2025年5月の記事一覧
鶏肉の香草焼き
今日の給食は、鶏肉の香草焼きでした。
白ワイン、レモン果汁、うすくちしょうゆ、塩こしょうで下味をつけた鶏肉の表面にオリーブオイルとバジルを塗って、スチームコンベクションで焼き上げました。
バジルの香りがとてもよく、おいしく仕上がりました。
今年度に入ってから、給食の準備を目標時間までにできないことが課題だったのですが、
目標時間にいただきますをすることができました。
全員が時間を意識して協力して行動した成果だと思います。
これからも、一人ひとりが意識して素早く準備できるようにしてほしいです。
2025/5/15
白ごはん
鶏肉の香草焼き
春野菜のソテー
ほうれん草のコンソメスープ