牛乳

　今日は、ちょっとピリ辛のキムチスープが暑い日にピッタリでした

しいたけとえのきたけを入れたので、きのこのだしがきいていました

0

６月１６日（金）の給食

投稿日時 : 2017/06/16

栄養

＊ごはん
＊柳川風煮
＊飛び魚の唐揚げ
＊きゅうりの南蛮漬け
＊チーズ
＊牛乳

　今日は今が旬の飛び魚を唐揚げにしました

骨も気にならず美味しくいただきました

胡瓜の南蛮漬けも、美味しかったです。これからの季節にぴったりです

0

６月１５日（木）の給食

投稿日時 : 2017/06/15

栄養

＊胚芽食パン
＊いちごジャム
＊米粉のアスパラクリームスープ
＊ピザ風オムレツ
＊オレンジ
＊牛乳

　今日はオムレツに、３色のピーマンと玉ねぎをケチャップ、マヨネーズ、とろけるチーズで和えたものをのせ、スチームコンベクションで焼きました

卵がふんわりしておいしく焼けていました

0

６月１４日（水）の給食

投稿日時 : 2017/06/14

栄養

＊ごはん
＊豚汁
＊ちくわのチロリアン揚げ
＊切干大根のナポリタン風
＊牛乳

　切干大根をスパゲティがわりに使ったナポリタン風は、子どもたちにも好評です

　いつも少し残してしまう子も、「これおいしいからどんな味か食べてみて」と一声かけると、「おいしい

」と言って、全部残さず食べていました

0

６月１３日（火）の給食

投稿日時 : 2017/06/13

栄養

＊ごはん
＊八宝菜
＊石川県産はたはた唐揚げ
＊キャベツの塩昆布あえ
＊牛乳

　はたはたの唐揚げは骨まで食べられるようになっていますが、小さい学年の子の中には、どうしても魚の骨はイヤという子もいるようです

　ちょっとずつ練習して、だんだん食べられるようになって欲しいです

　うずら卵が苦手な子もいますが、今日初めて１個まるごと食べることができました

本人も嬉しそうでしたが、私も嬉しかったです

　今日の八宝菜には、先日の鹿磯のイカ給食の時の、冷凍してあったゲソの部分を使いました

こちらもしっかりイカの味が出て、美味しかったです(^-^)v

0

６月１２日（月）の給食

投稿日時 : 2017/06/12

栄養

＊麦入りごはん
＊みそ汁
＊豚肉とピーマンの細切り炒め
＊小松菜と油揚げの煮物
＊石川県産かぼちゃプリン
＊牛乳

　豚肉の細切りを立田揚げにしたものと細切りのピーマン、たけのこを甘辛い味で炒め合わせた「豚肉とピーマンの細切り炒め」は、人気メニューです

　野菜もたくさんとれます。
　今日もほとんど残す人はいませんでした

0

６月９日（金）の給食

投稿日時 : 2017/06/09

栄養

～地場産物給食～
　　鹿磯のスルメイカと町野のグリーンアスパラガス

　＊ごはん
　＊石狩汁
　＊鹿磯のイカのかりん揚げ
　＊ゆでアスパラ（マヨネーズ）
　＊北海道牛乳いちごプリン
　＊牛乳

　今日は、市の農林水産課から、スルメイカとアスパラガスを提供していただきました

ランチルームに５人のお客さまをお迎えして、楽しいランチタイムになりました

　北海道から門前にイカ釣り漁に来ている
　　有櫛さん
　　平井さん
　丸山料理店の丸山さん
　漁協の門前支所の稲垣さん
　市の農林水産課の延命さん　　です

子どもたちからのイカ漁に関するたくさんの質問に丁寧に答えてくれました。
　

　給食のあとは、今朝水揚げされたばかりのスルメイカをさばいていただきました

　
　子どもたちは興味津々でした

　地場産物を通して、貴重な体験ができました

　ご協力いただいた方々に感謝します。ありがとうございました

　そして・・・
　丸山料理店のご主人の丸山剛さんには、６限めの料理クラブの講師もお願いしました

　今日のイカとアスパラを使って、イカとアスパラのバター炒めに挑戦です！

　プロの料理人の貴重なレクチャーを受けることができました

　丸山さん、ありがとうございました

0

６月８日（木）の給食

投稿日時 : 2017/06/08

栄養

＊ミルクロール
＊たまごスープ
＊やきそば
＊チーズ
＊牛乳

　今日は久しぶりの焼きそばでした

今日も誰も残さず、早くに食べ終わりました

　昼休みに保健・給食委員会のクイズラリー大会があり、みんな急いで体育館に行きました

0

６月７日（水）の給食

投稿日時 : 2017/06/07

栄養

＊シーフードカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊牛乳

　今日はイカ、エビ、アサリが入ったシーフードカレーでした

　シーフードの方が好きという子もいて、今日もみんな早く食べ終わりました

0

６月６日（火）の給食

投稿日時 : 2017/06/06

栄養

＊ごはん
＊みそ汁
＊ハムエッグ
＊野菜のごまあえ
＊牛乳

　今日は、給食当番に来た子が「ハムエッグ大好き～」と嬉しそうに言ってくれたので、私も嬉しくなりました

　カップをひろげて、ハムを敷き、卵を割って入れる、スチームコンベクションで蒸す、という作業があるため、少し手間がかかりますが、美味しかったよと言われると嬉しいですね

～食育日記～

　５，６時間めは、６年生の調理実習でした

　スクランブルエッグと野菜炒めを作りました。材料の準備、調理器具の準備、野菜を切る、卵を割るなど、調理、後片付けなど班のみんなで協力してできました

　試食している顔は、みんな美味しそうでした

　ぜひ家で朝ごはんに作ってみてねと言うと、「やってみます～v(^-^)v」という声がありました

0

６月５日（月）の給食

投稿日時 : 2017/06/05

栄養

＊しそごはん
＊にくじゃが
＊野菜炒め
＊牛乳
　
　今日は子どもたちにとって食べやすいメニューだったようで、全員残さず早くに食べ終わりました

暑くなってくると、食欲がおちてきますが、子どもたちはそんなこともなくしっかり食べています

0

６月２日（金）の給食

投稿日時 : 2017/06/02

栄養

＊ひじきごはん
＊みそ汁
＊ミートボール（甘酢あん）
＊あさづけ　
＊牛乳

　今日は全員残さず食べ終わりました

ひじきごはんは、具もたくさんで、美味しい味つけになっていて、たくさん食べている子もいました

　地元産きゅうりの入った浅漬けは、ちょっと苦手と言っていた子も、食べてみたら美味しかったよと言って残さず食べていました

0

６月１日（木）の給食

投稿日時 : 2017/06/01

栄養

＊バターロール
＊野菜スープ
＊手作りキッシュ
＊マカロニサラダ
＊牛乳

　今日は新しいメニューに挑戦しました

キッシュです

　
　キッシュは、フランスの郷土料理です。
　具はオリーブオイルで炒めた、ハム、エリンギ、玉ねぎ、ほうれん草です。紙カップの中に入れ、卵と生クリーム、牛乳を合わせた液を流しました。最後にとろけるチーズをのせて、スチームコンベクションで焼きます

　こんがり焼けると調理室にいい香りがひろがりました

　美味しかったです

0

５月３１日（水）の給食

投稿日時 : 2017/05/31

栄養

＊ごはん
＊豚汁
＊かぼちゃのひき肉サンドフライ
＊野菜のごまあえ
＊牛乳

　「かぼちゃが苦手～」という子がいましたが・・・。他の子がおいしいのに～というのを聞いたからか、ひとくちずつに切ってがんばって食べていました

　学年が上がるにつれて、それまでチャレンジしていなかったものにもチャレンジしようという姿勢がみられています

0

５月３０日（火）の給食

投稿日時 : 2017/05/30

栄養

＊ごはん
＊ふりかけ
＊春雨スープ
＊すぶた
＊きよみオレンジ
＊牛乳

　すぶたはたくさんの材料を使い、お肉やさつまいもを揚げる作業もあり、とても手間のかかる料理です

　ピーマンやしいたけなど、ちょっと子どもたちが苦手な食材も入っていますが、美味しく頂きました

　春雨スープは、春雨、キャベツ、にんじん、とりささみであっさりとした味に仕上げます。すぶたとの相性バッチリです

0

５月２６日（金）の給食

投稿日時 : 2017/05/26

栄養

＊ごはん
＊韓国風にくじゃが
＊たまごやき
＊大豆の磯煮
＊牛乳

　明日は、いよいよ運動会です

　今日は韓国風にくじゃがで、ごはんもしっかり食べていました

　明日は、紅組も白組もがんばってほしいです v(^-^)v

0

５月２５日（木）の給食

投稿日時 : 2017/05/25

栄養

＊チーズクッペ
＊ポトフ
＊豆あじのエスカベージュ
＊ゆでブロッコリー
＊国産オレンジ（清見タンゴール）
＊牛乳

　エスカベージュは南蛮漬けのような料理です。石川県産豆あじの唐揚げを、酢、油、塩、こしょう、砂糖で作った調味液に漬けて冷蔵庫で冷やしておきました。
　玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンを薄切りにしたものを混ぜ合わせて、彩りもきれいになるように仕上げました

　国産のオレンジも甘くて美味しかったです

0

安心安全な給食をお届けします