給食だより

2025年5月の記事一覧

鶏肉の香草焼き

今日の給食は、鶏肉の香草焼きでした。

白ワイン、レモン果汁、うすくちしょうゆ、塩こしょうで下味をつけた鶏肉の表面にオリーブオイルとバジルを塗って、スチームコンベクションで焼き上げました。

バジルの香りがとてもよく、おいしく仕上がりました。

今年度に入ってから、給食の準備を目標時間までにできないことが課題だったのですが、

目標時間にいただきますをすることができました。

全員が時間を意識して協力して行動した成果だと思います。

これからも、一人ひとりが意識して素早く準備できるようにしてほしいです。

2025/5/15

白ごはん

鶏肉の香草焼き

春野菜のソテー

ほうれん草のコンソメスープ

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ひじきのマヨスパサラダ

今日の給食は、ひじきのマヨスパサラダでした。

マヨドレとひじきの佃煮で味付けをしています。

よせなべ風汁には、鶏肉、ちくわ、木綿豆腐、油揚げに加えて、野菜が1人60gほど入っています。具材からおいしいだしが出ていました。

2025/5/14

白ごはん

ひじきのマヨスパサラダ

よせなべ風汁

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じゃがいものインド風煮

今日の給食は、じゃがいものインド風煮でした。

じゃがいものインド風煮は、味付けにカレー粉を使っています。

豚ひき肉、鶏ひき肉が入っているので、キーマカレーのようにごはんと一緒に食べている児童もいました。

また、スープはベーコンの旨味が出て、おいしく仕上がりました。

 

2025/5/13

白ごはん

牛乳

じゃがいものインド風煮

大根とベーコンのスープ

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春巻き・茎わかめ中華炒め

今日の給食は、春巻き、茎わかめ中華炒め、チンゲン菜の中華スープでした。

茎わかめは、わかめの茎の部分です。

こりこりとした食感がおいしい食材ですが、

固い食感を苦手だと感じている児童が多かったです。

よく噛んだら食べられるよと伝えると、児童たちは最後までしっかりと噛んで茎わかめを食べていました。

2025/5/12

白ごはん

牛乳

茎わかめ中華炒め

チンゲン菜の中華スープ

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