2022年12月の記事一覧
あえのこと給食
12/5㈪はあえのこと給食でした。
あえのことのご膳は、神様へおもてなしの料理なので、できるだけ地元の食材や旬の食材を使った献立にしました。
魚は珠洲産のふくらぎです。黒豆ごはんの黒豆も珠洲産です。
珠洲産のものは、新鮮でとてもおいしいと感じました。
飯田共同調理場で使う豆は、ほぼ石川県内か珠洲産の豆を使っているので、豆の味がしっかりしていて、とても美味しいです。
12/5(月)あえのこと給食
黒豆ごはん
魚の甘みそがけ
大根なます
いわのりのすまし汁
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