2025年5月の記事一覧

今日の給食は、鶏肉の竜田揚げ焼きでした。

鶏肉の竜田揚げ焼きは、油で揚げるのではなく、

鶏肉に衣をつけて、油を塗って、スチームコンベクションオーブンで焼いています。

パリッとしていますが、揚げるよりも少し柔らかい食感で、低学年も食べやすそうでした。

おかわりの分の竜田揚げ焼きは大人気で、じゃんけんはせず、４等分にして４人で仲良く分けている班もありました。

2025/5/30

白ごはん

鶏肉の竜田揚げ焼き

磯香和え

オクラのみそ汁

今日の給食は、ホイコーロー、とろみわかめスープ、ソーダフロート風ゼリーでした。

2025/5/29

白ごはん

ホイコーロー

とろみわかめスープ

ソーダフロート風ゼリー

今日の副菜は、いしるレモンサラダでした。

ドレッシングの中に、地元の調味料のいしるを入れました。

珠洲産の大豆を使っています。食感がしっかりとしていて味が濃くてとてもおいしい大豆でした。

2025/5/28

白ごはん

豚肉のしょうが焼き

いしるレモンサラダ

ごぼうとしめじのみそ汁

今日の給食は、五目チャーハンでした。

五目チャーハンのお肉は、豚ひき肉を使いました。

ひき肉は切る手間がないので、給食では重宝している食材のひとつです。

１年生は４月からストローを使って牛乳を飲んでいたのですが、最近、２年生以上を同じようにストローを使わないで牛乳を飲めている１年生が増えてきました。

１年生は給食当番のお仕事も毎日がんばっています。

４月から毎日１年生の成長を感じています。

2025/5/27

五目チャーハン

もやしのナムル

もずくの中華スープ

今日の副菜は、たけのこのおかか煮でした。

春の味覚のたけのこをおかか煮にしました。

たけのこの食感がおいしかったです。

2025/6/26

白ごはん

今日の給食は、ジャンバラヤでした。

2025/5/23

ジャンバラヤ

牛乳

イタリアンサラダ

小松菜のスープ

グレープゼリー

今日の給食は、焼きそばパンでした。

児童らはパンが好きなので、焼きそばパンをとても楽しみにしてくれていました。

切れ目の入ったコッペパンに焼きそばを挟んで食べました。

みんな上手に焼きそばを挟んでいました。

2025/5/22

コッペパン

焼きそば

ほうれん草のみそ汁

今日の給食は、春雨サラダ、マーボー豆腐でした。

マーボー豆腐には18kgもの豆腐を使っています。

たくさんの豆腐を業者さんが届けてくださり、調理員さんたちが切ってくださいました。

2025/5/21

白ごはん

牛乳

春雨サラダ

マーボー豆腐

今日の給食は、ガイヤーン（タイ風焼き鳥）でした。

味付けには、レモン汁と、ナンプラーの代わりにいしるを使っています。

スープにもいしるを使いました。

今日も食べ終わりがとても早かったです。

2025/5/20

白ごはん

ガイヤーン

キャベツのごま和え

もやしのタイ風スープ

今日の給食は、ハンバーグでした。

今日から、1年生の給食当番が始まりました。

上級生に教えてもらいながら、上手に白衣に着替えて、給食を運ぶお仕事をしていました。

１年生が給食当番に加わったこともあり、今日も目標時間にいただきますをすることができました。

今日は食べやすかったようで、全体的に食べ終わるのが早かったです。

おかわりのハンバーグは、人気でどの班もじゃんけんが盛り上がっていました。

2025/5/19

白ごはん

ハンバーグ

大根とハムのサラダ

しめじのコンソメスープ

今日の給食は、カレーライス・フルーツポンチでした。

カレーライスとフルーツポンチは、一番人気の給食です。

2025/5/16

麦ごはん

ポークカレー

フルーツポンチ

福神漬け

今日の給食は、鶏肉の香草焼きでした。

白ワイン、レモン果汁、うすくちしょうゆ、塩こしょうで下味をつけた鶏肉の表面にオリーブオイルとバジルを塗って、スチームコンベクションで焼き上げました。

バジルの香りがとてもよく、おいしく仕上がりました。

今年度に入ってから、給食の準備を目標時間までにできないことが課題だったのですが、

目標時間にいただきますをすることができました。

全員が時間を意識して協力して行動した成果だと思います。

これからも、一人ひとりが意識して素早く準備できるようにしてほしいです。

2025/5/15

白ごはん

鶏肉の香草焼き

春野菜のソテー

ほうれん草のコンソメスープ

今日の給食は、ひじきのマヨスパサラダでした。

マヨドレとひじきの佃煮で味付けをしています。

よせなべ風汁には、鶏肉、ちくわ、木綿豆腐、油揚げに加えて、野菜が１人６０ｇほど入っています。具材からおいしいだしが出ていました。

2025/5/14

白ごはん

ひじきのマヨスパサラダ

よせなべ風汁

今日の給食は、じゃがいものインド風煮でした。

じゃがいものインド風煮は、味付けにカレー粉を使っています。

豚ひき肉、鶏ひき肉が入っているので、キーマカレーのようにごはんと一緒に食べている児童もいました。

また、スープはベーコンの旨味が出て、おいしく仕上がりました。

2025/5/13

白ごはん

牛乳

じゃがいものインド風煮

大根とベーコンのスープ

今日の給食は、春巻き、茎わかめ中華炒め、チンゲン菜の中華スープでした。

茎わかめは、わかめの茎の部分です。

こりこりとした食感がおいしい食材ですが、

固い食感を苦手だと感じている児童が多かったです。

よく噛んだら食べられるよと伝えると、児童たちは最後までしっかりと噛んで茎わかめを食べていました。

2025/5/12

白ごはん

牛乳

茎わかめ中華炒め

チンゲン菜の中華スープ

今日の給食は、さばのみそ煮でした。

今日の献立は食べやすかったようで、全員早めに食べ終わり、残菜はありませんでした。

飯田小の児童は魚が好きな児童が多く、とても良いことだと思います。

おかわりのさばは大人気でじゃんけんになっていました。

2025/5/9

白ごはん

牛乳

さばのみそ煮

あげとごぼうの炊いたん

わかめのみそ汁

今日の給食は、とりチリソースでした。

衣をつけて揚げた鶏肉に、じゃがいも、ぶろっこりー、たまねぎ、えだまめ、トマトの入ったチリソースをかけました。

少し辛めの味付けに苦戦している児童もいましたが、白ごはんや牛乳で辛さを和らげながら食べていました。

2025/5/8

白ごはん

牛乳

とりチリソース

海鮮ワンタンスープ

今日は、子どもの日給食でした。

たけのこごはん、カツオカツ、かしわもちを献立に取り入れました。

調理員さんが折り紙で児童と先生たちの人数分のこいのぼりを作ってくださいました。

ランチルームに掲示しています。児童たちは興味深そうにこいのぼりを見ていました。

2025/5/7

たけのこごはん

カツオカツ

いんげんのごま和え

きのこのすまし汁

かしわもち

今日は、八十八夜給食でした。

八十八夜は、立春から数えて88日目のことで、新茶の茶摘みの時期とされています。

八十八夜に合わせて、ちくわ天ぷらの衣に緑茶を混ぜ込んだ、ちくわのお茶天ぷらを提供しました。

衣がきれいな緑色になり、お茶の香りを感じられました。

今日は、宿泊体験学習で５・６年生がいなかったので、

給食の準備や後片付けを４年生が中心となってひっぱってくれました。

率先して仕事をする４年生の姿がみられ、とても頼もしく感じました。

１～４年生で協力して、いつも通りの時間に食べ始まることができました。

 食べ終わりもとても早く、片付けもとてもスムーズでした。

2025/5/1　八十八夜給食

白ごはん

ちくわのお茶天ぷら

ブロッコリーのおかか和え

もやしのみそ汁