日誌
進学系列 日誌
フードデザイン授業風景
フードデザインの授業で桜餅とわらびもちを作りました。
次回は加賀野菜を使った実習です。
次回は加賀野菜を使った実習です。
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子ども文化授業風景
購買横の壁面装飾をしました。
昨年に引き続き、テーマは「春夏秋冬」です。
昨年に引き続き、テーマは「春夏秋冬」です。
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生物基礎 観察実験【進学系列】
生物基礎 観察実験
タマネギとイシクラゲを用いて、
〈真核細胞と原核細胞〉の共通点や相違点
〈体細胞分裂〉の過程
について顕微鏡で観察実験を行いました。
イシクラゲは校庭、駐車場の地面、芝生などの草地などでよく見かける生物です。
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化学実験 中和滴定【人間科学系列】
化学実験 中和滴定
まずは、ホールピペットで食酢を吸い上げ、正確に測り取ります。
測りとった食酢をメスフラスコに移し、純粋を加えて10倍に薄めます。
人間科学系列 2年生「化学基礎」の授業で中和反応について実験を通して学習しました。
中和反応を利用して、濃度の分からない酸や塩基の濃度を求める方法を『中和滴定』といいます。
今回の実験では、水酸化ナトリウム溶液を使って、市販の食酢に含まれている酢酸の濃度を調べました。
理論はもちろんですが、器具の使い方や滴定操作も勉強します。
ホールピペットやビュレットなど初めて使う器具もありました。
まずは、ホールピペットで食酢を吸い上げ、正確に測り取ります。
測りとった食酢をメスフラスコに移し、純粋を加えて10倍に薄めます。
ビュレットを使用して、滴定を行います。
各グループで協力し、慎重に操作・記録をしていました。
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家庭総合 調理実習②
麻婆豆腐をつくりました。リンゴの飾り切りもうまくできました。
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