進学系列　日誌

　９月６日、石川県健康福祉部主催で、金沢学院大学・短大の栄養学科の生徒さんが来校し、　
朝ごはんの大切さの授業を実施していただきました。
おすすめの朝ごはんレシピが印刷されているファイルもいただきました。
バランスの良い朝ごはんを心がけたいと思います。

フードデザインの授業でなすそうめんを作りました。
どの器がおいしそうに見えますか？

くるみボタンを作成して、バックに装飾をしました。
刺し子や刺繍をしてオリジナルのバックにしました。

アルコール発酵 実験


２年生 生物の授業で〈アルコール発酵〉の実験を行いました。
この授業は、理工系、看護・医療系の四年制大学を進路目標とする生徒が主に選択しています。

「キューネ発酵管」という器具を用いて、酵母菌の発酵について学びました。
アルコール発酵は、パン・酒の製造にも利用されています。


　　

　　

電気分解　実験


３年生　化学の授業で〈電気分解〉の実験を行いました。
電解質の水溶液や融解塩に外から電気エネルギーを加えると、
「酸化還元反応」が起こることを電気分解といいます。

　　　

　　

　　　　　　　　　　　

銅の析出や気体の発生など様々な反応を実験によって確認しました。