安心安全な給食をお届けします

＊ごはん
＊エビボールスープ
＊すぶた
＊ぶどう
＊牛乳
　
　今日は旬のくだもの「巨峰」を出しました　子どもたちは、くだものの中でも特にぶどうが大好きです今日も誰も残しませんでした　
　すぶたはとても手間のかかる料理ですが、苦手とする子もいますピーマンが苦手な子は、お肉と一緒に食べるようにしているから大丈夫v(^-^)vと話してくれました

　「かみかみ給食」
　＊麦入りごはん
　＊茎わかめとキムチのスープ
　＊イカメンチカツ
　＊野菜のごまあえ
　＊まめによろこぶ
　＊牛乳
　
　今日は「かみかみ給食の日」でした。かみごたえのある食材を意識して取り入れてみました今日もほとんど残さず食べました

　＊ミルクロール
　＊ほうとう風
　＊海藻サラダ
　＊牛乳

　今日は山梨県の郷土料理のほうとうをアレンジして出しました　具は、かぼちゃ、鶏肉、ねぎ、しいたけ、にんじん、なるとです　給食時間の前から「私ほうとう大好き」と楽しみにしている子がいました

＊ごはん
＊にくじゃが
＊ひじきの炒り煮
＊オレンジ
＊牛乳

　今日は「わーい！にくじゃが、にくじゃが」と言いながら、ランチルームに入ってくる子が何人もいましたにくじゃがに使っているじゃがいもと玉ねぎは、近くの農家の方に入れていただいているものです　今日も残さず食べました

＊青菜ごはん
＊のっぺい汁
＊さばの味噌煮
＊おひたし
＊牛乳

　おひたしを残したそうにしている子がいたので、「今日のほうれん草、とっても高かったんだよ～。」と言うと、「え？高かったの？！じゃあ食べる！」と言って食べていました
　「ちゃんと食べて自分のからだの栄養にしようね。」と話しました。天候不良のため、野菜が値上がりしていますしっかり残さず食べて欲しいですね。

＊ごはん
＊クリームスープ
＊おさつハムコロッケ
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日はコロッケを手作りしましたさつまいものコロッケです蒸したさつまいもに炒めた玉ねぎ、にんじんを合わせ、ハムで包んで衣をつけて揚げてあります。
　みんな残さず美味しそうに食べていました。さつまいもだと気づかなかった子もいました
　今度はかぼちゃで作って～と言う子もいました

＊ごはん
＊かきたま汁
＊ズッキーニのフリッター
＊豚キムチ炒め
＊牛乳
　
　今日は門前町でとれたズッキーニをフリッターにしましたホットケーキミックスと小麦粉を合わせた衣をつけて揚げたので、ふわっとして甘めで美味しかったです
　豚キムチ炒めは、唐辛子がピリッときいていましたが、ごはんに合っていてみんな残さず食べていました



　ズッキーニは１本を12～15切れに切りました。



お昼休みに保健・給食委員会で、手の汚れ実験をしました。食パンと培地にいろんな場面の手をつけてみました。保健室前に並べて変化のようすをみます

＊セルフフィッシュバーガー
＊ワンタンスープ
＊野菜ソテー
＊国産ももゼリー
＊牛乳

　今日はセルフハンバーガーの予定でしたが、業者の都合で東小学校だけ、魚フライのセルフバーガーになりました子どもたちは、ハンバーグのほうが好きかなと思いましたが、ほとんど残さず食べていましたももゼリーも本物の桃を食べているようで、美味しかったです

＊豚丼
＊みそ汁（輪島塗椀）
＊胡瓜の南蛮漬け
＊牛乳

　丼ものはみんな大好きなようで、おいしそうに食べていました胡瓜の南蛮漬けは、ラー油がちょっときいていましたが、豚丼にあっていておいしかったです

＊ごはん
＊八宝菜
＊春雨のあえもの
＊きくらげのり
＊牛乳

　今日の八宝菜はとろみ具合もよく、美味しく仕上がりました材料はえび、いか、あさり、豚肉、玉ねぎ、にんじん、青梗菜、もやし、たけのこ、うずら卵、しいたけです。
　はるさめのあえものも、さわやかな酸味でちゅるちゅると食べやすかったです

＊ごはん
＊みそ汁
＊サーモンチーズフライ
＊五目きんぴら
＊牛乳

　サーモンフライを楽しみにしている子がいました衣にカレー粉を入れてくださいと言う子もいました　今日は体調が良くなかった子がひとり残しただけで、あとの人はみんな残さず食べましたこの調子で２学期もしっかり食べて欲しいです

もうすぐ２学期が始まります。　給食も９月１日スタートです。
今日は、２学期に向けての調理実習をしました。



　　調理員さんたちは、手際良く作ってくれました。
　　　＊スープスパゲティ
　　　＊イカの磯辺揚げ
　　　＊高野どうふのオランダ煮
　　　＊ごぼうと煮干しのかりかり揚げ
　　　＊目玉焼き風ゼリー

　どれもおいしくできました。
　今後の給食に出していきたいと思います　ｖ（＾－＾）ｖ　　

＊ナン
＊キーマカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊かき氷　ガリガリ君（ぶどう味）
＊牛乳

　今日は１学期最後の給食でした人気メニュー、ナン＆キーマカレーにしました
　デザートは、ガリガリくんのかき氷です　ランチルーム前のブラックボードを見て、給食室まで「ガリガリくん見せてくださーい」とやってきた子たちもいました
　明日から夏休みです給食日記も２学期までおやすみです　楽しい夏休みを過ごしてくださいね

＊しそごはん
＊柳川風煮
＊きゅうりの南蛮漬け
＊牛乳

　今日は門前産のきゅうりを南蛮漬けにしましたラー油を少し入れるので、ピリカラな味になります暑い時期にぴったりなメニューです

＊ごはん
＊みそ汁
＊ポテトのみそマヨネーズ焼き
＊きんぴらごぼう
＊牛乳

　ポテトのみそマヨネーズ焼きは、ふかしたじゃがいも、ウインナーのスライス、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、白味噌、マヨネーズ、塩、こしょうを合わせたもので調味し、とろけるチーズをのせて焼きます　ごはんにも、パンにも合うおかずです

＊ごはん
＊中華風たまごスープ
＊ししゃもフライ
＊野菜のナムル
＊チーズ
＊牛乳

　今日はかみごたえのある食材を使いました　スープの筍、ししゃも、ナムルには切干大根、にんじん、きゅうりが入っていてシャキシャキでした
　小学生は、歯がはえかわる時期で、歯が痛くてかめません～という子もいますが、がんばって食べていました

「沖縄メニュー給食」

＊セルフウインナードッグ
＊冬瓜のスープ
＊ゴーヤーチャンプルー
＊シークワーサータルト
＊牛乳

　今日は年に一度取り入れている「沖縄メニュー給食」の日でした毎年出している苦い野菜、ゴーヤーですが、苦いと言いながらもみんなしっかり食べていました　夏バテ防止に良い野菜だそうです。
　冬瓜も沖縄でよく食べられている野菜です。スープに入れるとあっさりと美味しいです。
　デザートのタルトも沖縄県産シークワーサー入りでした

＊豚丼
＊すまし汁
＊胡瓜と切干大根の酢の物
＊牛乳

　今日は輪島塗ですまし汁を食べましたいつもの汁椀よりおいしく感じます。
　丼物は、やはり食べやすいのか、残す人はほとんどいませんでした

＊イカと夏野菜のカレー
＊フルーツのゼリーあえ
＊牛乳

　今日のカレーには、先日の鹿磯のイカ給食の時に頂いた、スルメイカのゲソとミミを冷凍しておいたものを使いました　とてもいい味が出ていました。
　野菜は町野のアスパラ、ピーマン、なす、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもです。
　ピーマン、なす、かぼちゃは一度素揚げにしてから、カレーにいれたので、コクが出ました
　ゼリーあえには、石川県産のブルーベリーのゼリーが入っています。ブルーベリーのさわやかな香りがしました

＊ごはん
＊かきたま汁
＊コロッケ
＊豚キムチ炒め
＊牛乳

　ちょっとピリ辛の豚キムチ炒めは、ごはんがすすむメニューで、子どもたちにも人気があります甘めの味のコロッケと椎茸のだしがきいた優しい味のかきたま汁で味のバランスも考えました