安心安全な給食をお届けします

＊ごはん
＊筑前煮
＊エビ揚げ餃子
＊焼きビーフン
＊牛乳
　根菜たっぷりの筑前煮は、意外と好きな子が多いメニューです。エビ餃子はパリパリとした食感でおいしかったです

「お正月風メニュー」
＊ごはん
＊紅白しらたま雑煮
＊鮭の塩焼き
＊あいまぜ
＊だいだいのムース
＊牛乳

　明けましておめでとうございます。今年も給食日記をよろしくお願いします。
　
　久しぶりのランチタイムで、みんなの元気な顔が見られて嬉しかったです。今日は３学期最初の給食なので、お正月を意識したメニューにしてみました。
　お雑煮の餅は、紅白にし、お正月の郷土料理「あいまぜ」も初めて作りました。デザートは、「だいだいのムース」です。だいだいは、鏡餅の上の柑橘ですね。
　今年も楽しくて、食について学べる給食時間にしていきたいと思います。苦手な食材がある子も、少しずつでも食べられるようになるように声かけしていきたいと思います

＊米粉パン
＊野菜ポタージュ
＊もみの木ハンバーグ
＊花野菜サラダ
＊ミニチョコケーキ
＊牛乳

　今日は今年最後の給食でした。クリスマスをちょっと意識したメニューにしてみました。もみの木ハンバーグのソースの材料を聞いてくる子がいたので、ケチャップとソースとあと何かわかる？と言うと、「赤ワインでしょう？」と答えてくれてびっくりしました。あとお砂糖も少し入れました。１月８日までランチタイムはお休みです。またみんなの元気な顔を楽しみにしています！

＊ごはん
＊おでん風煮
＊キャベツと油揚げのごま酢あえ
＊かぼちゃプリンタルト
＊牛乳

　今日は冬至です。冬至には、「ん」のつくものを食べるといいですよ、という話をしました。給食ではかぼちゃ（なんきん）プリンタルトを出しました。他にも「ん」のつくものが使われていますというと、みんな探していました

＊ごはん
＊八宝菜
＊えびしゅうまい
＊ひじきの炒り煮
＊牛乳

　八宝菜は具だくさんで、野菜や魚介類がたくさんとれる料理です。全部で１０種類の食材を使っています。おかわりして食べている子もいました

＊カレーライス
＊水菜のあえもの
＊レアチーズいちご
＊牛乳

　酸味のきいた水菜のあえものは、カレーライスとの相性も良かったです。さっぱりと食べられました。今日も残食ゼロでした

＊ミルクロール
＊野菜味噌ラーメン
＊ブロッコリーのごまあえ
＊りんごゼリー
＊牛乳

　今日はランチルームに入ってくるなり、ラーメンだ、ラーメンだとびっくりしている子たちがいました。調理員さんが、蒸した中華めんを一人分ずつに丸めてくれてあるので、それをまず丼に入れ、そのあとあたたかい野菜入り味噌スープをかけて盛り付けました。今日も全員残さず食べました


☆スチームコンベクションで冷凍中華めんを蒸します。
☆回転釜では、豚肉、キャベツ、もやし、人参、コーン、メンマ、赤巻かまぼこを炒めて、とり野菜味噌（普通味＆ピリカラ味）やしょうゆ、ラーメンスープ、塩、こしょうなどで味つけした汁と合わせます。

＊ごはん
＊豚汁
＊さばの味噌煮
＊きんぴらごぼう
＊牛乳

　今日は和風メニューで、ごはんがすすむメニューでした。豚汁のさつまいもがとっても甘くて美味しかったです

＊五目ごはん
＊なめこ汁
＊石川県産はたはた唐揚げ
＊ほうれん草のおひたし
＊まめによろこぶ
＊牛乳

　今日は「かみかみメニュー」でした。骨ごとのはたはたや、ごぼう、まめ、昆布などを使いました。よくかむことを意識しながら食べることができました

＊セルフウインナードッグ
＊米粉のクリームスープ
＊野菜のカレーソテー
＊みかん
＊牛乳

　パンに何かはさんで食べるのは、楽しいですね。カレーソテーを下に敷いて、パリッと歯ごたえのウインナーをはさみました。米粉のクリームスープもまろやかな仕上がりでした。

＊ごはん
＊はるさめスープ
＊エビカツ
＊豚キムチ炒め
＊牛乳

　豚キムチ炒めは、少々辛さが強くなったかなと思いましたが、低学年のの子もおいしいいよと言って食べてくれていました。ごはんのおかずに良かったです

＊手巻きごはん
＊親子煮
＊大豆の五目煮
＊牛乳

　今日は、青菜入りのごはんをのりで巻いて、おにぎりのようにして食べました。じょうずに巻いて食べていました。今日も残食ゼロでした

＊ビビンバ
＊わかめのスープ
＊ハムチーズピカタ
＊いちごのシュークリーム
＊牛乳

　久しぶりのビビンバでみんなよく食べていました。ぜんまいが苦手だと言う子が何人かいましたが・・・。デザートのシュークリームはいちご味のクリームで喜んでいました

＊ごはん
＊韓国海苔
＊たまごスープ
＊チキン南蛮
＊タルタルソース
＊ゆでブロッコリー
＊牛乳

　宮崎県の料理、チキン南蛮を出しました。卵の入った衣で鶏肉を揚げて、砂糖・酢・薄口醤油で作っ甘酢をからめてあります。食べる時に、タルタルソースをのせて食べました。美味しそうに食べてくれました

＊ごはん
＊味噌けんちん
＊揚げぎょうざ
＊切干大根のコチュジャン炒め
＊牛乳

　今日は給食当番活動がいつもよりスムーズにすすみました。忘れ物ゼロで全員そろって早めにスタートできたからですね。残食もゼロで食べ終わるのも早かったです

＊ジャンバラヤ
＊キャベツのスープ
＊小松菜のクリームパスタ
＊牛乳

　小松菜のクリームパスタはオリーブオイルとにんにくの香りがイタリア風の味になっています。貝殻の形のパスタを使いました。しめじとベーコンも入れたので、彩りもきれいでした。子どもたちの味覚にも合っているようでした




＊今日から給食放送委員会で、絵本の読み聞かせをしています。好ききらいなく食べて欲しいという気持ちを込めて、「やさいのおしゃべり」という本を読んでいます。今日は３人のメンバーが１年生の教室に行きました。　あと２グループが２年生、３年生の教室におじゃますることになっています。やさいと仲良くなって欲しいですね

＊シーフードカレー
＊海藻サラダ
＊福神漬け
＊牛乳

　能登産のイカの風味がきいたシーフードカレーでした。サラダにも海藻が入って、今日は海味のメニューでした。残食もゼロでした

＊ごはん
＊麻婆大根
＊ちくわの石垣揚げ
＊ほうれん草のおひたし
＊牛乳

　今日は季節の野菜、大根を使って、麻婆大根にしました。おひたしも野菜がたっぷりとれました

＊ミルクロール
＊エビボールスープ
＊ラザニア風
＊ひじきのマリネ
＊牛乳

　チーズがとろりであつあつのラザニアが美味しかったです。ひじきのマリネも煮物とはまた違った味わいでさっぱりとしていました。今日もおのこしゼロでした

＊豚丼
＊みそ汁
＊野菜のごまあえ
＊牛乳プリン
＊牛乳

　今日はちょっとボリュームメニューでしたが、残さず食べていました。ごまあえの野菜はしゃきしゃき歯ごたえで、よくかんで食べました。デザートの北海道牛乳プリンもおいしかったです